Sebaliknya, beberapa penjual dan pelanggan mendakwa, pihak berkuasa perlu mengawal harga di peringkat pemborong dan orang tengah, yang dilihat menjadi faktor utama yang mencekik mereka.
Pemilik Warisan Selera Nasi Campur, Khairul Azha Mohd Baijori, 32, berpandangan, tindakan tersebut mampu mengekang kenaikan harga barangan.
Dia yang sudah hampir 20 tahun berniaga mendakwa, kenaikan harga bahan mentah telah berlarutan sejak dua tahun lalu dan masih belum berjaya diatasi sehingga kini.
"Tetapi selepas 2020, susah nak turun harga kecuali semasa Perintah Kawalan Pergerakan (PKP), maknanya permintaan itu kurang, harga baru dikurangkan. Kalau permintaan banyak, harga itu terlalu tinggi dan ia membebankan kita (peniaga) sebab nak bertahan.
"Saya berharap agar harga dapat dikawal daripada awal lagi sebelum sampai kepada peniaga sebab peniaga ini hanya (jual) produk mereka sahaja, kita ambil (bahan mentah) dan masak. Kalau dari awal lagi bahan mentah mahal, jadi tak kan nak jual murah?," katanya ketika tinjauan Astro AWANI di Sri Serdang, di sini pada Selasa.
Disebabkan peningkatan harga bahan mentah, Khairul menambah, modal harian untuk menguruskan jualannya turut terpaksa dinaikkan daripada RM1,700 kepada lebih RM2,000.
Sementara itu, peniaga nasi ayam, Hazali Ani, 66, berkata, memandangkan lokasi perniagaan terletak berdekatan kawasan institusi pendidikan, dia memilih untuk menanggung kos bagi mengelakkan kenaikan harga jualannya.
"Sesetengah pemilik kedai itu agak susah (untuk turunkan harga) kerana harga bahan mentah tidak menentu.
"Apa yang saya tahu sekarang ini limau kasturi dijual pada harga RM10.90 sekilogram dan daun sup pun satu pokok mencecah sehingga RM6. Itu harga yang tidak munasabah dan alasannya adalah kerana banjir," ujarnya yang sudah lebih 30 tahun menjalankan perniagaan nasi ayam.
Situasi sama turut menghimpit pelanggan, Zulkiflie Othman, 60, yang mengakui peningkatan harga bahan mentah menyukarkan untuk peniaga menurunkan harga, sekali gus menyebabkan pelanggan menerima tempias.
"Dalam keadaan sekarang ini kerajaan kena fikir sesuatu, tak boleh nak serah kepada rakyat. Habis kalau rakyat bertindak mengikut saluran mereka, bukankah itu sudah jadi perkara lain?
"Sekarang ini harga ikan pun mahal, kalau dulu boleh juga dapat RM8 tetapi sekarang sudah cecah antara RM16 dan RM20," kata pesara itu.
Bagi kontraktor Junaidi Puteh, 60, pula, dia berpandangan pelanggan mempunyai pilihan untuk mendapatkan tawaran yang berkualiti walaupun perkhidmatan tersebut disediakan pada harga yang lebih mahal.
"Pendapat saya kerajaan kena mengawal harga barangan, maksud saya barangan asas.
"Kedua, berkenaan (pemilihan) kedai A dan kedai B... kalau kedai A menggunakan bahan mentah yang tidak berkualiti, mungkin dia akan jual dengan harga lebih murah.
"Tetapi sebagai pelanggan, kita nak cari yang terbaik, sedap dan berkualiti (walaupun harganya mahal sedikit)," katanya.
