Hanya 34 daripada 314 dapur di resort dan hotel di Melaka memiliki sijil pengesahan halal setakat ini, kata Pengarah Jabatan Agama Islam Melaka (JAIM) Md Azhan Samat.
Beliau berkata daripada jumlah itu dua dapur resort dan hotel bertaraf lima bintang mempunyai sijil pengesahan halal, empat bintang (11), tiga bintang (15), dua bintang (2) dan tiada bintang (4).
"Kesemua dapur resort dan hotel yang mendapat sijil pengesahan halal ini telah dibenarkan untuk menggunakan istilah 'Bufet Ramadan' bagi membolehkan umat Islam memilih premis berkenaan untuk berbuka puasa sepanjang Ramadan ini tanpa was-was.
"Kita berharap agar lebih banyak pengusaha resort dan hotel di negeri ini supaya ada kesedaran dan memohon sijil pengesahan halal itu melalui Bahagian Pengurusan Halal JAIM secepat mungkin supaya tiada syak wasangka dalam kalangan masyarakat serta pelancong Islam dari dalam dan luar negara," katanya kepada Bernama.
Katanya, sehubungan itu, JAIM amat menggalakkan sebarang penganjuran majlis berbuka puasa dan keraian diadakan di resort dan hotel yang telah disenaraikan yang mempunyai pensijilan halal bagi mengelakkan timbulnya masalah keraguan.
Menurut beliau, kesemua resort dan hotel berkenaan sudah mematuhi standard, syarat dan prosedur halal ditetapkan jabatan agama tersebut iaitu menggunakan bahan-bahan mentah yang halal dalam menu masakan.
"Di samping itu, pensijilan halal turut diberikan berdasarkan kebersihan dan pengendalian di bahagian dapur termasuk perkakas yang digunakan serta proses penyimpanan bahan mentah kering dan basah serta penstoran yang dilaksanakan.
"Selepas menerima sijil pengesahan halal, Bahagian Pengurusan Halal JAIM akan melakukan pemantauan berkala di dapur resort dan hotel bagi memastikan kemaslahatan pengguna terjamin selain pemeriksaan susulan jika ada aduan daripada pelanggan," katanya.
Untuk rekod, sebanyak 16.79 juta pelancong melawat Melaka tahun lepas.
-- BERNAMA
Bernama
Fri May 25 2018
Pengarah JAIM meminta hotel yang sudah mempunyai sijil halal untuk letak tag line Bufet Ramadan bagi memudahkan umat Islam memilih juadah buka puasa.- Bernama
Pecah rekod Erling Haaland, Harry Kane muncul penjaring 50 gol terpantas Bundesliga
Kane membuka jaringan pada minit ke-53 menerusi sepakan penalti sebelum dua gol pantas dalam masa kecederaan.
Tingkat integriti: Kamera badan penguat kuasa JPJ diperlukan
Penggunaan kamera badan bagi anggota penguat kuasa Jabatan Pengangkutan Jalan (JPJ) sangat diperlukan bagi meningkatkan integriti dalam kalangan anggota bertugas dan orang awam.
Tular video pekerja asing beli minyak masak subsidi
Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Kos Sara Hidup (KPDN) Selangor menyerbu dua premis di Sungai Buloh susulan video tular pembelian minyak masak subsidi 1kg oleh pekerja restoran nasi kandar.
Serbuan melibatkan sebuah pasaraya runcit dan restoran nasi kandar dijalankan oleh tujuh anggota penguat kuasa dalam dua pasukan berasingan.
Serbuan melibatkan sebuah pasaraya runcit dan restoran nasi kandar dijalankan oleh tujuh anggota penguat kuasa dalam dua pasukan berasingan.
Polis tidak pernah henti siasat kes simbah asid Faisal Halim - KPN
Tan Sri Razarudin Husain menegaskan polis tidak pernah menghentikan siasatan kes simbah asid membabitkan pemain Selangor FC, Faisal Halim.
China Masters: Impian final Tang Jie-Ee Wei berkecai
PERJALANAN gandingan beregu campuran nombor satu negara, Chen Tang Jie-Toh Ee Wei di China Masters tersekat di separuh akhir pada Sabtu.
"Saya kadang-kadang bingung pejuang bangkit pertahan korup..." - PM
"Saya kadang-kadang bingung bagaimana mungkin seorang pejuang bangsa dan agama boleh bangkit pertahan korup guna hujan Melayu dan Islam..,"kata Perdana Menteri, Datuk Seri Anwar Ibrahim.
#AWANInews
#AWANInews
Conor McGregor disabit bersalah, lakukan serangan seksual terhadap wanita
Juri menyampaikan keputusan itu selepas enam jam perbincangan semalam, mendapati McGregor bersalah menyerang wanita berusia 35 tahun itu.
AWANI Ringkas: Korea Selatan berminat bangunkan lebuh raya di Malaysia
Ikuti rangkuman berita utama yang menjadi tumpuan sepanjang hari di Astro AWANI menerusi AWANI Ringkas.
Pemahaman penting dalam memaknai Madani - PM Anwar
"Kita punyai negara dan tahap keamanan yang membanggakan tetapi jangan anggap ini suatu yang kekal berlaku kalau kita tidak bertanggungjawab," kata Perdana Menteri, Datuk Seri Anwar Ibrahim.
#AWANInews
#AWANInews
Kesedaran mengenai keganasan terhadap wanita meningkat - Nancy
Walaupun angka mungkin tidak mencerminkan keseluruhan situasi sebenar, ia membuktikan wanita kini semakin berani mendapatkan bantuan.
Hanya 34 dapur resort, hotel Melaka miliki sijil halal
Hanya 34 daripada 314 dapur di resort dan hotel di Melaka memiliki sijil pengesahan halal setakat ini, kata Pengarah Jabatan Agama Islam Melaka (JAIM) Md Azhan Samat.