KUALA LUMPUR: Universiti Malaysia Terengganu (UMT) dan Universiti Saskatchewan (USASK), Kanada memeterai memorandum persefahaman (MoU) bagi meningkatkan produktiviti hasil sektor pertanian dan perikanan demi menjamin sekuriti makanan negara.
Kolaborasi tersebut dilaksanakan menerusi projek penghasilan makanan berasaskan sumber protein alternatif Black Soldier Fly (BSF) yang diguna untuk membangunkan makanan rumusan kepada haiwan akuatik.
Menteri Pengajian Tinggi, Datuk Seri Noraini Ahmad, berkata kerjasama antarabangsa antara sektor pengajian tinggi harus dipertingkatkan untuk menangani isu keselamatan makanan global yang kian meruncing akibat pandemik COVID-19, perubahan iklim dan konflik antarabangsa.
“Kolaborasi seperti ini memberi peluang kepada kita untuk mengatasi cabaran-cabaran tersebut selaras dengan Matlamat Pembangunan Lestari (SDG) Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu.
“Kita percaya bahawa SDG ke-4 iaitu Pendidikan Berkualiti merupakan asas kepada semua SDG yang lain, jadi kita mesti membangunkan program pendidikan melalui perkongsian antarabangsa bagi menghasilkan graduan yang holistik.
“Justeru, saya berharap agar Universiti Malaysia Terengganu (UMT) dan University of Saskatchewan (USASK) mempertingkatkan kerjasama untuk membangunkan program-program yang telah dirancang bersama,” katanya.
Beliau berkata demikian ketika menyaksikan majlis menandatangani MoU antara UMT dan USASK menerusi projek penghasilan makanan berasaskan sumber protein alternatif BSF yang diguna untuk membangunkan makanan rumusan kepada haiwan akuatik pada Isnin.
Turut hadir Menteri Pendidikan Lanjutan Saskatchewan, Gordon S. Wyant dan Provos merangkap Naib Presiden Akademik USASK, Prof Airini.
Pada masa sama, Noraini berada di Kanada bagi menghadiri Persidangan Parlimen Negara-Negara Komanwel (CPC) ke-65 di Halifax bermula 20 hingga 26 Ogos 2022 anjuran Persatuan Parlimen Negara-Negara Komanwel (CPA).
Sementara itu, Naib Canselor UMT, Prof Datuk Dr. Mazlan Abd Ghaffar berkata, usaha projek penyelidikan tersebut dilihat amat wajar untuk diaplikasikan kepada industri pemprosesan makanan ternakan akuatik dan haiwan ternakan.
“BSF adalah sejenis serangga yang taburan populasinya boleh ditemui hampir di seluruh dunia mengikut spesies yang tersendiri, larva serangga ini mempunyai kandungan protein, kitin dan lipid yang tinggi dan berkualiti untuk keperluan seharian berdasarkan kajian saintifik yang telah dijalankan oleh penyelidik pakar.
“Penggunaan larva BSF adalah sebagai kaedah alternatif dalam mengurangkan kebergantungan sumber protein berasaskan makanan ikan (fish meal) yang digunakan pada masa kini memandangkan kos bahan mentah dari sumber sedia ada ini semakin mahal dan tidak lestari,” katanya.
Tambahnya, haiwan yang diberi makanan rumusan BSF terbukti secara saintifik dapat mempercepatkan tempoh tumbesaran dan meningkatkan daya tahan organisma ternakan sekaligus menyahut seruan kerajaan yang menekankan kepada aspek jaminan makanan (food security) dan makanan masa hadapan (future food)
MoU ini adalah hasil daripada projek penyelidikan yang telah dijalankan oleh UMT yang menarik minat pihak USASK untuk berkerjasama bagi mengkomersialkan hasil penyelidikan tersebut menjadi salah satu produk komersial untuk pasaran Kanada.
Kajian yang dijalankan oleh penyelidik di Institut Akuakultur Tropika dan Perikanan (AKUATROP), UMT ini bakal diaplikasikan kepada industri pemprosesan makanan ternakan akuatik dan sumber makanan alternatif kepada haiwan.
*Artikel ini adalah kandungan berbayar
Eton Khir
Mon Aug 22 2022
Dari kiri: Prof Airini, Gordon S. Wyant, Datuk Seri Noraini Ahmad dan Prof. Mazlan Abd Ghaffar.
Pelajar tahfiz perlu teroka bidang teknologi
Kira-kira 200,000 pelajar tahfiz di negara ini, perlu dipastikan untuk mempunyai kemampuan dan peluang menjadi tenaga penggerak kepada umat Islam Malaysia dalam meneroka bidang yang dahulu dilihat sebagai asing., tegas Perdana Menteri Datuk Seri Anwar Ibrahim.
Perpaduan rakyat prasyarat ekonomi mampan
Tidak semua negara Islam mempunyai ruang dan kesempatan untuk terus aman dan damai, dan mempunyai peluang untuk menikmati ekonomi yang kukuh dan berkembang seperti Malaysia, tegas Perdana Menteri Datuk Seri Anwar Ibrahim.
Beliau berkata, rakyat Malaysia perlu mempunyai tekad untuk memahami maksud dan keperluan perpaduan di kalangan mereka, serta kekuatan dalaman yang seterusnya dapat dijadikan tonggak untuk negara membuat langkah seterusnya.
Beliau berkata, rakyat Malaysia perlu mempunyai tekad untuk memahami maksud dan keperluan perpaduan di kalangan mereka, serta kekuatan dalaman yang seterusnya dapat dijadikan tonggak untuk negara membuat langkah seterusnya.
Tidak perlu tergesa-gesa tukar ke lesen B - JPJ
Pemegang Lesen Memandu Malaysia (LMM) Kelas B2 dan B1 tidak perlu tergesa-gesa mendaftar Program Khas Peralihan LLM Kelas B2/B1 Kepada LMM Kelas B kerana tiada had masa ditetapkan untuk permohonan.
KPWKM teruskan lapan inisiatif bantu warga emas
Kementerian Pembangunan Wanita, Keluarga dan Masyarakat (KPWKM) akan terus menggerakkan lapan inisiatif utama dalam memenuhi keperluan jagaan dan sistem sokongan terhadap warga emas.
Warga emas maut ditikam anak kandung yang berhalusinasi
Seorang pesara guru maut ditikam anak kandungnya sendiri di sebuah rumah dekat Kampung Senaling, di sini, petang Sabtu.
Menurut Ketua Polis Daerah Kuala Pilah, Superintendan Amran Mohd Ghani, siasatan awal mendapati warga emas berusia 65 tahun itu cuba memujuk anak lelakinya yang juga pemegang kad orang kurang upaya (OKU) mental yang dikatakan mahu membunuh diri.
Menurut Ketua Polis Daerah Kuala Pilah, Superintendan Amran Mohd Ghani, siasatan awal mendapati warga emas berusia 65 tahun itu cuba memujuk anak lelakinya yang juga pemegang kad orang kurang upaya (OKU) mental yang dikatakan mahu membunuh diri.
Berita tempatan pilihan sepanjang hari ini
Berikut adalah berita yang paling menjadi tumpuan sepanjang Sabtu, 5 Oktober 2024.
Berita antarabangsa pilihan sepanjang hari ini
Antara pelbagai berita luar negara yang disiarkan di Astro AWANI, berikut adalah yang paling menjadi tumpuan sepanjang hari ini.
Hezbollah lancar serangan peluru berpandu ke atas kompleks industri ketenteraan di utara Israel
Pergerakan Hezbollah di Lubnan berkata mereka telah melancarkan serangan peluru berpandu ke atas kemudahan ATA Defence Industries.
Tiada kaitan dengan pelantikan CEO MDEC, Anuar Fariz bukan adik saya - Fahmi
Menteri Komunikasi Fahmi Fadzil menyangkal dakwaan Ketua Pegawai Eksekutif (CEO) baharu Perbadanan Ekonomi Digital Malaysia (MDEC) Anuar Fariz Fadzil merupakan adiknya.
Israel lakukan persiapan untuk serang Iran - Laporan
Tentera Israel sedang bersiap untuk "tindakan balas besar-besaran dan ekstrem" terhadap Iran.
UMT dan USASK meterai kerjasama teknologi jamin sekuriti makanan negara
Universiti Malaysia Terengganu (UMT) dan Universiti Saskatchewan (USASK) memeterai memorandum persefahaman (MoU) bagi meningkatkan produktiviti hasil sektor pertanian dan perikanan.