SANDAKAN: Bahagian dapur memasak yang becak dan kotor, sisa makanan bertaburan di atas lantai belakang premis, bahan masakan terdedah, tong sampah tiada penutup, itu antara keadaan sebuah restoran di Bandar Avenue, Sandakan, yang kritikal sehingga diarah tutup serta-merta oleh Jabatan Kesihatan Sandakan dalam satu operasi pada Selasa malam.
Pegawai Kesihatan Sandakan, Dr Johari Awang Besar berkata, restoran berkenaan dikenakan perintah tutup selama 14 hari dan diarah agar segera menjalankan kerja pembersihan.
"Bagi kedai yang kita lawat itu ada banyak kesalahan, saya rasa kita perlu tutup sebab pemarkahannya sangat rendah, bawah 65 markah.
"Antaranya tahap yang kritikal di bahagian dapur, di bahagian tempat membancuh air, saya sudah tegur tadi kepada pemilik dan kita minta kena buat perubahan drastik," katanya.
Beliau berkata demikian dalam sidang media selepas menjalankan operasi berkenaan.
Dr Johari berkata, secara keseluruhannya, dalam operasi itu sebanyak 14 buah premis diperiksa dan hasilnya sebuah premis restoran diarah tutup.
Manakala, lapan lagi notis dikeluarkan atas pelbagai kesalahan, antaranya ada pekerja tidak melakukan pemeriksaan kesihatan dan tiada tanda amaran larangan merokok.
Beliau turut menasihatkan peniaga restoran di daerah itu agar sentiasa mematuhi peraturan ditetapkan pihaknya.
"Saya ingin menasihatkan semua pemilik premis makanan supaya patuhilah kepada Peraturan Kebersihan Makanan 2009 yang mana kita sudah beritahu lebih awal tentang 30 perkara yang mereka perlu patuhi
"Ini antara yang sangat penting kerana setaip premis makanan mesti pastikan makanan yang disediakan kepada pelanggan itu adalah makanan yang sihat, selamat dan berkualiti untuk mengelakkan berlakunya keracunan makanan yang boleh menyebabkan wabak dan juga boleh menyebabkan suatu malapetakalah kepada pelanggan-pelanggan di restoran tersebut,” katanya.
Dr Johari turut menyarankan pelanggan restoran di daerah itu agar tidak segan silu melakukan tinjauan sendiri ke bahagian dapur restoran demi kesihatan mereka sendiri.
Radhi Muslim
Wed Mar 09 2022
![Restoran di Sandakan diarah tutup 14 hari akibat terlalu kotor Restoran di Sandakan diarah tutup 14 hari akibat terlalu kotor](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2022-03/71646793580_dapurkotor.jpg)
Keadaan di bahagian belakang restoran berkenaan ketika operasi dijalankan. - Astro AWANI
![Maal Hijrah: Penghijrahan Sarawak dapat perhatian dunia - Abang Johari Maal Hijrah: Penghijrahan Sarawak dapat perhatian dunia - Abang Johari](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2024-07/71720343650_WanJunaidi.jpg)
Maal Hijrah: Penghijrahan Sarawak dapat perhatian dunia - Abang Johari
Penghijrahan Sarawak mendapat perhatian dan pengiktirafan dunia terutama dari segi tadbir urus yang menekankan isu alam sekitar dan kelestarian.
Fokus Minggu Depan: Laporan PAC akan dibentang dan dibahaskan minggu depan
Prof. Dr Ahmad Martadha Mohamed, Ketua Kluster Tadbir Urus dan Integriti UUM ada perinciannya.
![Kenal pasti calon pilihan raya lebih awal - Mohamad Kenal pasti calon pilihan raya lebih awal - Mohamad](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2024-07/41720344530_MohamadHasan.jpg)
Kenal pasti calon pilihan raya lebih awal - Mohamad
UMNO Bahagian disaran mengenal pasti calon berpotensi untuk bertanding pada Pilihan Raya Umum lebih awal supaya mereka dapat menyesuaikan diri dan mula mendekati rakyat.
![Individu terkait kerugian Mara Inc sudah didakwa - Asyraf Wajdi Individu terkait kerugian Mara Inc sudah didakwa - Asyraf Wajdi](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2023-11/81699252306_PengerusiMARA.jpg)
Individu terkait kerugian Mara Inc sudah didakwa - Asyraf Wajdi
Asyraf Wajdi berkata, individu terbabit sudah pun dihadapkan ke muka pengadilan dan perbicaraan kes berkenaan ketika ini sedang berjalan.
![Isu buli siber dibentang dalam mesyuarat Kabinet Jumaat depan - Fahmi Isu buli siber dibentang dalam mesyuarat Kabinet Jumaat depan - Fahmi](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2024-07/71720341803_FahmiFadzil.jpg)
Isu buli siber dibentang dalam mesyuarat Kabinet Jumaat depan - Fahmi
Isu buli siber di platform media sosial akan dibentangkan dalam mesyuarat Kabinet Jumaat depan bagi mencari penyelesaian terbaik.
![Meninggal dunia selepas 10 jam sampaikan sumbangan Meninggal dunia selepas 10 jam sampaikan sumbangan](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2024-07/81720340181_Meninggaldunia.jpg)
Meninggal dunia selepas 10 jam sampaikan sumbangan
Timbalan Pengarah (Khidmat Pengurusan) MARA Kelantan, Rosdi Mohamed meninggal dunia selepas 10 jam menyampaikan sumbangan kepada seorang pelajar.
![HRD Corp: Kesuma telah laksana pembaharuan tingkat tadbir urus sebelum audit selesai - Sim HRD Corp: Kesuma telah laksana pembaharuan tingkat tadbir urus sebelum audit selesai - Sim](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2024-06/81717485168_tbStevenSim.jpg)
HRD Corp: Kesuma telah laksana pembaharuan tingkat tadbir urus sebelum audit selesai - Sim
Kementerian Sumber Manusia telah melaksanakan pelbagai pembaharuan untuk meningkatkan tadbir urus di seluruh kementerian biarpun sebelum audit selesai termasuk di HRD Corp.
Hamas tepis dakwaan jadikan sekolah UNRWA sebagai markas
Pejuang Hamas menafikan menjadikan sekolah milik Agensi Bantuan dan Kerja Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu Bagi Pelarian Palestin (UNRWA) sebagai pusat operasi mereka.
Ketua CIA dilapor ke Doha minggu hadapan
Ketua Agensi Risikan Pusat, Amerika Syarikat (CIA) William Burns dilaporkan akan ke Doha, Qatar minggu hadapan bagi menghadiri rundingan gencatan senjata di antara negara pengantara dalam misi menamatkan kekejaman rejim Israel ke atas Gaza.
![Tiga bulan bawa bas tanpa lesen Tiga bulan bawa bas tanpa lesen](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2024-07/71720341019_BawaBasTiadaLese.jpg)
Tiga bulan bawa bas tanpa lesen
Sebanyak 16 kenderaan perkhidmatan awam telah ditahan untuk pemeriksaan antaranya melibatkan enam bas persiaran, enam bas ekspres, tiga bas kilang dan sebuah bas sekolah.
!['Restoran ini kotor hingga saya rasa loya, hampir muntah' - Exco Perak 'Restoran ini kotor hingga saya rasa loya, hampir muntah' - Exco Perak](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2024-06/81719023909_tbSivanesanKedaiK.jpg)
'Restoran ini kotor hingga saya rasa loya, hampir muntah' - Exco Perak
Pemeriksaan mendapati premis terbabit sengaja membiarkan dapur dalam keadaan tidak bersih, berbau dan terdapat tanda najis lipas.
![Najis tikus dalam stor simpan bahan mentah, tiga premis makanan diarah tutup Najis tikus dalam stor simpan bahan mentah, tiga premis makanan diarah tutup](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2024-01/71705500190_TBMBPP.jpg)
Najis tikus dalam stor simpan bahan mentah, tiga premis makanan diarah tutup
MBPP berkata arahan penutupan selama 14 hari sehingga 30 Januari ini dibuat di bawah Undang-Undang Kecil (UUK) Establisymen Makanan MPPP 1991.
![Simpan alatan memasak dalam jamban, kedai makan kotor diarah tutup Simpan alatan memasak dalam jamban, kedai makan kotor diarah tutup](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2023-09/61695276001_Simpan.jpg)
Simpan alatan memasak dalam jamban, kedai makan kotor diarah tutup
JKNK mengarahkan lapan premis menjual makanan di sekitar Pasir Puteh dekat sini ditutup selepas gagal mencapai tahap kebersihan yang telah ditetapkan.
![Restoran di Sandakan diarah tutup 14 hari akibat terlalu kotor Restoran di Sandakan diarah tutup 14 hari akibat terlalu kotor](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2022-03/71646793580_dapurkotor.jpg)
Restoran di Sandakan diarah tutup 14 hari akibat terlalu kotor
Restoran berkenaan dikenakan perintah tutup selama 14 hari dan diarah agar segera menjalankan kerja pembersihan.
![Restoran Anuar Kari Kepala Ikan 'bawah pokok' diarah tutup Restoran Anuar Kari Kepala Ikan 'bawah pokok' diarah tutup](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/http://img.astroawani.com/2020-02/41581402589_TBxjpg.jpg)
Restoran Anuar Kari Kepala Ikan 'bawah pokok' diarah tutup
Sebuah premis makanan yang menyediakan menu popular kari kepala ikan di Lorong Ara Kiri 3, Lucky Garden diarah tutup.
![Sebanyak 13 premis makanan kotor diarah tutup Sebanyak 13 premis makanan kotor diarah tutup](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/http://img.astroawani.com/2019-07/51563710988_makananrestoranm.jpg)
Sebanyak 13 premis makanan kotor diarah tutup
Kesemua premis yang diarah tutup itu telah diberi tempoh selama 14 hari untuk melakukan kerja-kerja pembersihan mengikut Seksyen 10 dan 11 Akta Makanan 1983.
![Sampai bila pilih premis makanan kotor? Sampai bila pilih premis makanan kotor?](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/http://img.astroawani.com/2018-07/41530829968_PremisKotor.jpg)
Sampai bila pilih premis makanan kotor?
Adakah melihat tikus-tikus berkeliaran di bawah kerusi dan meja di medan selera suatu yang dianggap biasa di Malaysia?