Amalan Pengilangan Yang Baik (GMP) telah diwujudkan bagi membantu industri makanan untuk mencapai piawai pengeluaran yang lebih tinggi selain memenuhi kehendak keselamatan.
Semua jenis pengusaha premis makanan sama ada pemprosesan, pembungkusan, penyimpanan dan pengedaran makanan boleh memohon untuk mendapatkan sijil ini.
GMP tidak terangkum kepada kadar kebersihan makanan sahaja. Elemen-elemen lain seperti kebersihan bangunan, peralatan, kemudahan sanitasi, kawalan operasi, penyelenggaraan, pekerja, pengangkutan dan lain-lain turut memainkan peranan semasa penilaian.
BACA: Jakim tarik balik sijil halal Secret Recipe
BACA: Sijil halal: Pengubahsuaian kilang utama sedang dijalankan - Secret Recipe
Berita penarikan semula sijil pengesahan halal syarikat Secret Recipe Manufacturing Sdn Bhd pada 7 Mei lalu menjadi perbualan hangat sejurus diumum Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) pada Selasa.
Keputusan itu dibuat Jakim kerana pelanggaran prosedur pensijilan melibatkan kesalahan kebersihan dan amalan GMP yang serius.
Pada masa yang sama, Jakim turut menafikan penarikan tersebut disebabkan kesalahan penggunaan bahan haram dalam pemprosesan produk makanan.
Semalam, Secret Recipe menerusi muat naik di Facebook memaklumkan bahawa kilang utamanya kini menjalani pengubahsuaian untuk pelan pembangunan yang lebih komprehensif.
Secret Receipe turut memberi jaminan bahawa bahan ramuan dan proses pengendalian makanan syarikat mereka akan terus mematuhi Manual Prosedur Pensijilan Halal Malaysia.
Berikan pendapat anda.
Shamil Hizamie
Wed May 27 2015

Semua jenis pengusaha premis makanan boleh memohon untuk mendapatkan sijil Amalan Pengilangan Yang Baik atau GMP.
AWANI Pagi: Berita tumpuan & menarik di astroawani.com [14 Mac 2025]
Antara fokus AWANI Pagi bersama Geegee Ahmad dan Afiezy Azaman
Kerajaan Persekutuan, negeri perlu kerja keras bina masa depan Malaysia
MCMC sedia kerjasama dengan KKM tangani ketagihan media sosial luar biasa
SPRM sambung rakam keterangan Ismail Sabri hari ini
Kerajaan Persekutuan, negeri perlu kerja keras bina masa depan Malaysia
MCMC sedia kerjasama dengan KKM tangani ketagihan media sosial luar biasa
SPRM sambung rakam keterangan Ismail Sabri hari ini

Zelenskyy kecam kenyataan ‘manipulatif’ Putin mengenai gencatan senjata
Putin sebetulnya sedang "bersedia untuk menolak" tetapi takut untuk menyatakannya kepada Presiden Trump bahawa beliau mahu meneruskan perang, dakwa Zelenskyy.

Tiga penyamun warga asing ditembak mati selepas serang polis
Dalam kejadian kira-kira jam 3 pagi, sepasukan polis menerima maklumat berhubung kejadian pecah rumah di kawasan berkenaan.

Tidak pernah terlintas di hati bubar pasukan atau keluar liga - KDA FC
Mohd Daud berkata, pihak pengurusan sedang giat memastikan semua syarat Perlesenan Kelab Liga Malaysia Football League dipenuhi.

STEM 70 peratus: Persatuan pelajar mahu kajian diadakan terlebih dahulu
Sebarang perubahan dalam sistem pendidikan harus bersifat inklusif, holistik dan berasaskan keperluan sebenar negara serta minat pelajar.

Alibaba naik taraf aplikasi AI Quark untuk pengalaman lebih baik buat pengguna
Ia memperkenalkan keupayaan dipertingkat, termasuk chatbot AI, penyelidikan mendalam, penaakulan lanjutan dan pelaksanaan tugas.
Armenia, Azerbaijan setuju tamatkan 40 tahun konflik
Armenia dan Azerbaijan umum mereka telah bersetuju dengan teks perjanjian damai bagi menamatkan hampir empat dekad konflik antara kedua-dua negara di rantau Caucasus Selatan.
Putin sokong gencatan senjata AS, tapi letak syarat
Presiden Rusia, Vladimir Putin, menyatakan sokongan secara prinsip terhadap cadangan gencatan senjata oleh Amerika Syarikat (AS) dalam konflik Ukraine.
Trump mahu AS kuasai Greenland, cetus ketegangan antarabangsa
Presiden Amerika Syarikat, Donald Trump, meningkatkan usahanya untuk menguasai Greenland dengan alasan kepentingan keselamatan antarabangsa.
Syria kekalkan hukum Islam sebagai asas perundangan
Syria mengekalkan hukum Islam sebagai sumber utama undang-undang dalam deklarasi perlembagaan baharu, yang turut menjamin hak wanita dan kebebasan bersuara sepanjang tempoh peralihan lima tahun selepas kejatuhan Bashar al-Assad.

Hospital kerajaan di Selangor peroleh sijil HACCP dan GMP
HACCP dan GMP merupakan sistem jaminan keselamatan makanan yang memenuhi keperluan dan kehendak global dalam isu keselamatan makanan.

Tinjauan: Adakah pengguna faham konsep kebersihan GMP?
Semua jenis pengusaha premis makanan boleh memohon untuk mendapatkan sijil Amalan Pengilangan Yang Baik atau GMP.

Secret Recipe boleh pohon semula sijil halal selepas patuhi GMP - Jamil Khir
Syarikat Secret Recipe Manufacturing Sdn Bhd boleh memohon semula sijil halal setelah prosedur pensijilan melibatkan kesalahan kebersihan dan Amalan Pengilangan Yang Baik (GMP) dipatuhi.

Jakim tarik balik sijil halal Secret Recipe
Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) menarik kembali sijil pengesahan halal Syarikat Secret Recipe Manufacturing Sdn Bhd disebabkan pelanggaran prosedur pensijilan melibatkan kesalahan kebersihan.