Seorang pengusaha keropok lekor di Terengganu mencipta kelainan dalam mempelbagaikan produk keluarannya dengan menggabungkan limpahan keju di dalam keropok sebagai penyedap rasa.
Pengusahanya, Mohd Pozi Hassan, 34, berkata keropok keju dan keropok keju mozarela yang dihasilkannya mendapat sambutan amat menggalakkan terutamanya golongan kanak-kanak dan remaja, sementara keropok lekor asli masih lagi menjadi pilihan golongan dewasa.
"Keropok lekor keju yang dihasilkan di sini ada dua jenis iaitu satu yang jenis keju di dalam keropok yang mana apabila kita buka keropok itu kita dapat lihat keju di dalamnya dan satu lagi adalah keropok bebola disalutkan dengan sos keju istimewa yang kita sediakan sendiri.
"Keropok lekor keju ni memang sedap. Ada rasa lemak-lemak masin keju tu dan manis ikan, memang kombinasi yang baik dan tidak mengubah rasa sebenar keropok tersebut. Selain itu, pelanggan juga dapat menikmati rasa keropok ini bersama sos yang kami hasilkan sendiri untuk rasa yang lebih sedap," katanya ketika ditemui Bernama di kedainya di Tok Jembal di sini.
Mohd Pozi belajar membuat keropok dengan mereka yang telah mahir di Gong Badak, di sini dan kemudiannya melakukan inovasi dari semasa ke semasa.
Selain daripada menjual keropok yang telah digoreng dan direbus beliau turut menjual pelbagai jenis keropok kedap udara yang boleh disimpan dalam tempoh lama sehingga melebihi lima bulan jika disimpan di peti sejuk beku.
Menurut Mohd Pozi, pasaran keropoknya telah memasuki Pahang, Pulau Pinang dan Selangor malah mempunyai ramai ajen khas yang menjadi pembekal.
Katanya, beliau mampu meraih pendapatan agak lumayan hasil bidang yang diceburinya itu.
-- BERNAMA
Bernama
Wed Sep 19 2018
Mohd Pozi menunjukkan bebola keropok lekor yang dilimpahi keju. --fotoBERNAMA
Filipina sedia bekerjasama dengan ICC berhubung penahanan Rodrigo Duterte
Kerajaan Filipina akan beri respons positif sekiranya ICC mengarahkan Interpol mengeluarkan waran tangkap terhadap Rodrigo Duterte.
Waspada 'hotspot' angin lintang di PLUS risiko sebabkan kemalangan
Jabatan Bomba dan Penyelamat Malaysia (JPBM) Negeri Sembilan menasihatkan pengguna jalan raya lebih berwaspada di dua lokasi kawasan angin lintang di Lebuhraya Utara- Selatan (PLUS) yang berisiko mengakibatkan kemalangan.
Polis Selangor sahkan kes tembakan di Tanjung Rhu melibatkan APMM, warga asing
Polis Selangor mengesahkan satu laporan polis yang diterima oleh Ibu Pejabat Polis (IPD) Kuala Langat daripada pengadu seorang pegawai perubatan yang bertugas di zon merah jabatan kecemasan Hospital Sultan Idris Shah Serdang.
Kemelesetan dunia dielakkan, inflasi susut: WEF 2025 di Davos Fokus pada kerjasama global
Pemimpin ekonomi dunia berkumpul di World Economic Forum (WEF) 2025 untuk membincangkan cabaran global. IMF Chief Kristalina Georgieva memuji kejayaan menurunkan inflasi tanpa kemelesetan, sementara Presiden ECB Christine Lagarde menekankan kepentingan institusi antarabangsa dan perdagangan terstruktur. Presiden Singapura Tharman Shanmugaratnam menyeru usaha mengelak pemecahan dunia menjadi blok ekonomi.
Kapten Manchester City, Kyle Walker sertai Milan secara pinjaman
Nilai perpindahan Walker dianggarkan sekitar 4.2 juta pound (RM24.8 juta).
Rekod penduduk tinggalkan New Zealand cecah paras tertinggi
Bilangan penduduk meninggalkan New Zealand mencatatkan rekod tertinggi dalam tempoh 12 bulan sehingga November 2024.
Fenomena ini mencerminkan kelemahan ekonomi negara tersebut yang mengalami kemelesetan teknikal pada suku ketiga tahun lalu.
Fenomena ini mencerminkan kelemahan ekonomi negara tersebut yang mengalami kemelesetan teknikal pada suku ketiga tahun lalu.
Topi ‘Canada Is Not For Sale’ tular
Ancaman lisan Donald Trump terhadap Kanada telah mencetuskan idea kreatif seorang usahawan, selepas pendekatan konfrontasi presiden baharu Amerika Syarikat itu menginspirasikan tindakan balas simbolik.
Liam Mooney, pengasas firma reka bentuk di Ottawa, mencipta topi dengan slogan "Canada is Not for Sale" sebagai respons kepada ancaman tarif Trump dan cadangan bahawa Kanada menjadi negeri ke-51 Amerika Syarikat.
Liam Mooney, pengasas firma reka bentuk di Ottawa, mencipta topi dengan slogan "Canada is Not for Sale" sebagai respons kepada ancaman tarif Trump dan cadangan bahawa Kanada menjadi negeri ke-51 Amerika Syarikat.
Israel tangguh pengunduran tentera dari selatan Lubnan
Tentera Israel dijangka melebihi tempoh 60 hari pengunduran seperti dalam gencatan senjata. Netanyahu dakwa perjanjian belum dilaksana sepenuhnya oleh Lubnan.
Arab Saudi usaha hapus sekatan ekonomi Syria
Menteri Luar Arab Saudi, Putera Faisal bin Farhan, seru kerjasama antarabangsa untuk membatalkan sekatan ekonomi Syria demi aliran pelaburan dan pembangunan semula negara itu.
Putin sedia berunding dengan Trump, seru penyelesaian perang
Presiden Rusia, Vladimir Putin, menyatakan kesediaan untuk berbincang dengan Presiden AS, Donald Trump, mengenai isu penting, termasuk perang Ukraine, bergantung kepada pentadbiran AS.
Industri kerbau bakal hasil 'emas putih' dan 'emas merah' dari Lawas
Perjalanan kira-kira tiga kilometer (km) dari jalan utama menuju ke Stesen Penternakan Kerbau Meragang di sini, menimbulkan persoalan terutamanya buat mereka yang pertama kali melalui jalan sempit itu
Piza durian Musang King dapur kayu, menu istimewa dua beradik
Kemanisan isi durian Musang King yang digabungkan dengan keju, menjadi lebih enak apabila piza tersebut dibakar menggunakan dapur kayu.
MAQIS rampas 2,080 kg keju tiada sijil kesihatan yang sah
Keju yang datang dari New Zealand itu tidak mempunyai sijil kesihatan sah dari negara asal.
Baling cheese pada muka bayi? Kegilaan apakah ini
Cabaran terbaharu yang dipanggil 'cheesed challenge' memerlukan orang dewasa untuk membaling keju pada muka bayi atau kanak-kanak.
Keropok lekor cheese Pozi jadi tarikan, rasa tersendiri
Keropok keju dan keropok keju mozarela yang dihasilkannya mendapat sambutan amat menggalakkan terutamanya golongan kanak-kanak dan remaja.
"Asyik nak makan cheese" - Ozlynn dedah pengalaman hamil anak kelima
Pelakon Ozlynn mendedahkan dia berdepan pengalaman lebih sukar sepanjang lima bulan pertama kandungan kelimanya.