Lazimya keropok lekor yang dijual di negeri ini adalah seberat 100 gram dan berharga RM1 sebatang namun, Bazar Ramadan Batu Buruk di sini menampilkan kelainan apabila menjual keropok lekor gergasi.
Ini bagi membolehkan pengunjung, yang merasakan keropok lekor saiz biasa itu tidak mencukupi buat mereka, membeli keropok lekor gergasi yang seberat 600 gram sebatang.
Malah, peniaga Ahmad Bukhori Ayob turut menjual keropok lekor yang seberat 1.2 kilogram (kg) sebatang.
Beliau berkata tiga saiz keropok lekor itu memberikan kelainan dan pilihan kepada peminat keropok lekor mengikut selera masing-masing.
"Paling banyak saya sediakan tentulah keropok lekor seberat 100 gram (RM1), keropok lekor 'gasi' (gergasi) seberat 600 gram dijual pada harga RM5 dan yang paling mendapat perhatian ramai tentulah keropok lekor 'ayoh gasi' seberat 1.2 kg yang dijual RM10," katanya yang turut mempunyai sebuah gerai keropok lekor di Losong.
Beliau menjangkakan permintaan terhadap keropok lekor 'gasi' akan terus bertambah pada minggu ketiga dan keempat Ramadan ini.
Ahmad Bukhori berkata setiap hari, beliau dan lima pekerja di gerai Losong akan memproses 100 kilogram ikan tamban dan ikan selayang serta 120 kg tepung sagu untuk menyediakan makanan tradisional kegemaran rakyat Terengganu itu.
"Sebagai peniaga, kita memang perlu sentiasa kreatif dan mencipta inovasi baharu untuk kekal berdaya saing di pasaran dan saya bersyukur kerana idea unik saya ini mula mendapat tempat di hati pembeli.
"Ada juga pelanggan yang tidak berpeluang ke Bazar Ramadan ini dan meminta kami membuat penghantaran ke rumah atau pejabat mereka...kami akan menghantarnya di sekitar pusat bandar ini kerana faham dengan kekangan masa mereka," katanya yang dibantu dua pekerja di gerai itu.
Beliau berkata keropok lekor 'gasi' turut popular di Kuala Lumpur dan banyak dijual di beberapa pasar malam di ibu negara.
Tinjauan mendapati kebanyakan pengunjung Bazar Ramadan Batu Buruk teruja melihat keropok gergasi itu dan rata-rata mengakui tidak pernah menemui keropok lekor sebesar dan seberat itu di tempat lain setakat ini.
Sementara itu, Ahmad Muzammir Hamid, 35, berkata beliau suka membeli keropok lekor gasi itu kerana ia disukai oleh anak-anaknya yang teruja dengan saiznya yang lebih besar berbanding yang dijual di tempat lain.
"Lagipun memang lebih jimat apabila membeli keropok lekor gasi ini, cara menikmatinya juga lebih seronok apabila dapat dipotong mengikut kehendak masing-masing," katanya.
Warga emas, Maimun Abdillah, 64, pula berkata beliau terkejut semasa melihat keropok lekor gasi itu pada kali pertama kerana menyangkakan ia adalah ketulan keropok yang ingin diproses menjadi keropok keping sahaja.
"Bila ditanya kepada peniaga, baru tahu ini ciptaan baharu sebagai kelainan untuk pembeli menikmati makanan tradisi Terengganu. Sejak itu, tok beli tiga atau empat kali seminggu kerana cucu sangat suka makan keropok lekor gasi ini," katanya.
-- BERNAMA
Bernama
Tue May 29 2018
Peniaga keropok, Ahmad Bukhori Ayob, 32, menunjukkan 'keropok lekor Ayah Gasi' yang dijual digerai beliau di bazar Ramadan Batu Buruk. - Bernama
Korea Selatan minat jalin kerjasama pembangunan lebuh raya pintar di Malaysia
Korea Selatan menyatakan minat untuk menjalin kerjasama dengan Malaysia dalam sektor pembinaan infrastruktur terutamanya pembangunan dan pengurusan lebuh raya pintar.
Love Series IV guna teknologi tingkat kualiti tidur pengguna
Love Series IV, tilam yang direka menerusi teknologi Duocare dengan slogan ‘Satu Tilam, Dua Keselesaan’ memastikan pengguna menikmati dua tahap keempukan dalam satu tilam mengikut keselesaan individu.
Bukan sekadar meningkatkan kualiti tidur, jenama terkemuka tilam Goodnite, turut membolehkan pelanggan memilih dari tiga tahap, keselesaan, hibrid dan sokongan.
Bukan sekadar meningkatkan kualiti tidur, jenama terkemuka tilam Goodnite, turut membolehkan pelanggan memilih dari tiga tahap, keselesaan, hibrid dan sokongan.
Tuah bawa Aaron-Wooi Yik ke Jelajah Dunia Akhir BWF
Aaron-Wooi Yik bersama Sabar Karyaman Gutama-Moh Reza Pahlevi Isfahani dari Indonesia menjadi pasangan yang mengisi dua slot terakhir.
Nuklear Malaysia rancang wujudkan badan sampaikan maklumat terus kepada PM
Ia juga bertindak sebagai 'suara' untuk disampaikan ke peringkat Perdana Menteri supaya teknologi itu tidak ketinggalan dan dipandang serong.
Amaran PBB: 343 juta orang di 74 negara hadapi “ketidakamanan makanan akut”
Program Makanan Sedunia PBB menggesa dana AS$16.9 bilion untuk menangani ketidakamanan makanan global yang kini menjejaskan 343 juta orang di 74 negara.
Jumlah mangsa banjir meningkat pagi ini
Di Terengganu, jumlah mangsa banjir di enam daerah meningkat kepada 398 orang berbanding 221 malam tadi, kini berada di 17 PPS.
#AWANIRingkas 23 November 2024 | 9 AM
Berikut merupakan rangkuman berita setakat 9 pagi, 23 November 2024
1️⃣ Mangsa meningkat 809 orang di enam negeri
2️⃣ Mesyuarat Menteri Pengangkutan ASEAN kukuh kerjasama
3️⃣ Shah Rukh Khan gembira kembali ke Malaysia
#awaniringkas
1️⃣ Mangsa meningkat 809 orang di enam negeri
2️⃣ Mesyuarat Menteri Pengangkutan ASEAN kukuh kerjasama
3️⃣ Shah Rukh Khan gembira kembali ke Malaysia
#awaniringkas
Pendekatan global PM Anwar perkukuh kedudukan diplomatik dan ekonomi Malaysia
Dasar luar Malaysia yang berpegang kepada sikap tidak berpihak kini semakin mendapat momentum apabila negara memperluas hubungan ekonomi dan diplomatiknya.
AWANI Ringkas: Mangsa meningkat 809 orang di enam negeri
Ikuti rangkuman berita utama yang menjadi tumpuan sepanjang hari di Astro AWANI menerusi AWANI Ringkas.
1,200 peserta program Larian Rimba Kita
Memasuki tahun kedua, program Larian Rimba Kita berlangsung meriah pada pagi ini, menyaksikan Taman Wetland Putrajaya dibanjiri lebih 1,200 peserta mengambil bahagian.
Program larian anjuran Astro Malaysia Holdings Bhd dan World Wildlife Fund (WWF) Malaysia ini bermula pada jam 7.15 pagi dengan sesi memanaskan badan berlangsung selama 30 minit bersama Didi & Friends, Abang Paan, Tong Tong, Doo Doo dan Coco.
Dalam pada itu, Ketua Pegawai Eksekutif Kumpulan Astro Malaysia Holdings, Euan Daryl Smith ketika ditemui memaklumkan gembira melihat penyertaan luar biasa peserta pada pagi ini.
Ikuti laporan penuh bersama Faida Rahim.
Program larian anjuran Astro Malaysia Holdings Bhd dan World Wildlife Fund (WWF) Malaysia ini bermula pada jam 7.15 pagi dengan sesi memanaskan badan berlangsung selama 30 minit bersama Didi & Friends, Abang Paan, Tong Tong, Doo Doo dan Coco.
Dalam pada itu, Ketua Pegawai Eksekutif Kumpulan Astro Malaysia Holdings, Euan Daryl Smith ketika ditemui memaklumkan gembira melihat penyertaan luar biasa peserta pada pagi ini.
Ikuti laporan penuh bersama Faida Rahim.
Empat sekeluarga dikhuatiri hilang ketika bercuti di Pulau Perhentian
Laporan berhubung kehilangan mangsa dibuat pengadu pada Isnin setelah gagal menghubungi mereka sejak 30 September lalu.
Aktiviti persundalan di Batu Buruk, dua wanita didenda RM5,000
Tertuduh, Nurul Amalina Abd Malek, 25, dan Norshamimi Zakaria, 29, mengaku bersalah ketika pertuduhan dibacakan di hadapan Majistret Abdul Hayyi Salim.
Pokok tumbang, khemah peniaga musnah akibat angin kencang
Keadaan angin kencang dijangka akan berterusan akibat perubahan drastik cuaca berikutan peralihan angin Monsun Barat Daya.