kuih

Diinspirasi daripada rumah nenek Ng, Ah Ma House bukan setakat kedai biasa menjual barangan klasik dan makanan ringan popular era 80-90an.

Bagi mengekalkan ketradisionalan bahulu itu, Shahrul Idham turut menggunakan acuan tembaga yang mempengaruhi rasa agar lebih enak dan asli.

Bunyi sayup seperti anak kucing di dalam kotak di belakang sebuah gerai kuih di Kampung Rambai, di sini awal pagi tadi, membongkar penemuan seorang bayi lelaki.

Nama menakutkan tapi teksturnya yang lembut, rasa manis dan berlemak menjadi keistimewaan Roti Orang Mati.

Inovasi pembuatan makanan sejuk beku, terutama kuih muih tradisional telah berjaya membawa produk itu ke peringkat global, terutama dalam memenuhi citarasa jemaah haji dan umrah rakyat Malaysia di Tanah Suci Mekah dan Madinah.

Inovasi pembuatan makanan sejuk beku, terutama kuih muih tradisional telah berjaya membawa produk itu ke peringkat global, terutama dalam memenuhi citarasa jemaah haji dan umrah rakyat Malaysia di Tanah Suci Mekah dan Madinah.

Dia mula membuka gerai pada pukul 7 pagi dan berjaya menjual semua kuih itu, yang menggunakan 100 ulas durian premium, dalam tempoh empat jam.

Kira-kira 80 penduduk bekerjasama memasak juadah tradisional dan kuih-muih yang disediakan sejak awal pagi.

The ingredients for kuih jongkong include rice flour, water, sugar, salt, coconut milk, food colouring, banana leaves, and pandan leaves.

Bagi Rosnani Mohd Yunus, 62, kuih tradisi Perak, jongkong cukup dekat dihatinya walaupun juadah itu semakin sukar didapati kini.

ERA bantu nasib Ibu empat beranak rai Aidilfitri selepas bertahun-tahun tiada kuih raya di atas meja.

"Mana ada kat tempat lain yang juai kuih tujuh seringgit. Kat Kedah ja ada tau!"

Walaupun makanan dari luar negara seperti takoyaki dan oden semakin menarik perhatian masyarakat, kuih tradisional tetap mempunyai peminat tersendiri.

Bukan mudah nak cari ketayap yang sedap!

Kuih tradisi piana masih menjadi rebutan orang ramai lebih-lebih lagi di bulan puasa, permintaan sangat tinggi.