Carian mengenai topik juadah tradisional

Kira-kira 80 penduduk bekerjasama memasak juadah tradisional dan kuih-muih yang disediakan sejak awal pagi.

Pulut kucai yang menjadi pemanis mulut dalam kalangan masyarakat di bahagian utara Semenanjung manakala di selatan juadah tradisional ini lebih dikenali sebagai wajik.

Sambutan malam Hari Gawai tidak kurang meriah dengan alunan muzik diiringi tarian ngajat serta pelbagai juadah tradisional.

Proses penyediaan dan memasak nasi yang agak kompleks antara sebab nasi dagang Terengganu sukar didapati.

Dengan membuat kuih bakul, Chang dapat melepaskan kerinduan terhadap ibunya yang meninggal dunia 10 tahun lepas.

Ketupat palas menjadi satu daripada beraneka juadah tradisional yang mudah didapati pada kebiasaanya di bulan Ramadan dan Syawal, khususnya di Terengganu.

Setiap kali menjelang musim perayaan, juadah-juadah ataupun hidangan-hidangan serta kuih-muih tempatan menjadi pilihan rakyat Malaysia. Chef Zam berkongsi pandangan dalam mengekalkan tradisi ini.