Amalan Pengilangan Yang Baik (GMP) telah diwujudkan bagi membantu industri makanan untuk mencapai piawai pengeluaran yang lebih tinggi selain memenuhi kehendak keselamatan.
Semua jenis pengusaha premis makanan sama ada pemprosesan, pembungkusan, penyimpanan dan pengedaran makanan boleh memohon untuk mendapatkan sijil ini.
GMP tidak terangkum kepada kadar kebersihan makanan sahaja. Elemen-elemen lain seperti kebersihan bangunan, peralatan, kemudahan sanitasi, kawalan operasi, penyelenggaraan, pekerja, pengangkutan dan lain-lain turut memainkan peranan semasa penilaian.
BACA: Jakim tarik balik sijil halal Secret Recipe
BACA: Sijil halal: Pengubahsuaian kilang utama sedang dijalankan - Secret Recipe
Berita penarikan semula sijil pengesahan halal syarikat Secret Recipe Manufacturing Sdn Bhd pada 7 Mei lalu menjadi perbualan hangat sejurus diumum Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) pada Selasa.
Keputusan itu dibuat Jakim kerana pelanggaran prosedur pensijilan melibatkan kesalahan kebersihan dan amalan GMP yang serius.
Pada masa yang sama, Jakim turut menafikan penarikan tersebut disebabkan kesalahan penggunaan bahan haram dalam pemprosesan produk makanan.
Semalam, Secret Recipe menerusi muat naik di Facebook memaklumkan bahawa kilang utamanya kini menjalani pengubahsuaian untuk pelan pembangunan yang lebih komprehensif.
Secret Receipe turut memberi jaminan bahawa bahan ramuan dan proses pengendalian makanan syarikat mereka akan terus mematuhi Manual Prosedur Pensijilan Halal Malaysia.
Berikan pendapat anda.
Shamil Hizamie
Wed May 27 2015
Semua jenis pengusaha premis makanan boleh memohon untuk mendapatkan sijil Amalan Pengilangan Yang Baik atau GMP.
Harga minyak mentah tidak menentu berikutan dasar trump - BMI
BMI menjangka harga minyak mentah mengalami ketidaktentuan yang ketara dalam tempoh beberapa bulan berikutan pasaran mengambil kira impak dasar baharu AS.
Nissan dijangka tamat perbincangan penggabungan dengan Honda, tolak status anak syarikat - Sumber
Nissan Motor Co dijangka menamatkan perbincangan penggabungan dengan Honda Motor Co susulan penolakan terhadap cadangan Honda baru-baru ini untuk menjadikannya sebagai anak syarikat.
Piala Dunia 2025: Malaysia tutup kempen kumpulan tanpa sebarang mata
Malaysia ketinggalan pada minit ke-10 menerusi gol pukulan sudut penalti oleh Seyedmohammad Ghoreishiroudbaraki.
Akaun tiga selebriti yang dikaitkan tidak dibekukan - SPRM
Akaun tiga selebriti yang dikaitkan dengan sindiket tawaran pinjaman oleh syarikat perunding kewangan tidak dibekukan, sebaliknya mereka hanya dipanggil untuk membantu siasatan. #AWANInews
Tindakan terhadap khatib akan ditentukan mesyuarat jawatankuasa tatatertib JAIPk
Timbalan Pengarah JAIPk Zakaria Abd Razak berkata siasatan telah dijalankan oleh Pejabat Pentadbiran Agama Islam Parit Buntar.
Ibu bapa mengaku tidak bersalah dera anak kandung
Pasangan tertuduh didakwa menyebabkan kecederaan terhadap anak lelaki mereka berusia 10 tahun sehingga terpaksa dirawat di hospital.
Jumlah mangsa banjir di Johor, Sarawak, Sabah meningkat pagi ini
Di Johor, jumlah mangsa yang dipindahkan sedikit meningkat kepada 372 orang berbanding 364 orang malam tadi.
ASEAN kesal cadangan pengusiran rakyat Palestin di Gaza
Seluruh negara anggota ASEAN sepakat tidak setuju dengan sebarang bentuk pelanggaran undang-undang antarabangsa.
Pempengaruh Malaysia hilang di hutan Bandung ditemukan lemah, terbaring
Gadis berusia 22 tahun itu dijumpai terbaring kira-kira jam 10 malam di kawasan semak samun dalam keadaan lemah.
Piala EFL: Arsenal tersungkur di tangan Newcastle
Jaringan Jacob Murphy dan Anthony Gordon sudah cukup untuk membawa mereka ke Wembley dengan agregat 4-0.
Hospital kerajaan di Selangor peroleh sijil HACCP dan GMP
HACCP dan GMP merupakan sistem jaminan keselamatan makanan yang memenuhi keperluan dan kehendak global dalam isu keselamatan makanan.
Tinjauan: Adakah pengguna faham konsep kebersihan GMP?
Semua jenis pengusaha premis makanan boleh memohon untuk mendapatkan sijil Amalan Pengilangan Yang Baik atau GMP.
Secret Recipe boleh pohon semula sijil halal selepas patuhi GMP - Jamil Khir
Syarikat Secret Recipe Manufacturing Sdn Bhd boleh memohon semula sijil halal setelah prosedur pensijilan melibatkan kesalahan kebersihan dan Amalan Pengilangan Yang Baik (GMP) dipatuhi.
Jakim tarik balik sijil halal Secret Recipe
Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) menarik kembali sijil pengesahan halal Syarikat Secret Recipe Manufacturing Sdn Bhd disebabkan pelanggaran prosedur pensijilan melibatkan kesalahan kebersihan.