KOTA KINABALU: Tikus dan lipas berkeliaran di bahagian dapur dan stor antara punca enam premis restoran diarahkan tutup oleh Pejabat Kesihatan Kota Kinabalu dalam operasi pemeriksaan premis makanan di Anjung Samudera pada malam Khamis.
Dalam operasi itu, sebanyak 21 premis telah diperiksa di mana 10 kompaun telah dikeluarkan atas pelbagai kesalahan membabitkan kebersihan di dalam restoran.
Penolong Pegawai Kesihatan Persekitaran Unit Keselamatan dan Kualiti Makanan Pejabat Kesihatan Kota Kinabalu, Rozita Ibrahim berkata, hasil pemeriksaan pihaknya berjaya menemui pelbagai kesalahan di mana pemilik gagal memastikan premis mereka dalam keadaan bersih.
"Ini termasuk kehadiran lalat, lipas dan tikus serta najis haiwan berkenaan yang dilihat berkeliaran di sekitar kawasan dapur dan stor premis yang diperiksa.
"Jadi apabila kita nampak keadaan itu kita tiada kompromi, premis berkenaan diarahkan tutup untuk tempoh 14 hari tetapi sekiranya dalam dua atau tiga hari pemilik premis dapat membuat tindakan penambahbaikan, kita akan bantu mereka buka premis lebih awal," katanya ketika ditemui pemberita selepas operasi itu.
Rozita turut berkata, pemilik atau pekerja turut memberikan pelbagai alasan berikutan penemuan pelbagai keadaan yang tidak bersih di dalam premis masing-masing.
"Antara alasan yang diberikan ialah mereka sibuk dan baru saja mengambil alih premis berkenaan selain baru beroperasi sebulan menyebabkan tidak ada masa untuk memeriksa bahagian premis berkenaan.
"Kita tahu alasan yang diberikan tidak munasabah tetapi kita pun menjalankan tugas dan tindakan diambil selain meminta mereka membuat penambahbaikan sebelum premis dibuka semula," katanya.
Selain itu, Rozita memaklumkan antara kesalahan lain yang ditemui termasuk pekerja tiada sijil pengendalian makanan, kad pemeriksaan kesihatan serta gagal mendapatkan suntikan tifoid.
"Ada juga dikompaun dari RM500 hingga RM1,000 mengikut kesalahan. Walaupun markah premis itu tinggi tetapi jika tiada sijil pengendalian makanan dan kad kesihatan, kami tetap kompaun juga bagi mengelak kejadian penyakit berjangkit bawaan makanan.
"Ini bukan untuk menghukum tetapi kita cuba membimbing mereka supaya dapat menyediakan makanan yang selamat untuk pelanggan terutama kawasan ini menjadi tumpuan pelancong luar negara," katanya.
Katanya lagi, semua kesalahan dan tindakan yang diambil adalah di bawah 34(1) Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009 iaitu gagal memastikan kebersihan premis makanan, Perkara 31(f) iaitu gagal memastikan kebersihan pengendali makanan dan Perkara 32(1)(b) iaitu gagal mematuhi kehendak pakaian pengendali makanan.
Operasi itu disertai seramai 22 anggota dan pegawai yang diketuai oleh Ketua Sektor Kawalan Penyakit Pejabat Kesihatan Kota Kinabalu Dr Pathman Arumugam. -Sinar Harian
Sinar Harian
Fri Feb 24 2023
Dr Pathman dan Rozita membuat pemeriksaan di salah sebuah dapur premis yang diperiksa dalam operasi di Anjung Samudera, Kota Kinabalu. -Foto Sinar Harian
Pelajar tahfiz perlu teroka bidang teknologi
Kira-kira 200,000 pelajar tahfiz di negara ini, perlu dipastikan untuk mempunyai kemampuan dan peluang menjadi tenaga penggerak kepada umat Islam Malaysia dalam meneroka bidang yang dahulu dilihat sebagai asing., tegas Perdana Menteri Datuk Seri Anwar Ibrahim.
Perpaduan rakyat prasyarat ekonomi mampan
Tidak semua negara Islam mempunyai ruang dan kesempatan untuk terus aman dan damai, dan mempunyai peluang untuk menikmati ekonomi yang kukuh dan berkembang seperti Malaysia, tegas Perdana Menteri Datuk Seri Anwar Ibrahim.
Beliau berkata, rakyat Malaysia perlu mempunyai tekad untuk memahami maksud dan keperluan perpaduan di kalangan mereka, serta kekuatan dalaman yang seterusnya dapat dijadikan tonggak untuk negara membuat langkah seterusnya.
Beliau berkata, rakyat Malaysia perlu mempunyai tekad untuk memahami maksud dan keperluan perpaduan di kalangan mereka, serta kekuatan dalaman yang seterusnya dapat dijadikan tonggak untuk negara membuat langkah seterusnya.
Tidak perlu tergesa-gesa tukar ke lesen B - JPJ
Pemegang Lesen Memandu Malaysia (LMM) Kelas B2 dan B1 tidak perlu tergesa-gesa mendaftar Program Khas Peralihan LLM Kelas B2/B1 Kepada LMM Kelas B kerana tiada had masa ditetapkan untuk permohonan.
KPWKM teruskan lapan inisiatif bantu warga emas
Kementerian Pembangunan Wanita, Keluarga dan Masyarakat (KPWKM) akan terus menggerakkan lapan inisiatif utama dalam memenuhi keperluan jagaan dan sistem sokongan terhadap warga emas.
Warga emas maut ditikam anak kandung yang berhalusinasi
Seorang pesara guru maut ditikam anak kandungnya sendiri di sebuah rumah dekat Kampung Senaling, di sini, petang Sabtu.
Menurut Ketua Polis Daerah Kuala Pilah, Superintendan Amran Mohd Ghani, siasatan awal mendapati warga emas berusia 65 tahun itu cuba memujuk anak lelakinya yang juga pemegang kad orang kurang upaya (OKU) mental yang dikatakan mahu membunuh diri.
Menurut Ketua Polis Daerah Kuala Pilah, Superintendan Amran Mohd Ghani, siasatan awal mendapati warga emas berusia 65 tahun itu cuba memujuk anak lelakinya yang juga pemegang kad orang kurang upaya (OKU) mental yang dikatakan mahu membunuh diri.
Berita tempatan pilihan sepanjang hari ini
Berikut adalah berita yang paling menjadi tumpuan sepanjang Sabtu, 5 Oktober 2024.
Berita antarabangsa pilihan sepanjang hari ini
Antara pelbagai berita luar negara yang disiarkan di Astro AWANI, berikut adalah yang paling menjadi tumpuan sepanjang hari ini.
Hezbollah lancar serangan peluru berpandu ke atas kompleks industri ketenteraan di utara Israel
Pergerakan Hezbollah di Lubnan berkata mereka telah melancarkan serangan peluru berpandu ke atas kemudahan ATA Defence Industries.
Tiada kaitan dengan pelantikan CEO MDEC, Anuar Fariz bukan adik saya - Fahmi
Menteri Komunikasi Fahmi Fadzil menyangkal dakwaan Ketua Pegawai Eksekutif (CEO) baharu Perbadanan Ekonomi Digital Malaysia (MDEC) Anuar Fariz Fadzil merupakan adiknya.
Israel lakukan persiapan untuk serang Iran - Laporan
Tentera Israel sedang bersiap untuk "tindakan balas besar-besaran dan ekstrem" terhadap Iran.
Tikus, lipas berkeliaran di dapur dan stor
Dalam operasi itu, sebanyak 21 premis telah diperiksa di mana 10 kompaun telah dikeluarkan atas pelbagai kesalahan membabitkan kebersihan di dalam restoran.