Mbappe merembat bola ke sudut atas hasil hantaran Jude Bellingham untuk menggandakan pendahuluan Real dalam kemenangan 2-0 ke atas Atalanta.
“Sebelum perlawanan, kami tidak bercakap pun mengenai (sama ada dia akan menjaringkan gol), kami hanya menjangkakan ia akan berlaku,” kata pemain terbaik perlawanan Bellingham kepada pemberita.
"Dia adalah sejenis pemain yang menulis sejarahnya sendiri... berkali-kali, dia memberikan persembahan untuk pasukannya dan dia melakukannya sekali lagi malam ini."
Mbappe, yang menjaringkan 44 gol untuk Paris St Germain musim lalu, merangkul trofi Eropah pertamanya selepas memenangi tujuh kejuaraan Ligue 1 bersama PSG dan Monaco.
Dia sebelum ini paling hampir dengan kejayaan Eropah pada 2019-20, apabila PSG menamatkan saingan Liga Juara-Juara selepas tewas 1-0 kepada Bayern Munich pada perlawanan akhir.
"Mbappe bermain dengan sangat baik, dia menyesuaikan diri dengan baik dengan pasukan," kata jurulatih Real Carlo Ancelotti.
"Dia bergabung dengan baik dengan Vinicius Junior dan dengan Bellingham. Sudah tentu, kami mempunyai banyak kualiti, tetapi kami perlu bermain bersama dan kami melakukannya malam ini."
Selepas bergambar gembira dengan trofi pertamanya, Mbappe kelihatan terharu dengan emosi.
"Ia adalah malam yang hebat. Ia adalah detik yang hebat untuk saya. Dan kami memenangi kejuaraan, yang penting - di Madrid anda perlu sentiasa menang," katanya.
"Saya sangat gembira. Dan dengan gol itu juga - ia penting untuk penyerang seperti saya. Tetapi perkara yang paling penting ialah berseronok bermain dengan pasukan ini."
Mbappe juga membantu Ancelotti menjadi jurulatih yang membawa trofi paling besar kepada Real Madrid, pemain Itali itu menyamakan kedudukan 14 oleh Miguel Munoz yang mengendalikan gergasi Sepanyol itu dari 1948-58. - Agensi
