MINUS Farm is not your typical farm. There are no cows, pigs or chickens, but rather insects, specifically mealworms raised to be eaten by humans, in the form of cakes or bread or simply as an appetizer. This farm is an alternative to the industrial process of animal breeding, the second biggest CO2 emitter in the world.
Our feature "Protecting the planet one step at a time" in partnership with Energy Observer Solutions.
Can we continue eating as much meat when factory farming is one of the biggest producers of greenhouse gases? In France, an edible insect farm offers a new source of protein for our diet.
The weight of industrial farming
If it was a country, industrial farming would be the world's second biggest generator of CO2. In France, farming significantly contributes to air pollution, representing on its own 70% of the national ammonia and methane emissions, known to be two toxic gases for our atmosphere.
Food for thought
There has been an emerging reality check from consumers, with the rise of pro-vegetarianism or pro-vegan initiatives...but also with other ways of consuming meat! Insects remain very rarely eaten in Western countries, whereas they are a great source of protein. Moreover, insect farming requires very little space and resources, the whole process generating a lower amount of greenhouse gases.
Care for a little more cricket?
Virginie Mixte, founder of Minus Farm, installed her insect farm in a dedicated 10qam-wide room of her home. This farm of the future can grow edible mealworms of different varieties and stages of development. The Consumption Index of insects is high, because they contain high-quality protein, vitamins and amino acids. For example, crickets require six times less food than bovine, four times less than sheep and two times less than pigs and chickens to produce the same quantity of proteins*.
This impressive differential gives us something to think about when it comes to our food habits, even though the message is not necessarily to replace one type of meat by another, but more to rethink globally our animal protein consumption.
Energy Observer is the name of the first hydrogen-powered, zero-emission vessel to be self-sufficient in energy, advocating and serving as a laboratory for ecological transition. Criss-crossing the oceans without air or noise pollution for marine ecosystems, Energy Observer sets out to meet women and men who devote their energy to creating sustainable solutions for a more harmonious world.
ETX Studio
Sun Jul 11 2021
![Minus Farm, sustainable food from edible insects Minus Farm, sustainable food from edible insects](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2021-07/41625993005_INSECT.jpg)
Minus Farm, edible insects as a sustainable food source. - ETX Studio
![Bapa bintang bola sepak Sepanyol, Lamine Yamal ditikam - Laporan Bapa bintang bola sepak Sepanyol, Lamine Yamal ditikam - Laporan](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2024-08/61723677980_MounirNasraoui.jpg)
Bapa bintang bola sepak Sepanyol, Lamine Yamal ditikam - Laporan
Mounir Nasraoui, bapa kepada Lamine Yamal, ditikam pada lewat Rabu di tempat letak kereta di bandar Mataro di timur laut Sepanyol.
Putin anggap rundingan dengan Ukraine tidak berguna
Presiden Rusia Vladimir Putin menyifatkan, tindakan Ukraine yang menyerang orang awam memperlihatkan keengganan Kyiv menyelesaikan konflik peperangan dua negara dengan cara perdamaian.
Fadillah tiba di Peru, hadiri mesyuarat menteri-menteri tenaga APEC 2024
Timbalan Perdana Menteri, Datuk Seri Fadillah Yusof tiba Lima, Peru bagi menghadiri Mesyuarat Menteri-Menteri Tenaga (EMM) di bawah Kerjasama Ekonomi Asia Pasifik (APEC) yang berlangsung selama dua hari.
BNM denda Maybank RM4.32 juta, CIMB RM760,000 berikutan gangguan perkhidmatan berpanjangan
Bank Negara Malaysia mengenakan Penalti Monetari Pentadbiran (AMP) sebanyak RM4.32 juta ke atas Malayan Banking Bhd dan Maybank Islamic Bhd serta RM760,000 ke atas CIMB Bank Bhd dan CIMB Islamic Bank Bhd susulan gangguan beberapa perkhidmatan perbankan yang berpanjangan.
![Pertubuhan kebajikan New Zealand mohon maaf edar gula-gula bercampur dadah Methamphetamine Pertubuhan kebajikan New Zealand mohon maaf edar gula-gula bercampur dadah Methamphetamine](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2024-08/41723674988_pineapplesweetsme.jpg)
Pertubuhan kebajikan New Zealand mohon maaf edar gula-gula bercampur dadah Methamphetamine
Auckland City Mission secara tidak sengaja telah mengagihkan gula-gula bercampur Methamphetamine yang boleh membawa maut melalui pek makanan.
Pesakit buah pinggang di Gaza hadapi kekurangan mesin dialisis
Pesakit buah pinggang di Gaza menghadapi kekurangan peralatan dialisis dan bekalan perubatan yang teruk di Khan Younis.
Kekejaman zionis: Hamas hilang kepercayaan A.S jadi pengantara gencatan senjata
Hamas hilang kepercayaan terhadap keupayaan Amerika Syarikat untuk menjadi pengantara gencatan senjata di Gaza.
Kekejaman zionis: Hamas tidak ambil bahagian rundingan gencatan senjata baharu
Hamas tidak akan mengambil bahagian dalam pusingan baharu rundingan gencatan senjata Gaza yang dijadualkan di Qatar, pada Khamis.
Malaysia kecam pencerobohan Israel ke atas Masjid Al-Aqsa
Wisma Putra dalam satu kenyataan pada Rabu berkata perbuatan keji ini yang dilakukan di bawah perlindungan pasukan keselamatan Israel, merupakan pencerobohan serius terhadap satu daripada tapak paling suci Islam.
![WHO isytihar mpox sebagai kecemasan kesihatan awam global WHO isytihar mpox sebagai kecemasan kesihatan awam global](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2024-08/41723675747_Mpoxvirus.jpg)
WHO isytihar mpox sebagai kecemasan kesihatan awam global
Ini merupakan pengisytiharan kali kedua dalam tempoh dua tahun berikutan wabak yang bermula di Congo sudah merebak ke negara jiran.
![Berita antarabangsa pilihan sepanjang hari ini Berita antarabangsa pilihan sepanjang hari ini](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2022-03/61648036783_TBBERITAx.jpg)
Berita antarabangsa pilihan sepanjang hari ini
Antara pelbagai berita luar negara yang disiarkan di Astro AWANI, berikut adalah antara yang paling menjadi tumpuan sepanjang hari ini.
![Pasti susah untuk tidur, kata Mbappe selepas gagal jaring penalti Pasti susah untuk tidur, kata Mbappe selepas gagal jaring penalti](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2021-06/81624947623_KylianMbappe.jpg)
Pasti susah untuk tidur, kata Mbappe selepas gagal jaring penalti
Kylian Mbappe memohon maaf atas kegagalannya dalam penentuan sepakan penalti yang mengakibatkan Perancis tersingkir daripada Euro 2020 di tangan Switzerland awal pagi tadi dengan pemain bintang itu.
![Lambakan lebih 20 juta topeng muka kain di Perancis Lambakan lebih 20 juta topeng muka kain di Perancis](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/http://img.astroawani.com/2020-06/41592034305_facemask.jpg)
Lambakan lebih 20 juta topeng muka kain di Perancis
Hari ini, apabila kes mula terkawal, bekalan topeng muka kain melebihi permintaan di Perancis.
![Terima kasih atas bantuan dan sokongan anda - Keluarga Nora Anne Terima kasih atas bantuan dan sokongan anda - Keluarga Nora Anne](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/http://img.astroawani.com/2019-08/51565763089_NoraAnneQuoirin.jpg)
"Terima kasih atas bantuan dan sokongan anda" - Keluarga Nora Anne
Keluarga Nora Anne Quoirin selain daripada meramkan ucapan penghargaan dan terima kasih kepada semua pihak yang bekerja keras mencari remaja yang hilang itu sejak dilaporkan 4 Ogos lalu.
![The Reds berkenduri gol, Real Madrid tak cukup selesa The Reds berkenduri gol, Real Madrid tak cukup selesa](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/http://img.astroawani.com/2018-02/51518657254_ChampionsLeague.jpg)
The Reds berkenduri gol, Real Madrid tak cukup selesa
Sadio Mane cipta hatrik membelasah Porto dengan kemenangan 5-0.
![Warga emas mabuk, pusing bulatan 17 kali sebelum ditahan polis Warga emas mabuk, pusing bulatan 17 kali sebelum ditahan polis](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/http://img.astroawani.com/2018-01/81515690276_DrunkDriving.jpg)
Warga emas mabuk, pusing bulatan 17 kali sebelum ditahan polis
Lelaki warga Perancis berusia 73 tahun itu mendakwa tidak mendengar siren polis yang memintanya memberhentikan kenderaan.
![Macron hadiahkan kuda kepada Presiden China Macron hadiahkan kuda kepada Presiden China](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/http://img.astroawani.com/2018-01/71515497779_EmmanuelMacron.jpg)
Macron hadiahkan kuda kepada Presiden China
Ketibaan Presiden Perancis, Emmanuel Macron dan isteri, Brigitte ke Beijing disambut mesra rakan sejawatnya, Presiden China, Xi Jin Ping pada Selasa.
![Penyanyi pop Perancis, France Gall meninggal dunia Penyanyi pop Perancis, France Gall meninggal dunia](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/http://img.astroawani.com/2018-01/41515382420_FranceGall.jpg)
Penyanyi pop Perancis, France Gall meninggal dunia
Gall ketika di zamannya pernah memenangi pertandingan Lagu Eurovision sebelum menghasilkan hits dan menjual berjuta-juta album
![MH370: Kerajaan akan bincang dengan China, Australia berhubung kotak hitam MH370: Kerajaan akan bincang dengan China, Australia berhubung kotak hitam](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/http://img.astroawani.com/2015-08/81438794841_LAREUNIONISLAND.jpg)
MH370: Kerajaan akan bincang dengan China, Australia berhubung kotak hitam
Perbincangan itu membuktikan kerajaan akan terus melakukan apa sahaja termampu bagi menyiasat tragedi yang menimpa pesawat malang itu.