Selain pengusaha kedai baju dan kuih raya sibuk menyiapkan tempahan menjelang Aidilfitri, tidak ketinggalan pengusaha kelapa yang bertungkus lumus memastikan bekalan bukan sahaja mencukupi pada bulan Ramadan malah menjelang musim perayaan.
Pengusaha KS Coconut Industri Sdn Bhd, Ridzuan Abdullah, 29 tahun, berkata permintaan kelapa dan santan akan meningkat terutamanya menjelang hari raya.
Beliau berkata untuk sambutan Aidilfitri tahun ini, pihaknya tidak mempunyai masalah dari segi bekalan kerana ia mampu bertahan sehingga selepas hari raya.
"Dari segi bekalan untuk lepas raya tidak ada masalah sebab kita pun dah siapkan bekalan untuk lepas raya. Kebiasaannya treler yang menghantar kelapa ke kilang saya dalam lapan kali sebulan, tapi untuk bulan Ramadan dan menjelang raya ni kekerapan treler hantar bekalan dalam 16 kali sebulan.
"Esok (hari ini) kita ada dua treler yang akan sampai. Dari segi pengeluaran santan untuk musim raya meningkat sebanyak 20,000 kilogram (kg) manakala pertambahan kelapa pada hari perayaan ini mencecah lebih kurang dua kali ganda. Macam hari biasa lebih kurang 150 tan kelapa sebulan tapi pada musim perayaan ini jadi 300 tan," katanya kepada Bernama.
Ridzuan yang menjalankan perniagaan itu bersama rakan kongsi, Abu Mansor Abdullah, 35 tahun, berkata pihaknya mendapatkan bekalan kelapa dari Indonesia kerana bekalan kelapa tempatan banyak dimonopoli kaum Cina dan India.
Menurutnya, walaupun kelapa yang diimport dari Indonesia tidak sebaik kelapa tempatan, namun beliau berkata pihaknya akan memastikan kualiti yang terbaik untuk kelapa dan santan yang dijual kepada pembeli.
Beliau berkata satu treler membawa muatan kelapa kira-kira 28,000kg atau 27,000 biji akan dihantar ke kilangnya di Alma, Bukit Mertajam.
"Di kilang ini kita cuma proses untuk kopek tempurung untuk dapatkan isi dan isi kita hantar ke Padang Serai, Kedah untuk kita proses jadikan santan. Santan yang kami hasilkan diberi nama Santan Nucifera. Sekali penghantaran isi kelapa ke Padang Serai dalam tiga ke empat tan," katanya yang menjalankan perniagaan itu sejak tahun 2002.
Beliau berkata kesemua santan yang dihasilkan akan dihantar ke pasar raya Econsave wilayah utara, kedai-kedai runcit, restoran dan hotel di Kuala Lumpur, Pahang dan Negeri Sembilan.
Graduan Ijazah Sarjana Muda Pentadbiran Perniagaan dari University Health and Science di Kuala Lumpur itu berkata selain itu, pihaknya turut menjual kelapa pada harga antara RM1.50 dan RM1.70 kepada pengusaha kedai runcit yang membeli kelapa terus dari kilangnya.
"Kita bungkus siap-siap dalam satu guni 50 biji dan kita hantar kepada kedai-kedai runcit yang membuat tempahan," katanya.
Selain itu, menurutnya beliau juga membuka sebuah kedai, 'Pushers Santan', di Farlim, Air Itam di bahagian pulau yang menjual santan, kerisik dan kelapa parut.
Ditanya mengapa memilih nama Pushers Santan, Ridzuan berkata beliau mahu membuat kelainan dan menarik lebih ramai pelanggan.
-- BERNAMA
Bernama
Sat Jun 01 2019
Permintaan kelapa dan santan pada musim perayaan meningkat kepada 300 tan daripada 150 tan pada hari biasa.
Kerajaan gariskan 5 keutamaan utama penggunaan AI di Indonesia
Kementerian Kesihatan menggunakan AI untuk meningkatkan akses kepada perkhidmatan kesihatan dan memperbaiki ketepatan diagnosis.
Polis Sri Lanka lancar pemeriksaan bas selepas beberapa siri kemalangan
Siasatan ke atas beberapa kemalangan bas yang serius mendedahkan pelbagai kecacatan mekanikal dan struktur pada kenderaan.
Piala Malaysia: Sri Pahang tempah tiket separuh akhir
Kejayaan Skuad Tok Gajah ini disahkan menerusi kemenangan agregat 4-3.
Ratusan hadir upacara berkabung di Magdeburg selepas serangan pasar Krismas
Keluarga dan orang ramai dari pelbagai peringkat umur datang ke gereja Johanniskirche, tempat utama untuk upacara berkabung itu.
Pasar Kedai Payang dibanjiri pengunjung sempena cuti sekolah
Kedua-dua bangunan yang terletak bersebelahan itu mula dikunjungi pelanggan seawal 9 pagi terutama dari luar Terengganu.
Teruskan PKKP bukti Kerajaan MADANI prihatin terhadap pesara
Kebanyakan ahli bersyukur dengan keputusan berkenaan kerana ia sedikit sebanyak dapat meringankan beban kos sara hidup yang ditanggung.
Pekerja, usahawan cari rezeki di Pulau Pinang wajib bayar zakat kepada ZPP
Perkara itu diputuskan oleh Jawatankuasa Fatwa Negeri Pulau Pinang yang bersidang pada 10 hingga 12 Sept lepas.
Angka kematian di Gaza lebih 45,250 di tengah-tengah serangan Israel yang berterusan
Kira-kira 107,627 yang lain cedera dalam serangan yang berterusan itu.
Restoran alami kerugian punca kegagalan perniagaan Kim Seri
Kim Seri berkata kerugian itu mula ditanggung sejak Februari lalu berikutan ulasan buruk yang diterima daripada pelanggan mengenai restorannya.
Tragedi rempuhan sempena agihan makanan pra-Krismas ragut 67 nyawa di Nigeria
Tragedi rempuhan untuk mendapatkan makanan percuma telah meragut nyawa 67 rakyat Nigeria sepanjang tempoh pra-Krismas.
Pemangku Sultan Johor kecewa gangguan bekalan air pada Aidilfitri
Pemangku Sultan Johor Tunku Mahkota Ismail menzahirkan rasa kecewa berikutan isu gangguan bekalan air yang berlaku di negeri ini ketika sambutan Aidilfitri baru-baru ini.
Sultan Ibrahim berkenan hadir Majlis Rumah Terbuka Aidilfitri Ketua Menteri Melaka
Yang di-Pertuan Agong berkenan berangkat menghadiri Majlis Rumah Terbuka Aidilfitri Ketua Menteri Melaka Datuk Seri Ab Rauf Yusoh.
MAIWP sumbang lebih RM16 juta kepada asnaf sempena Aidilfitri tahun ini
Sumbangan khas sempena Hari Raya itu melibatkan 32,250 asnaf di Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Putrajaya dan Labuan.
Sultan Selangor adakan pertemuan dengan PM Anwar di Seri Perdana
Sultan Selangor Sultan Sharafuddin Idris Shah berkenan berangkat ke kediaman rasmi Perdana Menteri di Kompleks Seri Perdana, Putrajaya.
Warga emas maut dalam perjalanan pulang selepas rai Aidilfitri
Seorang wanita warga emas yang dalam perjalanan pulang selepas meraikan Aidilfitri bersama keluarga maut apabila kereta dinaiki terlibat dengan kemalangan dengan sebuah lori.
Kerajaan Johor gesa Ranhill SAJ segera tangani isu gangguan bekalan air
Kerajaan Johor menggesa Ranhill SAJ untuk segera menangani isu gangguan bekalan air yang masih berlaku pada musim perayaan Aidilfitri ini.
'Jem' luar biasa! 18 jam redah kesesakan balik raya
Tempoh perjalanan menjadi panjang disebabkan oleh masalah kesesakan lalu lintas akibat pertambahan kenderaan di atas jalan raya.
Lebih 20,000 kunjungi Rumah Terbuka Aidilfitri Kerajaan Sabah
Lebih 20,000 tetamu menghadiri Majlis Rumah Terbuka Hari Raya Aidilfitri Kerajaan Sabah hari ini.
Aliran trafik semakin sesak, kemalangan di beberapa kawasan
Aliran trafik sesak selepas Plaza Tol Sungai Besi menuju ke pusat bandar setakat jam 4.50 petang.
Kegembiraan rai Aidilfitri bertukar tragedi
Nahas yang berlaku kira-kira pukul 12.45 tengah malam itu menyebabkan mangsa Nurul Izati Yunus, 23, meninggal dunia di tempat kejadian.