Kuih tradisional bahulu sabut kelapa ada tarikan tersendiri
Bagi mengekalkan ketradisionalan bahulu itu, Shahrul Idham turut menggunakan acuan tembaga yang mempengaruhi rasa agar lebih enak dan asli.
Wed Nov 20 2024
Peniaga kuih menangis jumpa bayi dibuang di gerai
Bunyi sayup seperti anak kucing di dalam kotak di belakang sebuah gerai kuih di Kampung Rambai, di sini awal pagi tadi, membongkar penemuan seorang bayi lelaki.
Tue Oct 08 2024
'Roti orang mati' menu unik masyarakat Pahang
Nama menakutkan tapi teksturnya yang lembut, rasa manis dan berlemak menjadi keistimewaan Roti Orang Mati.
Sun Aug 25 2024
Niaga AWANI: Jiwa SME: Kuih tradisonal sejuk beku 'diterbangkan' ke Tanah Suci
Inovasi pembuatan makanan sejuk beku, terutama kuih muih tradisional telah berjaya membawa produk itu ke peringkat global, terutama dalam memenuhi citarasa jemaah haji dan umrah rakyat Malaysia di Tanah Suci Mekah dan Madinah.
Thu Aug 15 2024
Jiwa SME: Kuih tradisonal sejuk beku 'diterbangkan' ke Tanah Suci
Inovasi pembuatan makanan sejuk beku, terutama kuih muih tradisional telah berjaya membawa produk itu ke peringkat global, terutama dalam memenuhi citarasa jemaah haji dan umrah rakyat Malaysia di Tanah Suci Mekah dan Madinah.
Thu Aug 15 2024
Akok durian pesara tentera laku keras
Dia mula membuka gerai pada pukul 7 pagi dan berjaya menjual semua kuih itu, yang menggunakan 100 ulas durian premium, dalam tempoh empat jam.
Tue Jul 30 2024
Tradisi berbuka puasa ala era 70-an gamit nostalgia makan setalam
Kira-kira 80 penduduk bekerjasama memasak juadah tradisional dan kuih-muih yang disediakan sejak awal pagi.
Sun Apr 07 2024
‘Kuih jongkong’ - An increasingly forgotten Perak's traditional sweet treat
The ingredients for kuih jongkong include rice flour, water, sugar, salt, coconut milk, food colouring, banana leaves, and pandan leaves.
Sat Apr 06 2024
Kuih jongkong, juadah tradisi Ramadan yang kian dilupakan
Bagi Rosnani Mohd Yunus, 62, kuih tradisi Perak, jongkong cukup dekat dihatinya walaupun juadah itu semakin sukar didapati kini.
Wed Apr 03 2024
Bertahun sambut Aidilfitri tanpa kuih raya, Era bantu nasib ibu empat beranak
ERA bantu nasib Ibu empat beranak rai Aidilfitri selepas bertahun-tahun tiada kuih raya di atas meja.
Fri Mar 29 2024
‘Tahun lalu sebiji sekupang, sekarang tujuh cucoq dijual seringgit'
"Mana ada kat tempat lain yang juai kuih tujuh seringgit. Kat Kedah ja ada tau!"
Tue Mar 26 2024
'Diasak' kuih viral, limas dan lempeng pisang kelapa masih dapat permintaan
Walaupun makanan dari luar negara seperti takoyaki dan oden semakin menarik perhatian masyarakat, kuih tradisional tetap mempunyai peminat tersendiri.
Sat Mar 23 2024
Ketayap warisan ibu 'Kak Som Pida' dicari sepanjang bulan puasa
Bukan mudah nak cari ketayap yang sedap!
Mon Mar 18 2024
Setiap kali Ramadan kuih piana ‘muncul’ menjadi buah mulut orang Gua Musang
Kuih tradisi piana masih menjadi rebutan orang ramai lebih-lebih lagi di bulan puasa, permintaan sangat tinggi.
Sat Mar 16 2024
Nekbat, pemanis mulut pilihan di bulan Ramadan
Barang A boh! Bukang boleh makang sokmo, bulang pose baru ada, nyakut sungguh...
Thu Mar 14 2024