KUALA TERENGGANU: Bekas tukang masak di Istana Syarqiyyah, di sini dinobatkan sebagai juara dalam kejohanan World Chefs Championship (WCC-Pasta Challenge) yang diadakan di Pusat Konvensyen Antarabangsa Persada Johor, Johor Bahru.
Nazrul Hazel Mohd Nor, 42, bersama 18 lagi peserta dari negara lain berentap untuk merebut juara dalam kejohanan yang berlangsung selama tiga hari bermula 18 hingga 20 Mei lalu.
Menurutnya, kemenangan itu adalah detik paling manis sepanjang 18 tahun beliau berkecimpung dalam bidang tersebut.
"Kemenangan yang diperoleh itu juga akan meningkatkan lagi motivasi saya untuk terus melakukan yang terbaik dalam karier ini pada masa akan datang," katanya ketika dihubungi di sini, pada Selasa.
Nazrul Hazel memberitahu, dua warna pasta berbeza iaitu kuning dan hitam digunakan bagi menampakkan kelainan pada pasta yang dihasilkan.
Selain itu, katanya, beliau turut menambah makanan laut dan sayur-sayuran untuk mempelbagaikan warna supaya hidangan itu lebih berkhasiat dan menyelerakan.
"Pengalamannya bekerja di beberapa buah hotel terkemuka sebelum ini banyak membantu saya mencari idea baharu untuk melakukan pelbagai inovasi dan kreativiti dalam masakan.
"Misalnya, resepi pasta yang saya hasilkan pada kejohanan itu adalah melalui ilham ketika berada di Itali sempena lawatan kerja kira-kira 10 tahun lalu.
"Saya bersyukur, kerana dapat menampillkan kelainan dari aspek hidangan, penyediaan dan persembahan pasta berjaya menambat hati juri," katanya yang kini bertugas sebagai Pembantu Tadbir dan Pembantu Penyediaan Makanan di Jabatan Pelancongan Negeri Terengganu. -- Sinar Harian
Sinar Harian
Tue May 23 2023
Nazrul Hazel dinobatkan sebagai juara sempena World Chefs Championship (WCC-Pasta Challenge) yang diadakan di Pusat Konvensyen Antarabangsa Persada Johor, Johor Bahru. - Sinar Harian
Mangsa banjir di Sarawak hampiri 10,000 orang
Sehingga 7 pagi tadi, jumlah PPS aktif terus meningkat kepada 57 dengan mangsa banjir kini mencecah 9,780 orang daripada 2,767 keluarga.
Lebuhraya WISE berpotensi jana ekonomi, kurangkan kesesakan di Terowong Menora
Jajaran WISE akan menjadi laluan alternatif yang lebih selesa bagi pengguna jalan raya dari utara yang ingin bercuti di Perak.
Bantuan banjir perlu menerusi jawatankuasa pengurusan bencana
Menurut menteri pembangunan wanita, keluarga dan masyarakat datuk seri nancy shukri perkara itu penting untuk memastikan kelancaran agensi pengurusan bencana dalam menyalurkan bantuan yang diperlukan, lebih-lebih lagi kawasan yang terputus hubungan.
Hamas sahkan ketua tenteranya, Mohammed Deif maut dibunuh Israel
Tentera Israel sebelum ini mengakui, mereka telah membunuh Deif dalam serangan udara pada Julai lalu, namun, Hamas hanya mengesahkan kematiannya semalam.
Maahad tahfiz dinasihatkan daftar, elak keciciran agihan bantuan
Maahad tahfiz dinasihatkan berdaftar dengan kerajaan negeri supaya tidak tercicir dari segi bantuan termasuk naik taraf kemudahan.
9 negara, termasuk Malaysia, akan berhimpun di The Hague
Sembilan negara, termasuk Malaysia, akan bersidang di The Hague bagi membincangkan komitmen bersama dalam menegakkan undang-undang antarabangsa, menangani ancaman terhadap Mahkamah Jenayah Antarabangsa (ICC) dan mempertahankan hak rakyat Palestin.
Teknologi: Itali sekat aplikasi AI China Deepseek
Pihak berkuasa perlindungan data Itali, Garante, menyekat akses kepada model kecerdasan buatan (AI) dari China, DeepSeek, kerana kekurangan maklumat mengenai penggunaan data peribadi pengguna.
Pasca perang Syria: Emir Qatar ketua negara pertama lawat Syria
Emir Qatar, Sheikh Tamim bin Hamad Al-Thani, melakukan lawatan bersejarah ke Damsyik pada Khamis dan bertemu dengan Presiden Peralihan Syria, Ahmed al-Sharaa.
Kekejaman zionis: Gaza musnah, pemulihan makan 10-15 tahun - wakil A.S
Gaza kini dalam keadaan hampir musnah sepenuhnya dan proses pembinaan semula wilayah yang dilanda peperangan itu mungkin mengambil masa antara 10 hingga 15 tahun.
Pasca perang Syria: Presiden baharu umum kerajaan peralihan inklusif
Presiden baharu Syria, Ahmed al-Sharaa, mengumumkan beliau akan membentuk sebuah kerajaan peralihan inklusif yang mewakili pelbagai komuniti untuk membina institusi dan mentadbir negara sehingga pilihan raya bebas dan adil dapat diadakan.
Bekas cef istana Terengganu juara World Chefs Championship
Bekas tukang masak di Istana Syarqiyyah, di sini dinobatkan sebagai juara dalam kejohanan World Chef Championship (WCC-Pasta Challenge).