SHAH ALAM: Kebiasaannya gubahan hantaran diperbuat daripada bunga segar atau buah-buahan untuk diletakkan di atas dulang pada hari perkahwinan atau cenderahati dalam majlis korporat.
Namun, Norzinah Mohd Jani, 48, tampil dengan idea tersendiri apabila menggunakan lebih 10 jenis buah-buahan kering dan kekacang seperti kurma, aprikot, mangga, nanas dan buah tin lain untuk dijadikan gubahan di dalam bakul atau pinggan.
Beliau berkata, pada asalnya idea tersebut hanya untuk melariskan jualan buah-buahan kering di kiosnya kerana stok tersebut sukar dihabiskan dalam tempoh lama.
"Pada 2010, saya mendapat idea untuk menjadikan buah-buahan kering sebagai gubahan dalam pinggan dan sejak itu permintaan gubahan tersebut semakin meningkat.
"Kami turut menaik taraf gubahan tersebut kepada pelbagai jenis dan bentuk mengikut permintaan pelanggan. Saya tidak sangka pula makanan (buah-buahan kering dan kekacang) yang kami jual boleh dijadikan sebagai gubahan hantaran," katanya kepada Bernama di kiosnya 'Rimbun Serai' di SACC Mall, di sini.
Norzinah turut memaklumkan gubahan tersebut bukan sahaja cantik kerana gabungan daripada pelbagai jenis buah kering berwarna-warni, malah tahan lebih lama iaitu hingga enam bulan berbanding gubahan menggunakan bunga atau buah segar.
Beliau berkata, bagi memastikan kesegaran gubahan, setiap kepingan buah kering itu dibalut dengan plastik sebelum disusun dalam bentuk yang pelanggan inginkan.
Menurut Norzinah, setakat ini pihaknya menerima hingga 60 tempahan setiap bulan untuk pelbagai jenis acara seperti majlis perkahwinan dan program korporat.
"Kami tetapkan kepada pelanggan supaya mereka perlu membuat tempahan dalam tempoh dua minggu sebelum acara yang mereka akan hadiri.
"Satu gubahan biasanya memerlukan tiga hingga empat orang pekerja dan mengambil masa sejam hingga dua jam untuk disiapkan," katanya yang berniaga sejak 2008.
Norzinah berkata, harga yang ditawarkan untuk gubahannya bermula daripada RM60 hingga RM1,000 bergantung kepada jenis gubahan yang pelanggan mahukan.
"Pelanggan bagaimanapun boleh menempah gubahan mengikut kesesuaian bajet dan cita rasa mereka sendiri. Kita akan cuba mewarnai bakul tersebut, kalau boleh semua buah-buahan kering ada," katanya. - BERNAMA
Bernama
Sun Feb 26 2023
Norzinah Mohd Jani, (kiri) menunjukkan gubahan bunga daripada halwa kering yang telah siap di SACC Mall Shah Alam. Gubahan bunga segar atau buah-buahan boleh diletakkan di atas dulang atau bakul. - Gambar BERNAMA
Johor sasar jumlah ternakan cecah 200,000 ekor pada 2027
Johor menyasarkan jumlah ternakan di negeri ini mencapai hingga 200,000 ekor pada 2027 setelah berjaya mencapai jumlah pengeluaran ternakan sebanyak 152,000 ekor hingga bulan lepas.
Hargai warga emas melalui penjagaan, hormat dan penglibatan - Lee Lam Thye
Lee Lam Thye menekankan keperluan mendesak untuk menghargai warga emas melalui penjagaan, hormat, dan penglibatan yang lebih baik.
Malaysia perlu bersedia penuhi keperluan TBB yang semakin meningkat - Fadillah
Keperluan tenaga boleh baharu (TBB) di negara ini semakin meningkat seiring dengan keyakinan pelabur asing khususnya untuk mewujudkan pusat-pusat data.
Belanjawan 2025: Kesalinghubungan internet di sekolah, kampus jadi keutamaan - Fahmi
Fahmi berkata ia termasuk isu Internet di kawasan terpencil, pedalaman dan pulau-pulau dalam memastikan akses Internet berkelajuan tinggi lebih meluas.
Pelajar tahfiz perlu teroka bidang teknologi
Kira-kira 200,000 pelajar tahfiz di negara ini, perlu dipastikan untuk mempunyai kemampuan dan peluang menjadi tenaga penggerak kepada umat Islam Malaysia dalam meneroka bidang yang dahulu dilihat sebagai asing., tegas Perdana Menteri Datuk Seri Anwar Ibrahim.
Perpaduan rakyat prasyarat ekonomi mampan
Tidak semua negara Islam mempunyai ruang dan kesempatan untuk terus aman dan damai, dan mempunyai peluang untuk menikmati ekonomi yang kukuh dan berkembang seperti Malaysia, tegas Perdana Menteri Datuk Seri Anwar Ibrahim.
Beliau berkata, rakyat Malaysia perlu mempunyai tekad untuk memahami maksud dan keperluan perpaduan di kalangan mereka, serta kekuatan dalaman yang seterusnya dapat dijadikan tonggak untuk negara membuat langkah seterusnya.
Beliau berkata, rakyat Malaysia perlu mempunyai tekad untuk memahami maksud dan keperluan perpaduan di kalangan mereka, serta kekuatan dalaman yang seterusnya dapat dijadikan tonggak untuk negara membuat langkah seterusnya.
Tidak perlu tergesa-gesa tukar ke lesen B - JPJ
Pemegang Lesen Memandu Malaysia (LMM) Kelas B2 dan B1 tidak perlu tergesa-gesa mendaftar Program Khas Peralihan LLM Kelas B2/B1 Kepada LMM Kelas B kerana tiada had masa ditetapkan untuk permohonan.
KPWKM teruskan lapan inisiatif bantu warga emas
Kementerian Pembangunan Wanita, Keluarga dan Masyarakat (KPWKM) akan terus menggerakkan lapan inisiatif utama dalam memenuhi keperluan jagaan dan sistem sokongan terhadap warga emas.
Warga emas maut ditikam anak kandung yang berhalusinasi
Seorang pesara guru maut ditikam anak kandungnya sendiri di sebuah rumah dekat Kampung Senaling, di sini, petang Sabtu.
Menurut Ketua Polis Daerah Kuala Pilah, Superintendan Amran Mohd Ghani, siasatan awal mendapati warga emas berusia 65 tahun itu cuba memujuk anak lelakinya yang juga pemegang kad orang kurang upaya (OKU) mental yang dikatakan mahu membunuh diri.
Menurut Ketua Polis Daerah Kuala Pilah, Superintendan Amran Mohd Ghani, siasatan awal mendapati warga emas berusia 65 tahun itu cuba memujuk anak lelakinya yang juga pemegang kad orang kurang upaya (OKU) mental yang dikatakan mahu membunuh diri.
Berita tempatan pilihan sepanjang hari ini
Berikut adalah berita yang paling menjadi tumpuan sepanjang Sabtu, 5 Oktober 2024.
Buah kering jadi gubahan hantaran perkahwinan, cenderahati majlis korporat
Lebih 10 jenis buah-buahan kering dan kekacang seperti kurma, aprikot, mangga, nanas dan buah tin dijadikan gubahan.