KUALA LUMPUR: Every time during Ramadan, Raja Permaisuri Agong Tunku Azizah Aminah Maimunah Iskandariah, who is famed for her culinary prowess, will roll up her royal sleeves to prepare 'bubur lambuk' or savoury rice porridge to be distributed to the people.
Tunku Azizah continued the tradition today by preparing the dish at the Istana Negara main surau compound using a Pahang recipe, aided by about 200 members of the Istana Negara Welfare and Sports Club (Keksin) and Istana Negara staff.
The porridge had an extra royal touch as Yang di-Pertuan Agong Al-Sultan Abdullah Ri'ayatuddin Al-Mustafa Billah Shah was on hand to assist the queen prepare the dish.
Tunku Azizah said the Pahang version of bubur lambuk has its own specialty because it uses red fern shoots.
"However, (red fern shoots) are really hard to find, I was only able to get a few earlier. But, it's okay, we can just put other vegetables.
"Coconut milk and dried shrimp are also used in bubur lambuk Pahang. I learnt how to make it from the locals in Pahang. It is also different from bubur lambuk Johor," said Her Majesty who started cooking the dish as early as 10 a.m.
A total of 1,500 packets of bubur lambuk will be distributed to the Kuala Lumpur Police Contingent Headquarters, Brickfield Police Headquarters, National Heart Institute, Kajang Prison, and transit centres for the homeless.
-- BERNAMA
Bernama
Fri Mar 24 2023
![1,500 packets of 'bubur lambuk' with royal touch distributed to people 1,500 packets of 'bubur lambuk' with royal touch distributed to people](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2023-03/71679644079_AbdullahRiayatuddin.jpg)
His Majesty Al-Sultan Abdullah Ri'ayatuddin and the Queen Consort Tunku Hajah Azizah preparing the Pahang lambuk porridge, to be distributed to the public in conjunction with the Istana Megara Lambuk Cooking Program at Palace today. - BERNAMA
Jualan penyaman udara naik mendadak di negara Balkan
Menetap di negara sejuk, mereka tidak pernah terfikir memasang penyaman udara di dalam rumah memandangkan musim panas bukanlah setiap hari. Namun, cuaca panas melampau membuatkan mereka bertukar fikiran.
![Malaysia kecam sekeras-kerasnya pencerobohan ekstremis Zionis Israel ke atas Masjid Al-Aqsa Malaysia kecam sekeras-kerasnya pencerobohan ekstremis Zionis Israel ke atas Masjid Al-Aqsa](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2024-01/61706688348_wismaputra.jpg)
Malaysia kecam sekeras-kerasnya pencerobohan ekstremis Zionis Israel ke atas Masjid Al-Aqsa
Kerajaan Malaysia mengecam sekeras-kerasnya pencerobohan Masjid Al-Aqsa oleh ekstremis Zionis Israel pada 13 Ogos.
![Reda dengan pemergian anak walaupun bukan pengakhiran diharapkan - Ayah Nidza Afham Reda dengan pemergian anak walaupun bukan pengakhiran diharapkan - Ayah Nidza Afham](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2024-08/61723653359_TBMOKHTAR.jpg)
Reda dengan pemergian anak walaupun bukan pengakhiran diharapkan - Ayah Nidza Afham
Ayah kepada penyanyi dan Youtubers Muhammad Nidza Afham Mokhtar reda dengan pemergian anak lelakinya walaupun itu bukan pengakhiran yang beliau harapkan.
Ahli perniagaan diberkas, terlibat dalam aktiviti kumpulan mafia
Seorang ahli perniagaan Itali ditangkap di bandar Natal, Brazil pada selasa.
Giuseppe Bruno kini menghadapi tuduhan termasuk melakukan pemerasan dan pengubahan wang haram dan juga penglibatan bersama kumpulan mafia.
Giuseppe Bruno kini menghadapi tuduhan termasuk melakukan pemerasan dan pengubahan wang haram dan juga penglibatan bersama kumpulan mafia.
Srettha hormati keputusan mahkamah
Srettha Thavisin menghormati keputusan Mahkamah Perlembagaan Thailand yang memecatnya daripada jawatan Perdana Menteri.
Lahir empat hari lepas, bayi kembar maut angkara serangan rejim Zionis
Kembar lelaki diberikan nama Asser manakala Ayssel pula nama diberi buat kembar perempuan, kedua-duanya lahir pada 10 Ogos lepas.
Lelaki tikam ibu saudara direman tujuh hari
Seorang lelaki yang disyaki menikam ibu saudaranya di kepala dengan gunting, semalam direman selama tujuh hari hingga 21 Ogos ini.
PN senarai pendek tiga calon, akan diumum selepas PRK Nenggiri
Perikatan Nasional telah menyenarai pendek tiga calon untuk bertanding pada Pilihan Raya Kecil (PRK) Dewan Undangan Negeri (DUN) Mahkota yang dijadualkan berlangsung pada 28 September depan.
![10 cedera dalam kejadian reaktor kilang terbakar di Bintulu 10 cedera dalam kejadian reaktor kilang terbakar di Bintulu](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2024-07/41722145972_KebakaranGeneric.jpg)
10 cedera dalam kejadian reaktor kilang terbakar di Bintulu
Menurut PGOB kesemua mangsa yang cedera telah dikejarkan ke Hospital Bintulu untuk rawatan lanjut.
![Mayat Muhammad Nidza Afham dibawa ke Hospital Shah Alam Mayat Muhammad Nidza Afham dibawa ke Hospital Shah Alam](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2024-04/61713736324_HusseinOmarKhan.jpg)
Mayat Muhammad Nidza Afham dibawa ke Hospital Shah Alam
Mayat Muhammad Nidza Afham Mokhtar yang ditemukan di Sungai Klang petang tadi dibawa ke Unit Forensik Hospital Shah Alam (HSA) untuk urusan bedah siasat.
![Anak muda kongsi rezeki masak bubur lambuk guna kayu api Anak muda kongsi rezeki masak bubur lambuk guna kayu api](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2024-04/41712138012_TBbuburlambuk.jpg)
Anak muda kongsi rezeki masak bubur lambuk guna kayu api
Sekumpulan anak muda dari Pertubuhan Warga Cakna membanting tenaga dengan bergotong-royong menyiapkan bubur lambuk untuk diagihkan sebagai juadah berbuka di sekitar Jitra.
![Bubur kanji, air halia Masjid Pulau Timbul tarikan sepanjang Ramadan Bubur kanji, air halia Masjid Pulau Timbul tarikan sepanjang Ramadan](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2024-03/71711857794_TBJendelaRamadan.jpg)
Bubur kanji, air halia Masjid Pulau Timbul tarikan sepanjang Ramadan
Ia dianggap mempunyai tarikan tersendiri kerana dimasak menggunakan kawah dan periuk tembaga yang dikatakan dibawa pedagang India.
![Bubur lambuk ayam belanda menu istimewa Kampung Parit Sikom Bubur lambuk ayam belanda menu istimewa Kampung Parit Sikom](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2024-03/71711706364_buburlambukayambe.jpg)
Bubur lambuk ayam belanda menu istimewa Kampung Parit Sikom
Penduduk Kampung Parit Sikom Pontian menggunakan ayam belanda sebagai bahan utama dalam pembuatan bubur lambuk.
![Hampir 10,000 sertai Majlis Iftar MADANI bersama PM sempena Nuzul al-Quran Hampir 10,000 sertai Majlis Iftar MADANI bersama PM sempena Nuzul al-Quran](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2024-03/51711641319_tbMajlisIftarMADAN.jpg)
Hampir 10,000 sertai Majlis Iftar MADANI bersama PM sempena Nuzul al-Quran
Perdana Menteri Datuk Seri Anwar Ibrahim hari ini meluangkan masa berbuka puasa bersama hampir 10,000 orang bersempena cuti Nuzul al-Quran di Dataran Putra di sini.
![KPN agih lebih 600,000 pek bubur lambuk serentak di seluruh negara KPN agih lebih 600,000 pek bubur lambuk serentak di seluruh negara](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2024-03/51711204232_ProgamGERAKRAHMAH.jpg)
KPN agih lebih 600,000 pek bubur lambuk serentak di seluruh negara
Lebih 600,000 pek bubur lambuk disalurkan serentak di seluruh negara melalui Program Gerak Rahmah: Jom Masak Bubur Lambuk Perpaduan dan Sungkei Perdana 2024 anjuran Kementerian Perpadaduan Negara.
![Bubur lambuk 'salted egg' mama, infak sempena Ramadan Bubur lambuk 'salted egg' mama, infak sempena Ramadan](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2024-03/61710561804_tbbuburlambuksalte.jpg)
Bubur lambuk 'salted egg' mama, infak sempena Ramadan
Bubur lambuk juga tidak ketinggalan melalui pelbagai perubahan dan versi telur masin antara kelainan yang jarang kedengaran.
![Masjid Jamek Kampung Baru sedia 4,000 bubur lambuk sehari Masjid Jamek Kampung Baru sedia 4,000 bubur lambuk sehari](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2024-03/61710236071_tbRamadan.jpg)
Masjid Jamek Kampung Baru sedia 4,000 bubur lambuk sehari
Peningkatan harga barangan tidak menghalang pihak pengurusan Masjid Jamek Kampung Baru di sini daripada meneruskan tradisi menyediakan bubur lambuk sepanjang Ramadan.
![Program Gerak Rahmah edar 300,000 bekas bubur lambuk Program Gerak Rahmah edar 300,000 bekas bubur lambuk](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2023-04/61680416311_TBBUBURLAMBUKjpg.jpg)
Program Gerak Rahmah edar 300,000 bekas bubur lambuk
Program itu melibatkan penyertaan lebih 3,000 kawasan rukun tetangga (KRT) atau 40 peratus daripada keseluruhan KRT di seluruh negara.
![Tradisi memasak bubur lambuk kambing diteruskan Tradisi memasak bubur lambuk kambing diteruskan](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2023-03/71679531548_Tradisimemasakbub.jpg)
Tradisi memasak bubur lambuk kambing diteruskan
Tradisi memasak bubur lambuk kambing diteruskan
![Program Harapan Ramadan: CIMB agih 200 kotak makanan kepada keluarga kurang berkemampuan Program Harapan Ramadan: CIMB agih 200 kotak makanan kepada keluarga kurang berkemampuan](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2022-04/61650611940_TBCIMB.jpg)
Program Harapan Ramadan: CIMB agih 200 kotak makanan kepada keluarga kurang berkemampuan
Ia bertujuan membawa impak yang bermakna kepada masyarakat sekeliling dan memberi keceriaan kepada penerima pada Ramadan serta Syawal yang bakal menjelang tiba.