KUALA LUMPUR: Seruan Perdana Menteri Datuk Seri Anwar Ibrahim supaya medan selera, gerai serta warung di seluruh negara dinaik taraf dan diperindah merupakan langkah proaktif yang dilihat mampu memberi kebaikan kepada golongan rakyat terbanyak.
Dekan Fakulti Rekabentuk dan Senibina Universiti Putra Malaysia Profesor Madya Dr Suhardi Maulan berkata, seruan Perdana Menteri itu bertepatan kerana memenuhi cita rasa budaya rakyat yang suka menjamu selera di medan selera, gerai serta warung bersama keluarga.
Beliau berkata justeru, tempat yang sering menjadi tumpuan rakyat terbanyak untuk menikmati pelbagai juadah bersama keluarga itu perlu sentiasa bersih, indah dan memberi keselesaan kepada pengunjung.
"Bagi saya, pandangan Perdana Menteri itu memang bagus sebab apabila kita makan sudah pasti mahukan suasana yang nyaman dan keselesaan ini boleh dilihat dari segi tempat makan itu dijaga bersih dan susun atur yang kemas.
"Oleh itu, bagi mewujud dan mengekalkan suasana ini, perlu ada penjagaan medan selera yang berkesan oleh pihak berkuasa tempatan (PBT) yang boleh menjaga kawasan tersebut melalui pemantauan berterusan," katanya kepada Bernama pada Ahad.
Suhardi berkata pelaksanaan itu juga perlu melibatkan pelbagai pihak lain seperti Jabatan Kesihatan bagi memastikan kebersihan dan keselamatan makanan yang disajikan di medan selera, gerai dan warung terus terpelihara.
"PBT mesti ada garis panduan jelas macam mana sesebuah medan selera itu dibangunkan bukan sahaja dari segi fizikal tetapi juga operasinya yang boleh jadi panduan jelas untuk dilaksanakan di seluruh negara.
"Selain itu, PBT atau pemilik persendirian perlu melihat reka bentuk kawasan medan selera itu. Dari segi pergerakan angin atau pengalihan udara yang bagus dan pencahayaan yang baik perlu ditekankan," katanya.
Mengulas lanjut, pensyarah di Jabatan Senibina Landskap UPM itu berkata penambahbaikan visual atau reka bentuk medan selera yang mempunyai keunikan tersendiri boleh menarik ramai pelancong datang untuk menikmati suasana setempat.
"Kita kena faham juga sesetengah elemen tempatan perlu diambil kira, mungkin medan selera di Kuala Lumpur berbeza dengan Terengganu. Sekiranya karakter tempatan diketengah seperti di Jalan Petaling berkonsepkan China manakala di Kampung Baru dibuat reka bentuk Melayu, sudah pasti mempunyai identiti yang tersendiri.
"Kalau kita lihat di Singapura, mereka menjadikan medan selera ringkas dan polisi yang ditetapkan adalah mementingkan kebersihan sehinggakan medan selera mereka terkenal, sering kali dijadikan contoh serta diuar-uarkan sebagai imej tempatan dan menjadi antara tarikan pelancong," katanya.
Pensyarah Kanan Jabatan Perancangan Bandar dan Wilayah Universiti Malaya Dr Nikmatul Adha Nordin pula berkata medan selera adalah tempat tumpuan rakyat dan diwujud bagi memenuhi keperluan setempat.
Beliau berkata apabila proses naik taraf medan selera dilaksanakan, ia perlu mengambil kira pelbagai faktor termasuk harga makanan, suasana, fasiliti dan akses yang bersesuaian serta mudah kepada rakyat.
Nikmatul Adha berkata langkah itu perlu bagi mengetepikan sebarang persepsi negatif terhadap perubahan yang dilakukan terhadap medan selera.
"Mungkin ada juga beranggapan perubahan struktur ini menyebabkan kehilangan suasana warung yang sudah sebati dengan budaya sosial masyarakat kita dan dibimbangi perubahan fizikal medan selera kepada yang lebih cantik turut memberikan persepsi bahawa kedai makan itu mahal," katanya.
-- BERNAMA
Bernama
Sun Jun 04 2023
Seruan Perdana Menteri itu bertepatan kerana memenuhi cita rasa budaya rakyat yang suka menjamu selera di medan selera, gerai serta warung bersama keluarga. - Foto BERNAMA
Pasaran saham AS pamer tanda positif di tengah pilihan raya presiden
Pasaran saham Amerika Syarikat mencatatkan keuntungan pada Selasa ketika pilihan raya presiden AS sedang berlangsung.
Tinjauan CNN: Panarafan kelulusan Biden merosot ketika pengundi luahkan ketidakpuasan
Penarafan kelulusan Presiden AS, Joe Biden yang bakal berundur menunjukkan penurunan di seluruh negara.
Siapa ke White House, Harris atau Trump?
Pandangan geostrategis Azmi Hasan mengenai pillihan raya Presiden Amerika Syarikat, saingan antara Kamala Harris dari Demokrat dan Donald Trump, wakil Republikan dalam proses demokrasi yang dianggap sengit dalam sejarah negara itu.
Tanpa pelaburan tahan cuaca, bandar-bandar dunia diancam kerugian AS$1 trilion setiap tahun - Laporan PBB
Bandar-bandar di seluruh dunia memerlukan sehingga AS$5.4 bilion untuk membina infrastuktur bandar yang mampu beradaptasi dengan ancaman perubahan iklim.
Krisis iklim: 2 bilion penduduk bandar terancam - Laporan PBB
Laporan Bandar Dunia 2024 mendedahkan usaha dan tindakan untuk beradaptasi dengan perubahan iklim masih pada kadar perlahan.
Siapa bakal duduki White House, Harris atau Trump?
Pengudian mula dibuka bagi membolehkan 240 juta warga Amerika memilih Presiden baharu mereka di antara Kamala Harris dari Demokrat atau Donald Trump, calon Republikan bagi penggal empat tahun sehingga 2028.
Parlimen: Isu kos sara hidup, konflik harimau antara tumpuan hari ini
Isu kos sara hidup rakyat, konflik manusia dan harimau serta sijil halal Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) antara perkara yang akan dibincangkan pada persidangan Dewan Rakyat hari ini.
Harris, Trump terikat dalam undian di Dixville Notch
Calon Demokrat, Kamala Harris dan pencabarnya, Donald Trump terikat dalam undian di Dixville Notch, sebuah pekan kecil di New Hampshire, negeri yang mempunyai 1.4 juta penduduk.
Deejay putar lagu ajak orang ramai mengundi di North Carolina
Seorang Deejay memutarkan lagu di pusat mengundi di North Carolina dalam usaha mengajak orang ramai mengundi yang mana ia merupakan sebahagian daripada kempen nasional yang digelar DJs at the Polls.
Sukarelawan pilihan raya beri penjelasan kerosakan perisian
Sebuah video tular mendedahkan seorang sukarelawan pilihan raya sedang memberi penjelasan masalah kerosakan perisian kepada pengundi di pusat pengundian di Ebensburg, Cambria County, Pennsylvania pada Selasa.
Letupan gegarkan medan selera di Bukit Mertajam
Letupan yang berlaku di bahagian dapur kira-kira jam 8.30 pagi itu menyebabkan bumbung zink di pusat perniagaan itu rosak dan sebahagian dinding dapur runtuh.
Medan selera Taman Lembah Keramat terbakar
Kebakaran melibatkan bangunan kelas A yang dianggarkan musnah 80 peratus.
Medan selera kompleks beli-belah gaji pendatang tanpa izin digempur
Sebanyak 16 pendatang tanpa izin dan dua warga tempatan ditahan Jabatan Imigresen Malaysia dalam operasi di medan selera sebuah kompleks beli-belah di Taman Melati hari ini.
Usaha naik taraf pusat penjaja Bandar Sri Permaisuri selesakan pengunjung
Inisiatif kerajaan menaik taraf pusat penjaja di Bandar Sri Permaisuri telah memberikan keselesaan kepada pelanggan di medan selera itu.
Medan selera baharu tempatkan penjaja Padang Polo beroperasi hujung tahun ini
Tempat tumpuan jualan makanan itu nanti akan berkonsepkan medan selera dan kini telah dibangunkan sebanyak 50 peratus.
Naik taraf, perindah medan selera demi keselesaan rakyat - Pakar
Seruan itu bertepatan kerana memenuhi cita rasa budaya rakyat yang suka menjamu selera di medan selera, gerai serta warung bersama keluarga.
Tak kemas dulang, pinggan selepas makan? Denda hampir RM1,000 atau ke mahkamah!
Bermula 1 Jun, pelanggan yang melanggar peraturan di semua tempat makan awam akan diminta menyerahkan butiran diri masing-masing.
Pelanggan cemas gerai medan selera terbakar
Difahamkan peniaga cuba memadamkan api itu namun tidak berjaya dan terpaksa menghubungi pasukan bomba.
Pemain Piala Presiden Selangor FC meninggal dunia, ada sejarah penyakit asma
Pemain Piala Presiden Selangor FC Muhammad Husni Idrus yang meninggal dunia semalam dilaporkan mempunyai sejarah penyakit asma.
Tidak kemas meja di medan selera, kedai kopi selepas makan di Singapura boleh didenda bermula 1 Januari
Tidak boleh culas, pelanggan diingatkan supaya mengemas semula dulang, pinggan, sudu, garpu dan sampah sendiri selepas makan.