Saban tahun menjelang Aidilfitri, deretan gerai lemang yang terletak berhampiran Zoo Negara di tepi Lebuhraya Lingkaran Tengah 2 (MRR2) dekat sini pasti menjadi tumpuan, baik warga kota mahupun pengguna jalan raya yang melalui kawasan itu.
Tinjauan Bernama mendapati tahun ini juga tiada bezanya dengan pengusaha gerai seperti 'Pak Ali Lemang Asli', 'Pak Dean Lemang Tradisi' dan 'Pak Ya', tidak menang tangan melayan pelanggan yang boleh memilih lemang berharga RM12 hingga RM20 sebatang.
"Tahun lepas kami kami mengaut keuntungan RM50,000 sepanjang Ramadan dan Aidilfitri, dan berdasarkan rekod jualan tahun ini kami yakin akan meningkat," kata pemilik Pak Ali Lemang Asli, Badriah Najib, 38.
Memperoleh untung kasar sekitar RM1,000 sehari, Badriah berkata permintaan terhadap lemangnya pada tahun ini menunjukkan peningkatan ketara dengan hampir 300 batang dijual setiap hari bagi tempoh 10 hari terakhir Ramadan berbanding antara 100 dan 150 batang pada tahun lalu.
Disebabkan permintaan yang tinggi, wanita itu berkata gerainya beroperasi 24 jam sejak dua hari lepas dan akan berterusan sehingga minggu kedua raya.
Ditanya mengenai rahsia keenakan lemangnya, Badriah berkata selain menggunakan resipi turun-temurun, lemangnya dimasak menggunakan santan dan beras pulut berkualiti.
Seorang pelanggan, Rohani Abd Rashid, 42 berkata ini kali pertama dia membeli lemang di gerai berkenaan selepas mendengar respons positif rakan-rakan.
"Saya cukup teruja nak rasa lemang ini," katanya yang tinggal di Selayang, dekat sini.
Anak pemilik gerai Pak Dean Lemang Tradisi, Suhaini Saharuddin, 36, pula berkata kebiasaannya, dia akan menerima jumlah pengunjung yang sangat ramai bermula hari terakhir Ramadan sehingga hari raya kedua dan mampu menjual 2,000 sehingga 3,000 batang bagi tempoh itu.
Suhaini berkata gerai itu beroperasi sejak 25 tahun lalu pada setiap Ramadan dan Aidilfitri.
"Selain lemang, orang ramai juga membeli rendang ayam dan daging hasil air tangan emak," katanya menambah dia berupaya menjual sekitar 7,000 batang lemang sepanjang sambutan Ramadan dan Aidilfitri dengan keuntungan kira-kira RM15,000.
Pelanggan gerai Pak Dean Lemang Tradisi, Mohd Izran Darami, 32, berkata ini kali pertama dia mencuba lemang berkenaan.
"Untuk tahun ini, saya cuba menukar selera dengan membeli lemang di sini...saya harap ia sesedap seperti yang diuar-uarkan," katanya yang dalam perjalanan pulang ke Pasir Mas, Kelantan.
Sementara itu, anak pemilik gerai Pak Ya yang hanya mahu dikenali sebagai Ayu, 30, menjangkakan gerai diusahakan keluarganya sejak 30 tahun lalu mampu menjual 1,000 batang setiap hari sepanjang minggu terakhir Ramadan sehingga hari raya kedua.
"Selain lemang, kami juga turut menjual lontong yang dibungkus dengan daun pisang berharga RM7 yang menjadi perhatian pelanggan," katanya.
-- BERNAMA
Bernama
Sat Jun 24 2017
Perniagaan lemang Pak Ali mendapat sambutan apabila kira-kira 200 batang dapat dijual setiap hari. Jumlah itu meningkat hingga 300 batang pada Ramadan ini. Kelihatan seorang pekerja menuang santan ke dalam adunan lemang. --fotoBERNAMA
Jutaan rakyat Amerika tunai tanggungjawab
Jutaan rakyat Amerika Syarikat mula membuang undi mereka pada Selasa ketika pusat mengundi dibuka di seluruh negara itu.
Berita antarabangsa pilihan sepanjang hari ini
Antara pelbagai berita luar negara yang disiarkan di Astro AWANI, berikut adalah antara yang paling menjadi tumpuan sepanjang hari ini.
Berita tempatan pilihan sepanjang hari ini
Berikut adalah berita yang paling menjadi tumpuan sepanjang Selasa, 5 November 2024.
10 Berita Pilihan - (5 November 2024)
Antara pelbagai berita dalam dan luar negara yang disiarkan di Astro AWANI, berikut adalah yang paling menjadi tumpuan sepanjang hari ini.
Tumpuan Rabu – 6 November 2024
Ikuti rangkuman berita utama yang menjadi tumpuan di Astro AWANI.
ACLE: JDT benam juara Liga K1 Ulsan HD 3-0
JDT berjaya membenam juara Liga K1 Korea (Liga K1), Ulsan HD 3-0 pada aksi Liga Juara-Juara Asia Elit (ACLE) 2024/25 Zon Timur di Stadium Sultan Ibrahim malam ini.
Iran akan bertindak balas terhadap serangan Israel dengan 'cara terkawal dan diperhitungkan'
Iran pada Selasa berikrar akan bertindak balas terhadap serangan Israel pada Oktober dengan "cara yang terkawal dan diperhitungkan".
MINDEF sentiasa usaha tingkat kesejahteraan warga, anak-anak ATM
Kementerian Pertahanan (MINDEF) sentiasa berusaha meningkatkan kesejahteraan warga Angkatan Tentera Malaysia (ATM).
Lelaki dicari bantu siasatan samun bersenjata kedai runcit
Polis sedang mengesan seorang lelaki bagi membantu siasatan kes samun sebuah kedai runcit dengan menggunakan parang di Jalan Pokok Machang, di sini semalam.
Mahkamah tolak rayuan lelaki tuntut RM29,000 gaji tertunggak daripada syarikat pembersihan
Seorang lelaki gagal dalam rayuannya di Mahkamah Rayuan hari ini untuk menuntut RM29,000 gaji tertunggak daripada sebuah syarikat perkhidmatan pembersihan yang dimiliki warga Bangladesh.
Polis rakam lapan keterangan berkaitan kes keracunan makanan di Gombak
Polis merakam keterangan lapan individu dalam siasatan kes kematian seorang remaja 17 tahun dan seorang kanak-kanak dua tahun yang disyaki akibat keracunan makanan.
Tiga penjenayah ditembak mati
Setakat ini, identiti tiga individu berkenaan belum dikenal pasti sama ada warga tempatan atau warga asing, kata Supt Ariffin.
40 kawasan di Gombak alami gangguan bekalan air
Kerja-kerja pembaikan dijangka siap pada jam 2 petang ini dan bekalan air dijangka pulih sepenuhnya pada jam 3 petang esok.
Polis siasat video tular dakwa perbuatan kejam tangkap monyet
Polis menjalankan siasatan berhubung video tular memaparkan aktiviti menangkap monyet liar di kawasan pinggir hutan berhampiran taman perumahan di Batu Caves di sini pada Rabu.
Wanita maut kereta terbabas masuk longkang
Seorang wanita maut selepas kereta dipandu terbabas ke dalam longkang di Lebuhraya Karak berhampiran Kampung Sungai Chinchin, di Gombak pada Selasa.
Wanita ditahan muat naik gambar sentuh sensitiviti agama
Polis menahan seorang wanita tempatan berusia 46 tahun di Gombak semalam kerana disyaki memuat naik kandungan yang menyentuh sensitiviti agama dan perkauman di media sosial Facebooknya.
Mayat warga emas berlumuran darah ditemui dalam kereta
Mayat seorang lelaki warga emas yang dipercayai mati dibunuh ditemui dalam sebuah kereta di Jalan Selayang Baru, Batu Caves di Gombak.
Lelaki dikhuatiri lemas, rakan selamat selepas dihanyut arus
Seorang lelaki dikhuatiri lemas ketika mandi manakala rakannya terselamat di Batu 12, Sungai Pisang di Gombak di sini petang tadi.
Jalan sesak 8.5km akibat kemalangan lima motosikal berkuasa tinggi
Satu kemalangan membabitkan lima motosikal berkuasa tinggi berlaku di Kilometer (KM) 26.5 hala barat (Genting Sempah ke Gombak) menyebabkan kesesakan 8.5km dari KM35 sehingga ke lokasi kemalangan.
Pasca PRU15: Amirudin cenderung kekal sebagai MB Selangor
Menteri Besar Selangor Datuk Seri Amirudin Shari berkata beliau lebih cenderung untuk kekal sebagai peneraju kerajaan negeri buat masa sekarang.