MELAKA: Jabatan Kesihatan Negeri Melaka mengarahkan tiga premis kilang makanan di negeri itu ditutup di bawah Seksyen 11 Akta Makanan 1983, berikutan tidak mematuhi tahap kebersihan ditetapkan dalam operasi bersepadu hari ini.
Pengarah Kesihatan Melaka Datuk Dr Rusdi Abd Rahman berkata tiga kilang diarah tutup itu memproses tofu, ais krim dan susu tepung, yang beroperasi di kawasan Kawasan Perindustrian Melaka Halal Hub di Serkam dan kawasan perindustrian Jasin.
Beliau berkata tiga kilang terbabit juga, antara 73 kilang memproses makanan diperiksa jabatan berkenaan sepanjang tahun ini.
"Sehingga hari ini juga, Jabatan Kesihatan negeri mengeluarkan 58 kompaun membabitkan pelbagai kesalahan di bawah Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009 berjumlah RM47,350.
"Selain itu sepuluh premis membabitkan kilang memproses mee, tofu, susu tepung, ais krim dan yogurt, juga dikenakan kompaun berjumlah RM25,000 di bawah Peraturan 9 iaitu premis pengilangan makanan tidak menyediakan atau mengadakan satu Program Jaminan Keselamatan Makanan (PJKM)," katanya dalam satu kenyataan di sini hari ini.
Rusdi berkata operasi dijalankan Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan (BKKM) bersama Unit Inspektorat dan Perundangan (UIP) itu, bagi memastikan semua kilang di Melaka mendapatkan persijilan sekurang-kurangnya Makanan Selamat Tanggungjawab Industri (MeSTI).
Beliau berkata perkara itu selaras dengan kehendak Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009 iaitu di bawah Peraturan 9, yang mewajibkan setiap pemilik premis pengilangan makanan menyedia dan mengadakan satu PJKM.
"PJKM ini merupakan satu sistem amalan terancang yang didokumenkan dan memberi jaminan mana-mana jenis makanan tertentu tidak akan memudaratkan pengguna apabila dimakan.
"Antara PJKM yang telah diperkenalkan kepada premis terlibat dalam pengilangan makanan adalah seperti Amalan Pergilangan Baik (GMP), Analisis Bahaya dan Kawalan Titik Kritikal (HACCP), MeSTI dan sebagainya," katanya.
Katanya orang ramai turut dinasihatkan supaya bijak memilih produk makanan mempunyai label dan maklumat yang betul, serta logo persijilan diiktiraf Kementerian Kesihatan Malaysia.
Sebarang aduan mengenai premis pengilangan makanan kotor serta makanan yang dijual rosak, boleh disalurkan kepada Pejabat Kesihatan Daerah berhampiran atau laman sesawang http://moh.spab.gov. my.
-- BERNAMA
Bernama
Mon Oct 03 2022
Tiga kilang diarah tutup itu memproses tofu, ais krim dan susu tepung, yang beroperasi di kawasan Kawasan Perindustrian Melaka Halal Hub di Serkam dan Kawasan Perindustrian Jasin. - Gambar/ Jabatan Kesihatan Melaka
AIR 2040: Integrasi agensi pacu pelbagai sektor, manfaat untuk negara
Pelan itu juga memudahkan integrasi dalam proses transformasi sektor air bagi memacu Malaysia sebagai hab utama pelbagai sektor dalam kalangan negara serantau.
London bakal menjadi ibu kota sukan wanita pada 2025 - Datuk Bandar Sadiq Khan
Final Piala Dunia Ragbi Wanita di Twickenham pada 27 Sept akan menjadi kemuncak kepada siri acara menarik yang diadakan di bandar raya itu.
Lelaki ditahan, 2 OKU mangsa pemerdagangan diselamatkan
Seorang lelaki tempatan berusia 67 tahun ditahan polis dalam operasi khas berkaitan kes pemerdagangan orang di Taman Ungku Tun Aminah, Skudai, Johor.
PJH tidak dibenarkan iklankan promosi visa mujamalah
Agensi pelancongan yang telah menerima lesen Pengelola Jemaah Haji (PJH) daripada Tabung Haji (TH) tidak dibenarkan membuat sebarang promosi berkaitan visa mujamalah atau furada semasa musim haji.
PDRM laksana OP lancar bermula hari ini hingga 2 Jan
Jabatan Siasatan dan Penguatkuasaan Trafik (JSPT) Bukit Aman akan melaksanakan Op Lancar bermula hari ini hingga 2 Jan depan sempena musim perayaan dan cuti akhir tahun persekolahan.
Lelaki maut selepas terjun dari jambatan di Klang
Mangsa berusia 41 tahun disahkan mempunyai masalah psikiatri selain mempunyai sejarah menghidap diabetes dan darah tinggi.
Polis rampas rokok putih bernilai RM473,000
Komander Briged Tenggara PGA Datuk Nik Ros Azhan Nik Ab Hamid berkata tangkapan dan rampasan dilakukan sepasukan anggota Batalion 8 PGA pada kira-kira 1.30 pagi ketika menjalankan Op Taring Wawasan Kelantan.
Situasi COVID-19 dan influenza terkawal - KKM
Situasi COVID-19 dan influenza di Malaysia terkawal dengan tiada peningkatan kes memerlukan rawatan di unit rawatan rapi (ICU) dan tiada kematian dilaporkan.
Kremlin nafi dakwaan isteri Bashar al-Assad mohon cerai
Jurucakap Kremlin Dmitry Peskov menafikan dakwaan bahawa isteri pemimpin rejim Syria yang digulingkan, Bashar al-Assad memohon cerai.
Israel pamer rampasan senjata di selatan Lubnan
Dalam kenyataan kepada media, jurucakap tentera Nadav Shoshani menyatakan bahawa banyak senjata tersebut berasal dari Iran dan dibawa melalui Syria.
Tiga premis kotor diarah tutup
Tiga premis dikenakan tindakan arahan penutupan di bawah UUK 28(1) Undang-Undang Kecil Pelesenan Petempatan Makanan (WPKL) 2016.
KKM periksa 7,677 premis makanan sepanjang Januari lepas, 256 diarah tutup sementara
Kementerian Kesihatantelah memeriksa 7,677 premis makanan menerusi tindakan penguatkuasaan Akta Makanan 1983 sepanjang Januari lepas.
Premis kotor ditutup, DBKL keluar 58 kompaun
Operasi dijalankan Jabatan Kesihatan dan Alam Sekitar DBKL diketuai Pegawai Kesihatan Persekitaran, Mazlan Daham.
Tak patuh tahap kebersihan, kilang makanan diarah tutup di Melaka Halal Hub
Jabatan Kesihatan Negeri Melaka mengarahkan tiga premis kilang makanan di negeri itu ditutup di bawah Seksyen 11 Akta Makanan 1983.
Premis kotor, dua kilang memproses makanan diarah tutup
Dua buah kilang, iaitu kilang memproses tauhu dan kilang belacan, diarah tutup selama dua minggu berikutan keadaan premis yang kotor dan menjijikkan.
Kotor dan guna logo halal tanpa kebenaran, kilang kicap diarah tutup
Antara kesalahan yang dikesan adalah struktur bangunan yang tidak selamat, penyimpanan bahan kotor dan penemuan najis tikus.
Restoran Anuar Kari Kepala Ikan 'bawah pokok' diarah tutup
Sebuah premis makanan yang menyediakan menu popular kari kepala ikan di Lorong Ara Kiri 3, Lucky Garden diarah tutup.
Premis proses todi berusia 30 tahun diarah tutup sementara
Walaupun pemiliknya mempunyai lesen daripada Kastam Diraja Malaysia dan pihak berkuasa tempatan, keadaan premis itu sangat kotor sehingga terdapat tikus mati di dalam salah satu tong memproses todi.