KUALA LUMPUR: Persediaan rapi untuk penganjuran sesuatu Bazar Ramadan biasanya akan mengambil masa dua hingga tiga bulan sahaja, tetapi tidak bagi Pusat Dagangan Dunia Kuala Lumpur (WTCKL).
Ekoran pelaksanaan Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) 1.0 pada Mac tahun lepas, segala perancangan yang diatur rapi menjelang Ramadan pada ketika itu, terpaksa ditunda hampir setahun lamanya.
Kini, Ketua Pegawai Eksekutif WTCKL Mohd Yusri Junos bukan sahaja boleh menarik nafas lega, malah begitu ceria ketika menunjukkan kepada Astro AWANI, lebih 200 jenis aneka hidangan pada majlis pengenalan bufet ‘Semarak Rasa Ramadan’ di Ruang Legar Putra baru-baru ini.
Jelasnya, Semarak Rasa Ramadan bakal bermula 15 April ini, dan berlangsung hingga akhir bulan Ramadan iaitu 10 Mei, 2021.
“Apabila seluruh negara dikenakan PKP, segala aktiviti yang patut ada tidak boleh dijalankan, dan kita terpaksa tangguh perancangan itu dulu.
"Dan sekarang ini, ada kebenaran untuk kita membuat majlis kecil seperti ini, jadi kita mulakan balik. Kita ingat balik rancangan kita tahun 2020, kita akan mula pada tahun 2021.
“Hidangan makanan akan ada keistimewaannya yang tersendiri. Menu kita ada 200, tetapi cara masakan kita akan berubah dari semasa ke semasa,” katanya lagi.
Istimewanya Ramadan kali ini, Mohd Yusri berkata, WTCKL akan berkolaborasi bersama chef selebriti terkenal tanah air, Chef Anis Nabilah.
Anis bukan sahaja pernah memenangi kategori Chel Selebriti Paling Popular Anugerah Bintang Popular 2013, malah merupakan antara 80 cef selebriti paling berpengaruh dalam kempen ‘Restoran Australia’ anjuran Tourism Australia.
Antara resepi terkenal Anis, jelas Mohd Yusri lagi, termasuk Murtabak Lasagne, Morroccan Styled Braised Lamb, dan Rendang Rusuk Lembu, yang bakal menjadi tarikan utama Semarak Rasa Ramadan tahun ini.
Tidak ketinggalan hebatnya, hidangan masakan ala kampung yang bakal disediakan pasukan chef WTCKL, diketuai Eksekutif Chef Suzaini Mohamed Salih sendiri.
“Antara menu yang bakal memikat selera pengunjung ialah Ikan Kerisi Goreng Sambal Hijau, Kambing Rendang Minang, Daging Gulai Kawah, Ikan Patin Tempoyak Daun Kesum, Sotong Masak Kari dengan Nenas dan Ayam Masak Kicap Pedas dengan So Hoon.
“Selain itu, Bubur Lambuk, Masakan Asam Pedas dan Kambing Goreng Berempah turut dihidangkan,” katanya lagi.
Tidak ketinggalan, juadah pemanis mulut seperti aneka kuih-muih, tiga jenis kurma istimewa, mousse & puding, serta warung minuman sejuk dan panas yang menyediakan Air Tebu, Air Mata Kucing, Air Cincau, Air Barli, Kopi dan Teh Tarik turut dibuka.
Dalam pada itu, Mohd Yusri turut mengambil kesempatan untuk meyakinkan para pengunjung mengenai langkah-langkah yang diambil pihak pengurusan tentang penjagaan dan pematuhan prosedur operasi standard (SOP).
“Merujuk pada SOP, walaupun sebelum ni tiada sebarang acara atau majlis, pasukan WTCKL memang bekerja tiap hari untuk menjalankan sanitasi, sebab kita ada dewan, kawasan makan, dan sebagainya.
“Ruang kita selalunya mempunyai tempat duduk lebih kurang 1,000 hingga 1,200. Tetapi untuk Bazar Ramadan kali ini kita akan hadkan maksima dalam 400 orang.
"Sebab, kita nak menjaga jarak fizikal dan juga SOP yang ditetapkan kerajaan,” katanya lagi.
Selain itu, Mohd Yusri berkata, pihak pengurusan juga terus komited menjadikan WTCKL sebagai pusat vaksinasi pada fasa ketiga program imunisasi yang bakal diadakan nanti.
Setakat ini, menurutnya, kerajaan menunjukkan respons positif terhadap permohonan itu.
Bagi mereka yang berminat untuk menghadiri Semarak Rasa Ramadan, Mohd Yusri berkata, boleh mendapatkan baucer pembelian ‘Early Bird’ sebelum 15 April, pada hanya RM70.
Selepas 15 April, katanya lagi, bufet Ramadan boleh didapati dengan harga serendah RM80 untuk dewasa, dan RM45 untuk kanak-kanak berumur 7 hingga 12 tahun, dan warga emas (umur 60 tahun ke atas).
“Pengunjung juga boleh mendapatkan baucer serta pelbagai tawaran menarik melalui aplikasi Fave, PrestoMall, Shopee, Lazada, atau secara terus dari Riverside Café and Restaurant,” katanya lagi.
WTCKL juga tutur menyediakan pakej korporat bermula RM120 seorang untuk tempahan minima 100 orang ke atas, dengan kemudahan seperti hidangan bufet, dewan khas, sistem audio, penyediaan ruang solat khas, serta kadar parkir tetap RM5 bermula 6 petang.
Untuk sebarang tempahan, atau pembelian baucer Semarak Rasa Ramadan @ WTCKL, pengnjung boleh terus ke kaunter tempahan di Aras 2, Restoran Riverside antara jam 9 pagi ke 5 petang, atau terus hubungi talian 03-2614 6701/6702, atau melalui Whatsapp di +6019-267 8960.
Firdaus Azil
Fri Mar 26 2021
Semarak Rasa Ramadan @ WTCKL bakal bermula 15 April ini, hingga ke akhir bulan Ramadan dengan harga serendah RM70.
MTL dijangka kemuncak pada penghujung November
Monsun Timur Laut (MTL) dijangka mencapai kemuncaknya pada penghujung bulan ini menyaksikan taburan yang tinggi di sempadan Malaysia-Thailand selain negeri di pantai timur serta Sabah dan Sarawak.
Kes tikam: Khalida reda kehilangan suami, anak perempuan serentak
Isteri dan ibu kepada dua beranak yang maut ditikam di sebuah pangsapuri di Air Itam semalam, reda dengan pemergian dua orang tersayang.
Bilangan penganggur terus menurun dengan kadar 3.2 peratus pada Sept 2024 - DOSM
Kadar pengangguran bagi belia berumur 15 hingga 30 tahun turun kepada 6.3 peratus, merekodkan 420,100 penganggur belia.
Norhizam dilantik Ketua Polis Daerah Sepang
ACP Norhizam Bahaman dilantik sebagai Ketua Polis Daerah Sepang yang baharu berkuat kuasa hari ini.
Papan Selaju: Momo mula persiapan hadapi Sukan SEA 2025
Program pembangunan yang diusahakan pasukan the Razkals sudah bermula sejak 2020 untuk cuba melayakkan atlet Malaysia ke Olimpik pada 2028.
Rusia-Ukraine: Ukraine harus neutral jika mahu aman - Putin
Ukraine harus kekal berkecuali sekiranya mahu mempunyai peluang untuk keamanan dan sempadannya harus mengikut kehendak penduduk yang tinggal di wilayah yang dituntut Rusia.
Enjin bermasalah, pesawat Qantas berpatah balik
Juruterbang pesawat QF520 menyedari pesawat berkenaan mengalami kegagalan enjin sebaik sahaja berlepas.
Tahun 2024 paling panas dalam sejarah
Perkhidmatan Perubahan Iklim Copernicus (C3S) Kesatuan Eropah memaklumkan tahun ini hampir pasti akan mengatasi 2023 sebagai tahun paling panas sejak suhu global mula direkodkan.
Ranking MA AFC: Kemenangan JDT pacu Malaysia pintas Australia
Malaysia memintas Australia dalam kedudukan Ranking MA Kejohanan Konfederasi Bolasepak Asia untuk kini menduduki tangga kelima.
Ina Naim sah bergelar isteri jurutera
Penyanyi dan Usahawan, Ina Naim kembali bergelar isteri selepas sah diijabkabulkan dengan jurutera, Mohd Khairul Rizal Shukor dengan sekali lazaf.
Rendang Rusuk Lembu air tangan Chef Anis Nabilah antara tarikan Semarak Rasa Ramadan @ WTCKL
Semarak Rasa Ramadan @ WTCKL bakal bermula 15 April ini, hingga ke akhir bulan Ramadan dengan harga serendah RM70