Seorang pengusaha keropok lekor di Terengganu mencipta kelainan dalam mempelbagaikan produk keluarannya dengan menggabungkan limpahan keju di dalam keropok sebagai penyedap rasa.
Pengusahanya, Mohd Pozi Hassan, 34, berkata keropok keju dan keropok keju mozarela yang dihasilkannya mendapat sambutan amat menggalakkan terutamanya golongan kanak-kanak dan remaja, sementara keropok lekor asli masih lagi menjadi pilihan golongan dewasa.
"Keropok lekor keju yang dihasilkan di sini ada dua jenis iaitu satu yang jenis keju di dalam keropok yang mana apabila kita buka keropok itu kita dapat lihat keju di dalamnya dan satu lagi adalah keropok bebola disalutkan dengan sos keju istimewa yang kita sediakan sendiri.
"Keropok lekor keju ni memang sedap. Ada rasa lemak-lemak masin keju tu dan manis ikan, memang kombinasi yang baik dan tidak mengubah rasa sebenar keropok tersebut. Selain itu, pelanggan juga dapat menikmati rasa keropok ini bersama sos yang kami hasilkan sendiri untuk rasa yang lebih sedap," katanya ketika ditemui Bernama di kedainya di Tok Jembal di sini.
Mohd Pozi belajar membuat keropok dengan mereka yang telah mahir di Gong Badak, di sini dan kemudiannya melakukan inovasi dari semasa ke semasa.
Selain daripada menjual keropok yang telah digoreng dan direbus beliau turut menjual pelbagai jenis keropok kedap udara yang boleh disimpan dalam tempoh lama sehingga melebihi lima bulan jika disimpan di peti sejuk beku.
Menurut Mohd Pozi, pasaran keropoknya telah memasuki Pahang, Pulau Pinang dan Selangor malah mempunyai ramai ajen khas yang menjadi pembekal.
Katanya, beliau mampu meraih pendapatan agak lumayan hasil bidang yang diceburinya itu.
-- BERNAMA
Bernama
Wed Sep 19 2018
Mohd Pozi menunjukkan bebola keropok lekor yang dilimpahi keju. --fotoBERNAMA
Langkah menoktahkan kemiskinan tegar di Sabah antara tumpuan Dewan Rakyat
Ahli Parlimen Kinabatangan, Datuk Seri Bung Moktar Radin meminta Menteri Ekonomi menyatakan langkah tersebut pada sesi jawab lisan.
Kerajaan cadang perkenal pembiayaan swasta pastikan kemampanan sektor air
Kerajaan menyasarkan untuk memperkenalkan pembiayaan swasta alternatif bagi memastikan kemampanan kewangan program sektor air.
[INFOGRAFIK] Tarikh-tarikh penting Istiadat Pertabalan Yang Di-Pertuan Agong ke-17
Berikut adalah info berkenaan dengan tarikh-tarikh penting Istiadat Pertabalan Yang Di-Pertuan Agong ke-17
Menendez didapati bersalah ke atas 16 pertuduhan rasuah
Juri di Mahkamah Persekutuan Manhattan membacakan keputusannya pada Selasa selepas berbincang selama lebih 12 jam selama tiga hari.
Tindakan keras terhadap penjualan racun makhluk perosak haram - CAP
CAP menggesa Lembaga Racun Makhluk Perosak segera mengambil tindakan keras terhadap penjualan racun makhluk perosak haram di negara ini dan menguatkuasakan dengan tegas Akta Racun Perosak 1974.
SDG: UTP lahir pelajar berkemahiran, tinggi tanggungjawab sosial
UTP berhasrat mendidik pelajar bukan sahaja untuk mahir dalam aspek teknikal tetapi juga untuk menjadi warganegara yang bertanggungjawab dari segi kemahiran dan keupayaan sosial.
RUU 355: Pindaan perlu untuk praktikaliti, keadilan
Apa sahaja pindaan terhadap akta itu perlu berjalan selari dengan persediaan mereka yang bertanggungjawab melaksanakannya, seperti mahkamah syariah, pegawai penguatkuasa agama dan peguam syarie.
Kerajaan teliti kaedah baharu lantikan tetap
Kerajaan sedang meneliti kaedah baharu lantikan tetap bagi memastikan pengurusan kewangan negara yang lebih mampan.
Menteri di Jabatan Perdana Menteri (Wilayah Persekutuan), Dr Zaliha Mustafa berkata hasil kajian tersebut akan dibentangkan kepada Jemaah Menteri untuk pertimbangan dan kelulusan.
Menteri di Jabatan Perdana Menteri (Wilayah Persekutuan), Dr Zaliha Mustafa berkata hasil kajian tersebut akan dibentangkan kepada Jemaah Menteri untuk pertimbangan dan kelulusan.
PDRM gerak unit skuba forensik, K9 cari bukti hari ini
Polis Diraja Malaysia (PDRM) akan menggerakkan unit skuba (Unit Forensik) serta Unit Anjing Pengesan (K9) ke lokasi penemuan mayat Nur Farah Kartini Abdullah, 25, di Kampung Sri Kledang, Hulu Selangor, pagi esok.
Timbalan Ketua Polis Daerah Hulu Selangor DSP Mohd Asri Mohd Yunus ketika dihubungi Bernama berkata proses mencari bahan bukti akan dimulakan sekitar jam 9 pagi di kawasan parit berhampiran ladang kelapa sawit berkenaan.
Timbalan Ketua Polis Daerah Hulu Selangor DSP Mohd Asri Mohd Yunus ketika dihubungi Bernama berkata proses mencari bahan bukti akan dimulakan sekitar jam 9 pagi di kawasan parit berhampiran ladang kelapa sawit berkenaan.
Dewan Rakyat: Langkah meknoktahkan kemisikan tegar di Sabah antara tumpuan hari ini
Langkah-langkah untuk meknoktahkan kemiskinan tegar di Sabah terutamanya di lapan daerah yang dikategorikan termiskin di Malaysia antara tumpuan persidangan Dewan Rakyat hari ini.
Industri kerbau bakal hasil 'emas putih' dan 'emas merah' dari Lawas
Perjalanan kira-kira tiga kilometer (km) dari jalan utama menuju ke Stesen Penternakan Kerbau Meragang di sini, menimbulkan persoalan terutamanya buat mereka yang pertama kali melalui jalan sempit itu
Piza durian Musang King dapur kayu, menu istimewa dua beradik
Kemanisan isi durian Musang King yang digabungkan dengan keju, menjadi lebih enak apabila piza tersebut dibakar menggunakan dapur kayu.
MAQIS rampas 2,080 kg keju tiada sijil kesihatan yang sah
Keju yang datang dari New Zealand itu tidak mempunyai sijil kesihatan sah dari negara asal.
Baling cheese pada muka bayi? Kegilaan apakah ini
Cabaran terbaharu yang dipanggil 'cheesed challenge' memerlukan orang dewasa untuk membaling keju pada muka bayi atau kanak-kanak.
Keropok lekor cheese Pozi jadi tarikan, rasa tersendiri
Keropok keju dan keropok keju mozarela yang dihasilkannya mendapat sambutan amat menggalakkan terutamanya golongan kanak-kanak dan remaja.
"Asyik nak makan cheese" - Ozlynn dedah pengalaman hamil anak kelima
Pelakon Ozlynn mendedahkan dia berdepan pengalaman lebih sukar sepanjang lima bulan pertama kandungan kelimanya.