KOTA BHARU: Air nira kurma jadi buruan ramai pada Ramadan, laris 10 kali ganda berbanding bulan biasa.
Keadaan ini mendatangkan limpahan rezeki buat pengusahanya, Mohd Zain Mohamed, 61 tahun.
Katanya, lebih 20 liter air nira atau tuak kurma dijual sehari pada bulan puasa, berbanding hanya tiga liter pada bulan-bulan lain.
Tuak kurma dihasilkan menerusi teknik torehan di bahagian batang pokok, yang akan menghasilkan nira yang lemak dan manis.
Bagi Mohd Zain, idea untuk mengusahakan tuak itu tercetus sejak tiga tahun lalu apabila beliau menanam sekitar 200 pokok kurma di tanah seluas 0.4 hektar hampir 15 tahun lalu.
Buat masa ini, terdapat kira-kira 50 batang pokok kurma yang sudah matang dan boleh ditoreh untuk mengeluarkan nira.
Setiap pokok mampu menghasilkan sehingga empat atau lima liter air nira setiap hari.
Menurut Mohd Zain, untuk memastikan air nira yang diambil dari pokok kurma tahan lebih lama, dia akan memasukkan kepingan kayu chengal ke dalam setiap botol tadahan air nira yang digantung pada batang pokok.
Sebotol tuak kurma dijual pada harga RM15 di sini.
Muhafandi Muhamad
Tue Apr 27 2021
![Ramadan 2021: Air nira kurma laris 10 kali ganda Ramadan 2021: Air nira kurma laris 10 kali ganda](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2021-04/41619492065_NIRAKURMA.jpg)
Bagi memastikan air nira tahan lebih lama, Mohd Zain memasukkan kepingan kayu chengal ke dalam setiap botol tadahan air nira yang digantung pada batang pokok. - Astro AWANI
Kerajaan cadang perkenal pembiayaan swasta
Kerajaan menyasarkan untuk memperkenalkan pembiayaan swasta alternatif bagi memastikan kemampanan kewangan program sektor air, sekali gus mengurangkan kebergantungan pada perbelanjaan kerajaan dan mengukuhkan daya tahan.
Saya tak fitnah Guan Eng, cuma jelaskan siasatan SPRM - Muhyiddin
Presiden Bersatu Tan Sri Muhyiddin Yassin memberitahu Mahkamah Tinggi Kuala Lumpur hari ini bahawa beliau tidak memfitnah Lim Guan Eng berhubung isu pengecualian cukai terhadap Yayasan Albukhary
KPT alu-alukan dapatan, cadangan PAC - Zambry
Ini termasuklah cadangan pelaksanaan Garis Panduan Pelaburan dan Pembiayaan oleh Universiti Awam 2024 kepada anak-anak syarikat di bawah seliaan Kementerian Pendidikan Tinggi (KPT).
Lebih 340,000 syarikat buat transaksi serah simpan maklumat pemunyaan benefisial
Sebanyak 340,637 syarikat telah membuat transaksi serah simpan maklumat pemunyaan benefisial (beneficial ownership) bagi tempoh 1 April hingga 14 Julai lepas.
Polis tunggu laporan makmal tentukan punca kematian Nur Farah Kartini
Polis sedang menunggu laporan makmal bagi menentukan punca kematian berhubung kes pembunuhan bekas penuntut Universiti Pendidikan Sultan Idris, Nur Farah Kartini Abdullah.
Mahkamah Persekutuan kekal hukuman mati ke atas bapa
Mahkamah Persekutuan di sini hari ini mengekalkan hukuman gantung sampai mati terhadap seorang bapa yang membunuh anak tiri lelakinya yang berusia enam tahun, 13 tahun lepas.
Keluarga mohon henti keluar kenyataan guris hati
Keluarga Nur Farah Kartini Abdullah yang ditemukan mati di sebuah ladang kelapa sawit di Kampung Sri Kledang, Hulu Selangor petang Isnin memohon pihak media dan orang ramai berhenti mengeluarkan kenyataan yang boleh mengguris hati keluarga.
Enam ditemukan maut di sebuah hotel di Bangkok
Enam orang ditemukan maut di sebuah hotel di Bangkok, Thailand pada Selasa.
Polis Thailand dalam satu kenyataan memaklumkan, pihaknya menerima panggilan kecemasan daripada kakitangan Hotel Grand Hyatt Erawan pada jam 5.30 petang yang memaklumkan mengenai penemuan mayat itu.
Jelas kenyataan itu lagi, kesemua mangsa merupakan warga asing.
Polis Thailand dalam satu kenyataan memaklumkan, pihaknya menerima panggilan kecemasan daripada kakitangan Hotel Grand Hyatt Erawan pada jam 5.30 petang yang memaklumkan mengenai penemuan mayat itu.
Jelas kenyataan itu lagi, kesemua mangsa merupakan warga asing.
Disyaki terima rasuah melebihi RM300,000, ketua pegawai operasi ditahan
Seorang Ketua Pegawai Operasi syarikat konsesi lebuh raya ditahan Suruhanjaya Pencegahan Rasuah Malaysia (SPRM), kerana disyaki menerima rasuah melebihi RM300,000.
Mahkamah tolak rayuan Jason Lo
Bekas Ketua Pegawai Eksekutif syarikat telekomunikasi tempatan, Jason Jonathan Lo hari ini gagal mengetepikan keputusan Mahkamah Tinggi menolak samannya terhadap Pertubuhan Berita Nasional Malaysia (Bernama) berhubung dua artikel yang diterbitkan pada 2019 dan 2020.
![Ramadan 2021: Air nira kurma laris 10 kali ganda Ramadan 2021: Air nira kurma laris 10 kali ganda](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2021-04/41619492065_NIRAKURMA.jpg)
Ramadan 2021: Air nira kurma laris 10 kali ganda
Lebih 20 liter air nira atau tuak kurma dijual sehari pada bulan puasa, berbanding hanya tiga liter pada bulan-bulan lain.