KANGAR: Siapa sangka dengan mengambil keputusan berhenti kerja sebagai penjawat awam pada 2012 untuk menumpukan perhatian penuh kepada keluarga, seorang suri rumah berjaya meraih pendapatan sebanyak RM1,000 sehari dengan mengusahakan lemang periuk kera.
Menurut pengusahanya, Nazatul Azrin Othman, 41, biarpun menjalankan perniagaan secara kecil-kecilan dari rumah sejak enam tahun lepas, dia tidak menang tangan menerima tempahan sejak awal Ramadan.
"Saya jual lemang periuk kera dengan harga RM30 untuk sekilogram dan berjaya siapkan 30 hingga 40 kilogram (kg) bersamaan 600 ke 640 unit sehari.
"Dalam masa dua minggu awal Ramadan saya berjaya jual hampir satu tan lemang periuk kera yang dijual secara 'cash on delivery' (COD)," katanya kepada Bernama ketika ditemui di kediamannya di Kampung Tok Paduka di sini baru-baru ini.
Nazatul Azrin berkata lemang periuk kera menjadi tarikan baharu di negeri ini kerana ia sukar diperoleh berbanding ketupat palas dan lemang buluh.
Ibu kepada seorang anak itu berkata apa yang membimbangkan beliau ialah jumlah kelongsong periuk kera yang agak terhad dan bekalannya yang didapati daripada Orang Asli di Pahang agak sukar apabila perkhidmatan kurier tergendala akibat kesesakan trafik menjelang Aidilfitri, namun beliau cuba memenuhi permintaan pelanggan kerana tidak mahu menghampakan mereka yang sedih tidak dapat pulang beraya berikutan Perintah Kawalan Pergerakan (PKP).
Dia berkata sebelum PKP pertama mula diisytiharkan tahun lepas, dia membekalkan sendiri kira-kira satu tan lemang periuk kera segar ke beberapa kawasan terdekat di utara antaranya Langkawi, Alor Setar dan Sungai Petani di Kedah dan Butterworth, Pulau Pinang sekali gus membantu suami menjana ekonomi keluarga.
Bekas penjawat awam yang pernah berkhidmat di Perbadanan Tabung Pembangunan Kemahiran (PTPK) di Kuala Lumpur itu berkata idea asal untuk mengusahakan lemang periuk kera tercetus apabila beliau melawat saudaranya di Pahang pada 2014.
Katanya, proses membersihkan dua guni kelongsong periuk kera sahaja mengambil masa lebih 24 jam dan ini tidak termasuk masa untuk memasak pulut untuk dijadikan lemang iaitu selama 45 minit.
Dia berkata kelongsong periuk kera perlu dibersihkan secara teliti dengan membuang miang dan durinya, diberus dengan berus mini khas dan dibasuh bersih menggunakan air mengalir bagi menghasilkan lemang periuk kera yang selamat untuk dimakan," katanya.
-- BERNAMA
Bernama
Tue May 11 2021
Permintaan terhadap lemang periuk kera meningkat dua kali ganda berbanding biasa dan menjadi tarikan terbaharu sebagai juadah lebaran di Perlis. - Foto BERNAMA
Pasangan suami isteri maut, dua anak cedera
Sepasang suami isteri maut manakala dua anak mereka seorang lelaki berusia 5 tahun dan bayi perempuan 10 bulan cedera dalam kemalangan di Gua Musang.
#AWANIRingkas 1 Februari 2025 | 9 AM
Berikut merupakan rangkuman berita setakat 9 pagi, 1 Februari 2025
1️⃣ Perintah gaji minimum RM1,700 hari ini
2️⃣ Banjir di Sarawak makin buruk
3️⃣ Dakwaan murid pukul guru
#awaniringkas
1️⃣ Perintah gaji minimum RM1,700 hari ini
2️⃣ Banjir di Sarawak makin buruk
3️⃣ Dakwaan murid pukul guru
#awaniringkas
Terus julang sikap saling mengasihi, menghormati dalam memacu negara - PM Anwar
Roh ihsan yang sentiasa menekankan tentang kepentingan mengasihi, menghormati dan menghargai sesama warga nusa dan bangsa perlu terus dijulang dalam memacu pembangunan negara bersama-sama.
Kota Marudu daerah paling teruk terjejas
Banjir yang melanda sabah pada ketika ini menyaksikan 9 daerah terjejas, dengan 39 Pusat Pemindahan Sementara (PPS) dibuka bagi menampung hampir 5,000 penduduk.
Siasatan dalaman isu salah laku siap minggu depan - Dr Zaliha
Dr Zaliha berkata siasatan dalaman berhubung kes berkenaan sedang dijalankan dan beliau dijangka mendapat laporan penuh mengenainya pada minggu hadapan.
Masyarakat diseru berganding bahu pastikan kemajuan negara berterusan - Fahmi Fadzil
Fahmi menyeru masyarakat khususnya warga Kuala Lumpur, Putrajaya dan Labuan untuk terus berganding bahu memastikan kemajuan yang diraih negara ketika ini dapat diteruskan.
Hamas keluarkan senarai nama rakyat Palestin yang akan dibebaskan pada Sabtu
Kumpulan Palestin Hamas mengeluarkan senarai nama 183 tahanan Palestin di penjara Israel yang dijadualkan dibebaskan pada Sabtu.
AWANI Ringkas: Sidang Parlimen ke-15 bermula Isnin ini
Ikuti rangkuman berita utama yang menjadi tumpuan sepanjang hari di Astro AWANI menerusi AWANI Ringkas.
Industri seks bukan produk pelancongan direstui kerajaan Thailand - Narong Sangprasita
Aktiviti seks yang kelihatan di depan mata di beberapa wilayah Thailand bertentangan dengan undang-undang negara itu.
Titah Diraja tumpuan Sidang Parlimen bermula Isnin
Mesyuarat Pertama Penggal Keempat Parlimen ke-15 akan bermula Isnin ini, dengan Titah Diraja oleh Yang di-Pertuan Agong Sultan Ibrahim pada istiadat pembukaan menjadi tumpuan utama.
Seri Paduka Baginda dijadual merasmikan kedua-dua dewan, iaitu Dewan Rakyat dan Dewan Negara, menerusi ucapan diraja.
Seri Paduka Baginda dijadual merasmikan kedua-dua dewan, iaitu Dewan Rakyat dan Dewan Negara, menerusi ucapan diraja.
Kenaikan kos bahan mentah bukan alasan peniaga naikkan harga lemang
Peniaga lemang Zaim Abdullah di Kepala Batas buat keputusan kekalkan harga jualan lemang.
Gerai lemang di Kijal sunyi
Lengang dan sunyi itulah suasana di deretan gerai jualan lemang di Kijal, Kemaman yang sebelum ini meriah.
Suri rumah jana RM1,000 sehari jual lemang periuk kera
Biarpun menjalankan perniagaan secara kecil-kecilan sejak enam tahun lepas, dia tidak menang tangan menerima tempahan sejak awal Ramadan.
Tinjauan Astro AWANI: Apakah nasib si penjual lemang tatkala PKP?
Berbekalkan pengalaman daripada PKP lepas, penjual lemang menggunakan kaedah berbeza iaitu platform dalam talian untuk mempromosikan jualan lemangnya.
'Lemang meriam' gegar warga Perak
Seorang pengusaha tampil kreatif dengan menyiapkan lemang gergasi untuk warga Ipoh sehingga mendapat permintaan tinggi walaupun pandemik COVID-19 sedang melanda.
Lemang daun tebu lebih enak dan wangi
Barangkali, sebilangan besar daripada kita tidak pernah mendengar juadah lemang daun tebu.
Lemang periuk kera timbulkan keresahan pencinta alam
Pencinta alam bimbang kerana penuaian kelongsong periuk kera secara keterlaluan boleh membawa kepada kepupusan spesis tumbuhan itu.
Lemang sushi yang unik, hanya di Kuala Pilah
Inovasi lemang sushi yang diperkenalkan pengusahanya, Zuriati Sulaiman, di pekan Kuala Pilah, mula dikenali sejak awal tahun lalu.
Lemang daun lerek pembuka selera di Aidilfitri
Umumnya lemang, makanan tradisional yang sinonim dengan sambutan hari raya di negara ini, dimasak berlapikkan daun pisang, namun bagi mereka yang berasal dari pantai timur khususnya, lemang daun lerek
Lemang MRR2 kekal pilihan warga Lembah Klang
Tinjauan mendapati tahun ini juga tiada bezanya dengan pengusaha gerai seperti 'Pak Ali Lemang Asli', 'Pak Dean Lemang Tradisi' dan 'Pak Ya', tidak menang tangan melayan pelanggan.