KUALA TERENGGANU: Bekas tukang masak di Istana Syarqiyyah, di sini dinobatkan sebagai juara dalam kejohanan World Chefs Championship (WCC-Pasta Challenge) yang diadakan di Pusat Konvensyen Antarabangsa Persada Johor, Johor Bahru.
Nazrul Hazel Mohd Nor, 42, bersama 18 lagi peserta dari negara lain berentap untuk merebut juara dalam kejohanan yang berlangsung selama tiga hari bermula 18 hingga 20 Mei lalu.
Menurutnya, kemenangan itu adalah detik paling manis sepanjang 18 tahun beliau berkecimpung dalam bidang tersebut.
"Kemenangan yang diperoleh itu juga akan meningkatkan lagi motivasi saya untuk terus melakukan yang terbaik dalam karier ini pada masa akan datang," katanya ketika dihubungi di sini, pada Selasa.
Nazrul Hazel memberitahu, dua warna pasta berbeza iaitu kuning dan hitam digunakan bagi menampakkan kelainan pada pasta yang dihasilkan.
Selain itu, katanya, beliau turut menambah makanan laut dan sayur-sayuran untuk mempelbagaikan warna supaya hidangan itu lebih berkhasiat dan menyelerakan.
"Pengalamannya bekerja di beberapa buah hotel terkemuka sebelum ini banyak membantu saya mencari idea baharu untuk melakukan pelbagai inovasi dan kreativiti dalam masakan.
"Misalnya, resepi pasta yang saya hasilkan pada kejohanan itu adalah melalui ilham ketika berada di Itali sempena lawatan kerja kira-kira 10 tahun lalu.
"Saya bersyukur, kerana dapat menampillkan kelainan dari aspek hidangan, penyediaan dan persembahan pasta berjaya menambat hati juri," katanya yang kini bertugas sebagai Pembantu Tadbir dan Pembantu Penyediaan Makanan di Jabatan Pelancongan Negeri Terengganu. -- Sinar Harian
Sinar Harian
Tue May 23 2023
Nazrul Hazel dinobatkan sebagai juara sempena World Chefs Championship (WCC-Pasta Challenge) yang diadakan di Pusat Konvensyen Antarabangsa Persada Johor, Johor Bahru. - Sinar Harian
AWANI Tonight 22 Nov 2024
#AWANITonight with @Hafiz_Marzukhi
1. Govt, not private companies, funded PM's overseas travel, clarifies Fahmi
2. Significant or symbolic? Impact of the ICC's arrest warrant for Netanyahu
#AWANIEnglish #AWANINews
1. Govt, not private companies, funded PM's overseas travel, clarifies Fahmi
2. Significant or symbolic? Impact of the ICC's arrest warrant for Netanyahu
#AWANIEnglish #AWANINews
Dr Wan Azizah cadang wujudkan 'rumah kucing'
Datuk Seri Dr Wan Azizah Wan Ismail mencadangkan supaya 'rumah kucing' diwujudkan bagi menjaga kebajikan kucing gelandangan, terutama di kawasan perumahan kos rendah.
Sami Malaysia ditahan di Thailand, disyaki mencuri di kuil
Pihak polis Chang Phueak di Chiang Mai menerima laporan mengenai kehilangan barangan berharga daripada wat itu.
Pendapatan Selangor tidak hanya bergantung kepada hasil tanah - Amirudin
Amirudin berkata pentadbirannya tidak hanya bergantung kepada hasil tanah dan sumbangan kerajaan Persekutuan dalam menambah hasil negeri.
New Zealand isytihar wabak batuk kokol peringkat awal
Pegawai kesihatan New Zealand giat mengkaji trend terkini kebangsaan dan antarabangsa mengenai batuk kokol atau pertusis, di seluruh negara.
Keputusan ceburi bidang sukan bawa tuah buat 'Pocket Rocketman'
Biarpun keputusan yang diambil ketika beliau berusia 15 tahun itu amat berat, Azizulhasni nekad demi mengejar impiannya.
Polis siasat status kemasukan tujuh warga Indonesia maut dalam kemalangan
Polis kini menjalankan siasatan lanjut bagi menentukan status kemasukan tujuh warga Indonesia yang maut dalam kemalangan jalan raya di Sarikei petang semalam adalah secara sah atau sebaliknya.
AWANI 7:45 [20/11/2024] – Delegasi perniagaan bayar RM4.5 juta | Perolehan aset luar negara | Penjenayah perang | Polis 'curi tulang'
Kerajaan jimat hampir RM1 juta, PM ke lima negara.
SPRM masih siasat isteri dan keluarga Tun Daim.
Waran tangkap Netanyahu, kemenangan kepada dunia, kata PM.
Dron kenal pasti polis main golf waktu kerja.
SPRM masih siasat isteri dan keluarga Tun Daim.
Waran tangkap Netanyahu, kemenangan kepada dunia, kata PM.
Dron kenal pasti polis main golf waktu kerja.
Bomba Perak giat cari lelaki Orang Asli hilang ketika memancing
JBPM Perak sedang giat mencari seorang lelaki Orang Asli yang dipercayai hilang selepas keluar memancing di Sungai Tumboh, Kampung Gajah, dekat sini sejak petang semalam.
PDRM kutip lebih RM1 juta saman pada hari pertama program 2TM
PDRM berjaya mengutip RM1.03 juta pembayaran saman setakat 3 petang pada hari pertama penganjuran Program Dua Tahun Kerajaan MADANI (2TM) di Pusat Konvensyen Kuala Lumpur di sini hari ini.
Bekas cef istana Terengganu juara World Chefs Championship
Bekas tukang masak di Istana Syarqiyyah, di sini dinobatkan sebagai juara dalam kejohanan World Chef Championship (WCC-Pasta Challenge).