SANDAKAN: Lazimnya, masyarakat kita sudah begitu mengenali dengan kuih karipap yang dimakan ketika bersarapan atau minum petang.
Namun, lain pula ceritanya di Kampung Bokara yang terletak kira-kira enam kilometer dari pusat bandar Sandakan ini, apabila karipap yang dibuat sangat unik dan lain daripada yang lain.
Bentuknya sama dengan karipap cuma namanya berbeza sedikit iaitu 'pastil' yang diperbuat daripada ubi kayu dengan berintikan ketam dan udang.
Apa yang menarik tentang pastil ini ia dikatakan sangat luar biasa kerana penggemarnya bukan sahaja dalam kalangan orang kampung, namun daripada daerah lain sehingga ke Kuala Lumpur.
Mungkin kerana keenakan pastil tersebut yang sedap dimakan ketika panas membuatkan kuih ini semakin mendapat tempat dihati sesiapa sahaja.
Bagi, peniaga pastil yang dikenali sebagai Reni Yasin, 43, dari Kampung Bokara, dia kadangkala tidak cukup tangan untuk membuat pastil memandangkan sambutan yang diberikan sangat menggalakkan sejak dia mula berniaga 15 tahun lalu.
Ibu kepada empat orang anak itu nyata bersyukur selama berniaga secara kecil-kecilan dengan menjual kuih pastil yang telah diwarisi sejak turun-temurun daripada arwah ibunya, setidak-tidaknya dapat membantu menyara keluarga sebagai sumber pendatan.
"Sambutan sangat menggalakkan dan ramai membeli pastil ini dari luar dan dalam Kampung Bokara.
"Pastil ketam dan undang ini sangat unik kerana diperbuat daripada ubi kayu," katanya ketika ditemui Astro AWANI di rumahnya di Kampung Bokara, Sandakan.
Sementara itu, jiran Reni, Florita Ismail yakin perniagaan pastil ini boleh dikembangkan lagi.
"Saya sebagai jiran selalu juga tengok Reni membuat pastil. Ramai juga yang datang membeli, dari Kuala Lumpur pun ada.
"Jika ada modal, saya pasti perniagaan Reni ini dapat dikembangkan lagi," katanya.
Rozalin Hashim
Mon May 17 2021
Bentuknya sama dengan karipap cuma namanya berbeza sedikit iaitu 'Pastil' yang diperbuat daripada ubi kayu. - Astro AWANI
Permohonan sertai program TVET meningkat 3.75 peratus dalam tempoh 6 bulan - Ahmad Zahid
Kini terdapat sejumlah 1,345 institusi TVET awam dan swasta yang beroperasi di seluruh negara.
Bursa Malaysia dijangka meningkat semula minggu depan
Ketua Penyelidikan Apex Securities Bhd Kenneth Leong menjangka paras 1,600 akan menjadi tumpuan berikutan indeks utama dilihat akan mempertahankan paras tersebut.
Empat rumah di Jelutong Timur musnah terbakar
Kebakaran turut melibatkan beberapa buah motosikal milik penduduk namun tiada kemalangan jiwa dilaporkan.
PRK Sungai Bakap: Pengundi muda teruja tunai tanggungjawab kali pertama
Ramai dalam kalangan pengundi muda datang awal kerana enggan melepaskan peluang memangkah calon buat kali pertama.
UN bina penempatan bagi mangsa banjir di Brazil
Kompleks Canoas mempunyai kapasiti untuk sekitar 630 orang, dengan bilik tidur dan ruang untuk dobi, tempat makan dan kebersihan diri.
Surau atas Gunung Keriang beri kemudahan selesa pengunjung tunai ibadah
Surau itu mampu memuatkan 10 individu dalam satu masa dan membolehkan pengunjung menunaikan solat atau melakukan ibadat lain.
AWANI Ringkas: Sungai Bakap Memilih hari ini
Ikuti rangkuman berita utama yang menjadi tumpuan sepanjang hari di Astro AWANI menerusi AWANI Ringkas.
Kekejaman zionis: Lima rakyat Palestin terbunuh dalam serangan Israel
Pihak berkuasa Palestin sahkan lima rakyatnya terbunuh dalam serangan Israel di bandar Jenin, Tebing Barat, pada Jumaat.
Jabatan Perikanan Johor beri amaran kehadiran petropoda berbahaya di perairan Mersing
Perubahan iklim, peningkatan suhu air dan air 'ballast' perkapalan dipercayai menjadi punca penyebaran spesies ini ke perairan negara.
Kekejaman zionis: Usaha gencatan senjata, bebas tebusan dapat momentum
Usaha untuk mendapatkan gencatan senjata dan pembebasan tebusan di Gaza mendapat momentum pada Jumaat.
Pastil ketam dan udang mendapat sambutan
Bentuknya sama dengan karipap cuma namanya berbeza sedikit iaitu 'pastil' yang diperbuat daripada ubi kayu dengan berintikan ketam dan udang.