SHAH ALAM: Jabatan Kesihatan Negeri Selangor (JKNS) akan membuat pensampelan makanan terutama ke atas makanan berisiko tinggi menyebabkan keracunan di bazar Ramadan seluruh negeri ini bagi menjamin keselamatan makanan kepada pembeli.
Pengarahnya Datuk Dr Shaari Ngadiman berkata makanan yang berasaskan santan, daging dan telur akan diuji bertujuan mengelakkan berlakunya kejadian keracunan makanan yang boleh membawa kepada kesan buruk kepada kesihatan.
"Para peniaga juga disarankan untuk memastikan bekalan makanan adalah selamat, menjaga kebersihan diri dan kawasan jualan serta memastikan tiada risiko pencemaran silang selain memastikan makanan yang dijual adalah makanan yang disediakan setiap hari bukan memanaskan baki makanan yang tidak habis dijual," katanya dalam kenyataan semalam.
Beliau berkata bagi memastikan makanan yang dijual di bazar Ramadan sentiasa berada dalam keadaan selamat untuk dimakan, aktiviti pemantauan dan pemeriksaan ke atas premis-premis makanan akan dipergiatkan dengan kerjasama Pihak Berkuasa Tempatan (PBT) secara berkala.
Beliau turut menyeru peniaga bazar Ramadan agar memastikan setiap pengendali makanan yang terlibat sudah menghadiri latihan pengendali makanan dan menerima suntikan antitifoid.
Selain itu, Dr Shaari menasihati pembeli di bazar Ramadan agar menggunakan kuasa pembeli untuk membeli makanan dari penjual makanan yang bersih dan sentiasa mengamalkan konsep 'Perhati dan Pilih'.
"Konsep ini menggalakkan pembeli untuk memerhati dan memilih penjual yang mengendali serta menjual makanan dalam keadaan yang bersih dan selamat sebelum membeli. Seterusnya, amalan lihat, hidu dan rasa sebelum makan perlu dijadikan praktis harian sebelum menikmati makanan," tambahnya.
Panduan berkaitan keselamatan makanan boleh diambil dari laman web http://fsq.moh.gov.my atau Facebook Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan, www.facebook.com/bkkmhq.
Sebarang pertanyaan, boleh menghubungi Pejabat Kesihatan Daerah (PKD) atau JKN yang terdekat.
-- BERNAMA
Bernama
Wed Apr 06 2022
![JKNS uji sampel makanan di bazar Ramadan, elak keracunan makanan JKNS uji sampel makanan di bazar Ramadan, elak keracunan makanan](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2022-04/81649285375_TBBAZAR.jpg)
Dr Shaari menasihati pembeli di bazar Ramadan agar menggunakan kuasa pembeli untuk membeli makanan dari penjual makanan yang bersih dan sentiasa mengamalkan konsep 'Perhati dan Pilih'. - Gambar hiasan/Astro AWANI
![“I love you Am, bahagialah di syurga firdausi” - Aufahanie “I love you Am, bahagialah di syurga firdausi” - Aufahanie](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2024-08/51723679258_AufahanieNidzaAfh.jpg)
“I love you Am, bahagialah di syurga firdausi” - Aufahanie
Air mata Aufahanie sudah kering meratapi pemergian abang tercinta, Nidza Afham yang ditemui meninggal dunia selepas dilaporkan hilang.
Konsert jelajah: Taylor Swift teruskan konsert London selepas ancaman keganasan
Taylor Swift akan meneruskan persembahan di London pada Khamis, meneruskan jelajah konsert terbesar dunia di tengah-tengah kebimbangan keselamatan susulan cubaan serangan Daesh memaksa pembatalan tarikh konsert di Vienna, minggu lalu.
Taliban rai ulang tahun ketiga pemerintahan Afghanistan
Kerajaan Taliban semalam meraikan ulang tahun ketiga pemerintahannya di Afghanistan dengan perarakan tentera yang memberi penghormatan kepada bom buatan sendiri yang digunakan ketika peperangan, pesawat pejuang dan perbarisan pasukan keselamatan.
![Bapa bintang bola sepak Sepanyol, Lamine Yamal ditikam - Laporan Bapa bintang bola sepak Sepanyol, Lamine Yamal ditikam - Laporan](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2024-08/61723677980_MounirNasraoui.jpg)
Bapa bintang bola sepak Sepanyol, Lamine Yamal ditikam - Laporan
Mounir Nasraoui, bapa kepada Lamine Yamal, ditikam pada lewat Rabu di tempat letak kereta di bandar Mataro di timur laut Sepanyol.
Warga AS dihukum penjara 15 hari di Rusia kerana bersikap samseng
Mahkamah Moscow menjatuhkan hukuman penjara 15 hari kepada warga Amerika Syarikat Joseph Tater pada Rabu kerana bersikap samseng.
Putin anggap rundingan dengan Ukraine tidak berguna
Presiden Rusia Vladimir Putin menyifatkan, tindakan Ukraine yang menyerang orang awam memperlihatkan keengganan Kyiv menyelesaikan konflik peperangan dua negara dengan cara perdamaian.
Fadillah tiba di Peru, hadiri mesyuarat menteri-menteri tenaga APEC 2024
Timbalan Perdana Menteri, Datuk Seri Fadillah Yusof tiba Lima, Peru bagi menghadiri Mesyuarat Menteri-Menteri Tenaga (EMM) di bawah Kerjasama Ekonomi Asia Pasifik (APEC) yang berlangsung selama dua hari.
BNM denda Maybank RM4.32 juta, CIMB RM760,000 berikutan gangguan perkhidmatan berpanjangan
Bank Negara Malaysia mengenakan Penalti Monetari Pentadbiran (AMP) sebanyak RM4.32 juta ke atas Malayan Banking Bhd dan Maybank Islamic Bhd serta RM760,000 ke atas CIMB Bank Bhd dan CIMB Islamic Bank Bhd susulan gangguan beberapa perkhidmatan perbankan yang berpanjangan.
![Pertubuhan kebajikan New Zealand mohon maaf edar gula-gula bercampur dadah Methamphetamine Pertubuhan kebajikan New Zealand mohon maaf edar gula-gula bercampur dadah Methamphetamine](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2024-08/41723674988_pineapplesweetsme.jpg)
Pertubuhan kebajikan New Zealand mohon maaf edar gula-gula bercampur dadah Methamphetamine
Auckland City Mission secara tidak sengaja telah mengagihkan gula-gula bercampur Methamphetamine yang boleh membawa maut melalui pek makanan.
Pesakit buah pinggang di Gaza hadapi kekurangan mesin dialisis
Pesakit buah pinggang di Gaza menghadapi kekurangan peralatan dialisis dan bekalan perubatan yang teruk di Khan Younis.
![JKNS uji sampel makanan di bazar Ramadan, elak keracunan makanan JKNS uji sampel makanan di bazar Ramadan, elak keracunan makanan](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2022-04/81649285375_TBBAZAR.jpg)
JKNS uji sampel makanan di bazar Ramadan, elak keracunan makanan
Makanan yang berasaskan santan, daging dan telur akan diuji bertujuan mengelakkan berlakunya kejadian keracunan.