KUALA KANGSAR: Lebih 70 asnaf berpeluang menikmati pelbagai juadah istimewa yang disediakan 50 cef dari seluruh negara menerusi program ‘Chef Table’ dekat sini, hari ini.
Bertemakan ‘Antara Masakan dan Kasih Sayang’ mereka yang diraikan itu terdiri daripada anak-anak yatim dan ibu tunggal dalam program yang diadakan di The Pjoi’s Café, pada Sabtu.
Antara nama yang tidak asing dalam dunia masakan tempatan yang terlibat adalah Master Chef Masakan Melayu dari Universiti Malaya Centre for Continuing Education (UMCCED), Cef Sabri Hassan serta Cef Diraja, Chef Zaini Zainol.
Wakil penganjur yang juga Pengarah Urusan The Pjoi’s Café, Datuk Shahrul Aman Zulkifli berkata, tujuan utama penganjuran Chef Table itu bukan sahaja mengumpulkan nama-nama besar dalam industri kulinari tempatan, sebaliknya, untuk meraikan golongan yang kurang berkemampuan.
“Kami mahukan mereka juga mempunyai pengalaman merasa makanan yang dimasak para cef dari hotel-hotel dan restoran ternama sera bertaraf lima bintang.
“Oleh sebab itu kami bawakan 50 cef ini untuk menyediakan pelbagai makanan istimewa buat mereka. Malah layanan yang diberikan kepada mereka juga seolah-olah berada di restoran mewah,” katanya
Beliau berkata demikian selepas merasmikan program Chef Table yang diadakan di The Pjoi’s Café dekat sini, pada Sabtu.
Tambah Shahrul Aman, program berkenaan berlangsung dengan mematuhi prosedur operasi standard (SOP) dalam usaha mengekang penularan COVID-19.
Menurut beliau lagi, penganjuran acara tahunan yang memasuki edisi ke-18 itu merupakan julung kali diadakan di Bandar Diraja Perak dalam skala besar.
Sebelum ini, Chef Table pernah diadakan di beberapa tempat seluruh negara termasuk di Kuala Lumpur dan Langkawi, sementara penganjuran berskala kecil di Tanjung Malim pada tahun 2018 adalah yang terakhir sebelum terhenti seketika pada akibat penularan COVID-19.
“Ramai antara cef ini yang turut terkesan susulan industri perhotelan yang tidak boleh beroperasi akibat COVID-19. Ada antara cef ini juga yang kehilangan mata pencarian sebelum ini. Justeru penganjuran kembali Chef Table ini juga sebagai meraikan mereka kembali.
“Selain itu, kami berharap juga agar The Pjoi’s Café dapat menjadi lokasi tetap penganjuran acara ini pada masa akan datang,” jelas beliau.
Selain sumbangan wang tunai, antara juadah yang disediakan untuk para asnaf yang hadir adalah kambing dan ayam bakar, ayam panggang, nasi minyak serta pelbagai makanan tempatan dan barat yang lain.
Dalam pada itu, salah seorang asnaf dari Kampung Dew, Salasiah Arifin, 76, berkongsi keseronokan kerana berpeluang menikmati pelbagai juadah istimewa yang disediakan.
Salasiah yang hanya mampu bergerak dengan menggunakan kerusi roda kerana mengalami kecederaan pada kedua-dua kaki sejak empat tahun lalu itu memberitahu, itu adalah kali pertama dalam hidupnya dapat merasai makanan-makanan mewah.
Amirrul Rabbani
Sat Feb 26 2022
Bertemakan Antara Masakan dan Kasih Sayang mereka yang diraikan itu terdiri daripada anak-anak yatim dan ibu tunggal. - Gambar Astro AWANI
AWANI Ringkas: Pembentangan Belanjawan 2025
Ikuti rangkuman berita utama yang menjadi tumpuan sepanjang hari di Astro AWANI menerusi AWANI Ringkas.
#AWANIRingkas 18 Oktober 2024 | 9 PM
Berikut merupakan rangkuman berita setakat 9 malam, 18 Oktober 2024
1️⃣ Pembentangan Belanjawan 2025
2️⃣ Sektor pendidikan
3️⃣ Sektor kesihatan
#awaniringkas
1️⃣ Pembentangan Belanjawan 2025
2️⃣ Sektor pendidikan
3️⃣ Sektor kesihatan
#awaniringkas
Belanjawan 2025: Peruntukan AI dinaikkan sebanyak RM50 juta
Kerajaan komited memperluaskan pendidikan berkaitan Kecerdasan Buatan (AI) ke semua universiti penyelidikan dengan peruntukan RM50 juta, berbanding RM20 juta tahun ini.
Latihan regata bertukar tragedi, lima peserta dikhuatiri lemas
Insiden melibatkan 15 peserta menggunakan satu bot untuk latihan regata. 10 individu berjaya selamatkan diri manakala lima yang lain masih hilang.
UAE hantar tiga lagi pesawat bersama 120 tan bantuan untuk Lubnan
UAE setakat ini telah menghantar 12 pesawat yang membawa 515 tan bekalan bantuan.
Belanjawan 2025 sedia platform menyeluruh hadapi cabaran tahun depan - Mohamad Hasan
Langkah-langkah dalam Belanjawan 2025 juga dilihat cuba mengimbangi keperluan rakyat terutama dalam mendepani isu kos sara hidup.
Jumlah kematian di Lubnan terus meningkat
Jumlah kematian akibat serangan udara Israel di Lubnan sejak tercetusnya konflik Israel-Hizbullah pada 8 Oktober 2023 meningkat kepada 2,412.
Lima hilang selepas perahu lumba karam
Wartawan AWANI Borneo, Fadillah Sulaiman bawakan laporan terkini insiden perahu lumba karam dan tenggelam berhampiran kawasan perindustrian Bintawa.
Kematian Yahya Sinwar tidak sesekali patahkan semangat Hamas
Kematian itu dilihat bakal mempupuk semangat yang menebal dalam kalangan mereka untuk terus memperjuangkan agenda pembebasan Palestin yang merdeka sekali gus menamatkan agenda kekejaman rejim Zionis
Belanjawan 2025: Fokus anak muda
Chef Table: 50 cef raikan golongan kurang bernasib baik
Program Chef Table santuni asnaf dengan menjamu golongan itu pelbagai juadah istimewa.