GUA MUSANG: Cendol yang dihasilkan seorang warga emas di Kampung Lembaga di Gua Musang, Kelantan sering mendapat permintaan tinggi setiap kali bulan Ramadan.
Ini kerana Rahmah Awang, 73, atau lebih dikenali sebagai Kak Moh berjaya mengekalkan rasanya kerana menggunakan bahan asli seperti daun pandan dan kapur buatan sendiri.
Kak Moh berkata, kebiasaannya dia mula memproses cendol seawal jam 7 pagi sebelum dijual kepada pemborong dan penduduk kampung di sekitarnya.
Katanya, bagi menghasilkan cendol yang sedap, dia perlu memastikan tepung beras dimasak di atas api selama lebih tiga jam.
"Kak Moh buat kuih ikut cara sendiri, Kak Moh tidak tiru orang lain, tidak ambil resepi orang.
"Mula dulu guna tempurung kelapa, selepas itu baldi yang ditebuk, selepas itu upah orang.
"Sekarang rasa nak rehat, sudah tak larat dah," katanya.
Sepanjang bulan Ramadan ini Kak Moh menggunakan empat buah periuk untuk memasak 70 kilogram tepung beras.
Kak Moh berkata, walaupun harga barang mentah meningkat namun harga cendolnya masih berpatutan apabila dijual dengan harga RM10 bagi 13 bungkus.
Muhafandi Muhamad
Sun Apr 25 2021
Sepanjang bulan Ramadan ini Kak Moh menggunakan empat buah periuk untuk memasak 70 kilogram tepung beras. - Astro AWANI
Seorang maut, pesawat kecil meletup di Brazil
Sebuah pesawat yang membawa lima penumpang meletup di Ubatuba, di pantai Sao Paulo, Brazil, pada Khamis.
Penyanyi 'Rasathi Unna Kanatha Nenju', P Jayachandran meninggal dunia pada usia 80 tahun
Sepanjang kariernya, Jayachandran merakamkan lebih daripada 16,000 lagu dalam pelbagai bahasa termasuk Malayalam, Tamil, Telugu, Kannada dan Hindi.
Kanser bekas Presiden Uruguay merebak ke hati
Hasil pemeriksaan kesihatan terhadap bekas Presiden yang terkenal dengan gaya hidup sederhana itu mendapati metastasis daripada kanser esofagus.
AWANI Pagi: Berita tumpuan & menarik di astroawani.com [10 Januari 2025]
Fokus Awani Pagi Bersama Afiezy Azaman & Nursyazwani Saiful Sham
- Video promosi Visit Malaysia 2026 dibuat semula, promosi setiap negeri sebaiknya - Tiong
- Titah Adendum: Butiran minit mesyuarat Lembaga Pengampunan tidak akan didedahkan - Dr Zaliha
- Kes Puspakom: SPRM tahan 13 lagi pemeriksa kenderaan
- Video promosi Visit Malaysia 2026 dibuat semula, promosi setiap negeri sebaiknya - Tiong
- Titah Adendum: Butiran minit mesyuarat Lembaga Pengampunan tidak akan didedahkan - Dr Zaliha
- Kes Puspakom: SPRM tahan 13 lagi pemeriksa kenderaan
Kerugian bencana alam global 2024 cecah US$320 bilion - Munich Re
Ia antara tahun paling mahal dari segi kerugian akibat bencana alam sejak 1980, walaupun setelah diselaraskan dengan inflasi.
Lelong: Cendawan dari Noto yang dilanda bencana capai harga rekod US$2,200
Cendawan dari empat daerah di kawasan Noto mesti memenuhi kriteria untuk dihantar sebagai Nototemari.
Kebakaran hutan Selatan California: Anwar zahir ucapan takziah
Anwar menyifatkan kebakaran hutan itu sebagai satu tragedi yang menyentuh hati seluruh masyarakat.
Amad Diallo sambung kontrak dengan Manchester United
Pemain antarabangsa Ivory Coast itu telah menunjukkan prestasi cemerlang musim ini dengan enam gol dan tujuh bantuan jaringan.
Polis rampas dadah lebih RM11,000 di Bayan Lepas
Ibu Pejabat Polis (IPD) Daerah Barat Daya dalam hantaran di Facebook memaklumkan suspek berusia 50 tahun itu ditahan sepasukan anggota Bahagian Siasatan Jenayah Narkotik (BSJD) yang menjalankan operasi hasil maklumat dan risikan.
ASEAN25: Malaysia anjur dialog hak asasi manusia dan hak alam sekitar pertama
Malaysia menganjurkan Dialog Hak Asasi Manusia dan Hak Alam Sekitar yang julung kali diadakan di Putrajaya pada Khamis.
Cendol 'penyejuk' masyarakat di Malaysia
Di Malaysia, adalah normal untuk melihat sesuatu bangsa menikmati atau menghasilkan makanan daripada bangsa lain.
Lestarikan Jalan Berek: Lokasi unik, menarik gamit pengunjung ke Taiping
Terdapat kira-kira 10 buah kafe dan perniagaan berkonsep hipster yang menjadi pilihan anak-anak muda serta mengikut trend semasa.
Cendol Kak Moh menjadi rebutan ketika bulan Ramadan
Bagi menghasilkan cendol yang sedap, dia perlu memastikan tepung beras dimasak di atas api selama lebih tiga jam.
Cendol 'Tutty Fruity' menu menarik musim panas di Langgar
Seorang peniaga, Mohd Fazli Abu Bakar, 28, beliau menyajikan cendol dengan pelbagai buah atau lebih popular di kalangan pelanggannya sebagai cendol 'tutty fruity'.
Unik! Pasangan pilih cendol sebagai mas kahwin
Segelas cendol dipilih sebagai mas kahwin buat pasangan pengantin baru di Indonesia hingga tular di media sosial.
3 cendol durian RM114: 'Terima kasih tolong promosi'
Muhammad Ariff Qayyum Mohd Zambri, 25, berkata, insiden yang berlaku ini sesuatu yang positif dan harga yang ditetapkan adalah berpatutan.
Sempat makan cendol dengan rakan sebelum maut
Dalam kejadian jam 6.45 petang itu, mangsa Mohamad Akmal Firdaus Rohaizar, 19 tahun, bersama empat lagi rakannya sedang menunggang motosikal dari arah Kulim Hitech menuju ke arah Lebuh Raya Perdana.
PAU2017: Rojak percuma antara menu laris 'Food Truck Rakyat'
Pelbagai menu makanan percuma disediakan Food Truck Rakyat sepanjang Perhimpunan Agung UMNO 2017 di PWTC, Kuala Lumpur