Rakyat Malaysia sudah biasa dengan hidangan vegetarian Cina dan India namun belum ada makanan Melayu yang berasaskan vegetarian dan inilah yang cuba diketengahkan oleh sebuah persatuan menerusi satu pesta makanan di sini.
Naib Presiden Persatuan Vegetarian Malaysia MH Pisu berkata terdapat banyak permintaan terhadap makanan Melayu di kalangan rakyat Malaysia serta pelancong asing.
"Kita mempunyai makanan mesra vegan yang terdiri daripada makanan Cina, India serta gabungan makanan budaya lain yang sesuai untuk vegetarian, tetapi makanan Melayu yang mesra vegan merupakan konsep yang masih baharu," katanya pada Pesta Kebajikan Hari Tanpa Daging 2019 di sini hari ini.
Beliau berkata mempromosikan makanan Melayu yang mesra vegan mampu menarik pelancong asing datang ke Malaysia
"Sekiranya hanya satu peratus daripada lapan juta vegetarian yang ada di seluruh dunia melawat Pulau Pinang sebagai syurga makanan ia amat mengagumkan," katanya.
Sebanyak 40 gerai yang menjual pelbagai makanan vegetarian mengambil bahagian dalam pesta itu yang diadakan di Esplanade.
Ini termasuk sebuah gerai yang menyediakan makanan vegetarian Melayu termasuk nasi lemak, roti jala tanpa telur bersama kari kentang, kuih lopes dan karipap.
Pemilik gerai Faisal Mansor berkata ini merupakan kali pertama beliau mengambil bahagian dan konsep makanan vegetarian Melayu merupakan sesuatu di luar kebiasaan.
Faisal berkata keluarganya menjalankan perkhidmatan katering masakan rumah dan idea menguji makanan Melayu berkonsepkan vegetarian adalah bagi menembusi potensi pasaran golongan vegetarian termausk rasyat asing.
--BERNAMA
Bernama
Sun Dec 01 2019
Wujudkah pilihan yang pelbagai jika kita bercakap tentang masakan Melayu vegetarian? - Gambar hiasan
Tumpuan Rabu – 25 Disember 2024
Ikuti rangkuman berita utama yang menjadi tumpuan di Astro AWANI.
American Airlines tarik balik pemberhentian penerbangan sementara
Menerusi hantaran media sosial di X, syarikat tersebut memohon maaf atas segala kesulitan yang berlaku serta akan berusaha untuk menyelesaikan masalah ini dengan secepat mungkin.
Bekas ketua dadah Mexico dibebaskan dari penjara Amerika Syarikat
Ochoa dihantar pulang oleh Kerajaan Amerika Syarikat dan kini diisytiharkan bebas daripada sebarang tuduhan undang-undang.
10 Berita Pilihan - (24 Disember 2024)
Antara pelbagai berita dalam dan luar negara yang disiarkan di Astro AWANI, berikut adalah yang paling menjadi tumpuan sepanjang hari ini.
Menara Eiffel akan dibuka secara berperingkat
Namun begitu, menurut kenytaan media syarikat yang menguruskan menara itu berkata, pengunjung hanya diberikan akses sehingga tingkat dua.
12 maut, empat cedera kilang bahan letupan meletup
Menurut Menteri dalam Negeri Ali Yerlikaya, pihaknya sedang menjalankan siasatan terperinci untuk mengenal pasti punca letupan itu berlaku.
Polis Marin rekod hasil rampasan tertinggi libatkan kontraban
Pasukan Polis Marin (PPM) merekodkan nilai rampasan kira-kira RM216 juta bagi tempoh Januari hingga November tahun ini.
Dongeng Sang Kancil sentuhan moden cerita rakyat
Selepas karya Upin dan Ipin dikenali ramai, Les' Copaque kini melakar kejayaan lebih jauh dengan watak popular cerita rakyat menerusi filem ‘Dongeng Sang Kancil’.
Pengasas dan Pengarah Urusan Les' Copaque, Burhanuddin Md Radzi berkata, lebih membanggakan, ia merupakan filem animasi tempatan pertama menggunakan teknik hibrid 3D dan kesan khas 2D.
Pengasas dan Pengarah Urusan Les' Copaque, Burhanuddin Md Radzi berkata, lebih membanggakan, ia merupakan filem animasi tempatan pertama menggunakan teknik hibrid 3D dan kesan khas 2D.
PETRONAS rai tahun baru dengan filem perayaan 'Setulus Hati'
PETRONAS menyambut tahun baharu dengan filem istimewa bertajuk ‘Setulus Hati’ yang mengetengahkan keunikan budaya Peranakan.
Model adaptasi kaji iklim, bencana mampu buat ramalan lebih tepat
Mendepani dua dekad Tsunami yang mengorbankan ratusan ribu nyawa, Universitas Syiah Kual, Aceh melakukan pengadaptasian model perubahan iklim yang menggabungkan kajian perubahan iklim dan bencana.
Ngabuburit, takjil dan jajanan pasar meriahkan Ramadan di Yogyakarta
Suasana menjelang waktu berbuka puasa di jalanan Yogyakarta bukan saja membuka selera, malah membuka peluang untuk mendalami budaya tempatan.
Roti canai Malaysia dinobat makanan jalanan terbaik dunia
Senarai itu menerima pelbagai reaksi dari penggemar makanan antarabangsa, baik yang bersetuju mahupun yang mempertikai.
8 kesalahan ketika menggunakan 'air fryer' yang ramai tak tahu
Sama seperti perkakasan dapur yang lain, penggunaan yang betul boleh memanjangkan hayat fungsinya dan memberi hasil masakan yang terbaik.
Makanan Melayu berasaskan vegetarian cuba diketengahkan
Terdapat banyak permintaan terhadap makanan Melayu di kalangan rakyat Malaysia serta pelancong asing.
Jom tinjau bazar Ramadan... Maaf kalau artikel ini buat anda lapar!
Aneka jenis makanan di bazar Ramadan menambahkan kemeriahan suasana lewat petang di ibu negara.
Selepas 'umpan' pelancong dengan tomyam, ekonomi Thailand kini melimpah-ruah
Kajian mendapati 63.3 peratus pelancong asing berkunjung ke Thailand kerana makanannya.
Gastrulinari Ala Malaysiana
Makanan dalam konteks komuniti Malaysia, bukan sekadar santapan mengisi perut.
Martin Yan iktiraf Pulau Pinang sebagai pusat makanan jalanan global
Seorang Master Chef selebriti Amerika, Martin Yan hari ini mengiktiraf Pulau Pinang sebagai sebuah pusat makanan jalanan global.
Anda ada restoran tapi pelanggan makin kurang? Jangan asyik kata 'kena santau'. Ini sebabnya...
Tiba-tiba saja, anda mendapati premis anda tidak lagi menjadi pilihan pelanggan. Tiada lagi yang memberikan komen positif di media sosial.
'Bebola daging Swedish' bukan asal dari Sweden
Akaun Twitter rasmi negara Sweden pada Sabtu mendedahkan bahawa juadah berkenaan asalnya diambil dari Turki oleh raja mereka, Raja Charles XII, pada kurun ke-18.