Kopi Aik Seng, which has been around since before the World War II, is a must-try for those visiting Sarikei town, 346 kilometres from Kuching.
Located at Jalan Wharf here, the coffee shop which is known for its charcoal-roasted bread or “roti kahwin” dish, has been operating since the 1930s and is now managed by the third generation of its founder Wong Ee Nong.
Wong Me Me, 40, the granddaughter of Ee Nong, left a lucrative corporate career in Kuala Lumpur to continue her family’s business legacy.
She said after the passing of her grandfather in 1978, her father, Wong Tian King, took over in managing the business.
“My father is 73 years old now and frail. Thus in 2017, I returned to Sarawak and took over the responsibility to manage this business,” she told Bernama.
According to Me Me, while most coffee shops are using modern technology to toast breads, Kedai Kopi Aik Seng continues with using charcoal which gives a unique taste to the bread.
Despite having to face hot flames, this method provides an edge to her coffee shop, said Me Me.
There are three variations of toast on offer, but on average consumers prefer margarine, ‘kaya’ (pandan-flavoured coconut spread) and peanut butter combinations, she said, adding two more on the menu are bread with sardines and cheese.
Apart from toasts, the coffee shop also offers other delicacies such as ‘laksa Sarawak’, ‘nasi lemak’ and ‘Mi Kolok’.
Open daily from 7 am until 4 pm, the shop is also famous among the state’s leaders, including former Sarawak Yang Dipertua Negeri Tun Abang Muhammad Salahuddin Abang Barieng, a regular at the shop.
-- BERNAMA
Bernama
Tue Jun 16 2020
The coffee shop which is known for its charcoal-roasted bread or -roti kahwin- dish, has been operating since the 1930s.
SDG: UTP lahir pelajar berkemahiran, tinggi tanggungjawab sosial
UTP berhasrat mendidik pelajar bukan sahaja untuk mahir dalam aspek teknikal tetapi juga untuk menjadi warganegara yang bertanggungjawab.
MAA semak semula unjuran jualan kenderaan 2024 kepada 765,000 unit
Persatuan Automotif Malaysia (MAA) telah menyemak semula unjuran jualan kenderaan bermotor baharu bagi 2024 kepada 765,000 unit daripada anggaran sebelumnya sebanyak 740,000 unit.
RUU 355: Pindaan perlu untuk praktikaliti, keadilan
Apa sahaja pindaan terhadap akta itu perlu berjalan selari dengan persediaan mereka yang bertanggungjawab melaksanakannya.
Rasionalisasi RON95 dijangka beri impak lebih besar kepada PKS - SAMENTA
SAMENTA menjangkakan rasionalisasi RON95 akan memberi impak yang lebih besar kepada perusahaan kecil dan sederhana (PKS) berbanding pelarasan subsidi diesel.
Malaysia sasar pengeluaran 40 peratus sektor akuakultur menjelang 2030
Malaysia menyasarkan pengeluaran 40 peratus hasil sektor akuakultur menjelang 2030 dalam usaha membantu mengimbangi keperluan perikanan negara.
10 Berita Pilihan - (16 Julai 2024
Antara pelbagai berita dalam dan luar negara yang disiarkan di Astro AWANI, berikut adalah yang paling menjadi tumpuan sepanjang hari ini.
PAC beri tempoh tiga bulan kepada HRD Corp
Jawatankuasa Kira-kira Wang Negara (PAC) memberi tempoh tiga bulan kepada Perbadanan Pembangunan Sumber Manusia (HRD Corp) untuk mengemukakan laporan tindakan susulan terhadap syor jawatankuasa itu.
Kylian Mbappe tandatangan kontrak dengan Real Madrid
Bintang bola sepak Perancis Kylian Mbappe menandatangani kontrak selama lima tahun dengan kelab Sepanyol Real Madrid pada Selasa.
Pelepasan ketujuh air sisa nuklear Fukushima ke laut selesai
Jepun telah menyelesaikan pusingan ketujuh pelepasan air sisa radioaktif yang dirawat dari loji kuasa nuklear Fukushima Daiichi ke Lautan Pasifik pada Selasa.
Empat termasuk kapten maut dalam pertempuran
Empat anggota tentera India termasuk kapten meninggal dunia akibat kecederaan selepas pertempuuran pada malam isnin di Hutan Desa.
WTCKL diiktiraf International Business Review ASEAN Awards
Irmohizam menzahirkan ucapan jutaan terima kasih kepada The International Business Review atas pengiktirafan berkenaan.
COVID-19: Pelanggan tembak tiga pekerja restoran makanan segera selepas dilarang makan dalam restoran
Suspek diberitahu oleh pekerja restoran itu bahawa ruang makan ditutup dan hanya 'drive-thru' sahaja dibuka.
Bertahun bina empayar, Asyraf Khalid kongsi di sebalik jatuh bangun dunia niaga
Menurut pengusaha jamu Mutyara Beauty itu, dia sentiasa dilontarkan dengan tanggapan negatif sesetengah pihak kononnya hanya bernasib baik kerana pengaruh bapanya.
COVID-19: RM4.5 billion fund to help small, medium enterprises and micro entrepreneurs
Prime Minister said the allocation would be channelled through five key initiatives.
Maxis Business SPARK Summit tampil pemikiran bersama dalam memacu transformasi digital di Malaysia
Lebih dari 500 pemimpin perniagaan tempatan dan antarabangsa dari sektor Korporat, Kerajaan dan PKS tempatan menyertai Maxis Business SPARK Summit 2019 pertama.
Kaji selidik Monash: Pemimpin korporat Cina puas hati dengan PH
Dalam kaji selidik yang melibatkan 390 responden itu, 50 peratus pemimpin korporat Cina berpuas hati, diikuti pemimpin Melayu (39 peratus), dan pemimpin India (38 peratus).
Syarikat tembakau terbesar dunia seru perokok berhenti merokok
Kaji selidik terbaharu oleh Philip Morris International Inc. (PMI) adalah sebahagian daripada kempen 'Unsmoke' yang menyeru agar semua berhenti merokok.
Kerjasama SME Bank, TM dan Commerce.Asia bantu usahawan dalam transformasi digital
SME Bank bersama Telekom Malaysia Berhad dan Commerce.Asia menandatangani dua Memorandum Persefahaman (MoU) pada Selasa.
Pengasas produk The Ordinary ditemui mati
Sehari sebelum kematiannya, Brandon Truaxe telah memuat naik beberapa video berkelakuan pelik ke Instagram.
Here are the three considerations we had when we did the Budget - Tony Pua
Damansara MP Tony Pua explained the three major considerations on what went into the development and execution of Budget 2019.