SEJAK di bangku sekolah, plastisin (bahan tanah liat yang mudah dibentuk) tidak pernah lekang dari jari jemari anak kelahiran Ipoh, Perak ini.
Malah, hobinya itu berterusan hingga dia menginjak usia belasan tahun dan sesekali pernah disindir orang sekeliling yang menyifatkan perangainya kebudak-budakan.
Kini Muhammad Amin Kamarul Bahar, 27 tahun, berjaya membuka mata ramai pihak apabila hobi uniknya itu menjadikan dia kreatif dalam menghasilkan pelbagai kek bertema yang nampak 'hidup'.
Muhammad Amin merupakan lulusan Ijazah Sarjana Muda dalam jurusan Seni Halus di Universiti Tekonologi Mara (UiTM) Shah Alam.
Setelah tamat pengajian, darah seninya itu diterjemahkan pula dalam bentuk pembuatan kek, tidak kurang juga agar-agar 3D.
Jelasnya, tahap kerumitan kek yang dihasilkannya bergantung kepada jenis, selain ketelitian dan kehalusan sentuhan akhir.
"Sejak kecil, saya memang suka main plastisin, sampailah sekolah menengah. Kadang-kadang ada juga yang sindir, katanya macam budak-budak.
"Tetapi, jujur saya cakap, dengan plastisin itulah saya mula mereka macam-macam bentuk, membawa kepada apa yang saya pelajari sampai ke peringkat universiti.
"Apabila menyambung pelajaran di peringkat ijazah, saya tunjuk kebolehan itu kepada pensyarah dan mereka turut kagum dengan hasil seni di kelas," katanya ketika dihubungi.
Ujar anak bongsu daripada lima beradik ini, ilmu dan pengalaman yang diperoleh semasa melanjutkan pelajaran di UiTM Shah Alam dan latihan industri selama dua bulan di Indonesia turut menyumbang kepada kejayaannya sekarang.
"Seni halus yang saya belajar dulu ada kaitan juga dengan perniagaan yang saya ceburi sekarang. Ia tidak jauh berbeza, kerana kesenian jadi aspek utama.
"Saya jalani latihan industri di Indonesia dalam bidang seramik. Di sana ada artis seramik yang beri tunjuk ajar," katanya lagi.
Ketika ini, Muhammad Amin mengusahakan kedai kek bersama-sama isterinya, Nor Liana Asraf di Manjoi.
Ujarnya, antara kek unik yang pernah dihasilkan termasuk watak dalam komik One Piece iaitu gabungan Monkey D Luffy (hero) dan King Beast Kaidou (naga), selain itu watak popular Chucky, buaya dan tepak sirih.
"Untuk kek Chucky, bahagian yang agak rumit ialah di mukanya, kerana perlu seimbangkan warna serta parut jahitan.
"Kek komik One Piece pula, mengambil masa 18 jam. Antara cabaran untuk hasilkan kek ini ialah di bahagian kepala dan badan, untuk tegakkan, kemudian lekat di struktur. Proses itu agak rumit," katanya lagi.
Tambahnya, pelanggan kini cenderung memilih kek yang lebih moden dan mempunyai tema ketika meraikan majlis hari jadi, pertunangan atau perkahwinan.
Selagi boleh, katanya, dia akan memenuhi permintaan pelanggan yang mahukan kek bertema mengikut idea dan cita rasa masing-masing.
Di samping itu, dia juga sering menghasilkan fondant (lapisan tebal yang diperbuat daripada gula, air dan berwarna) yang dibentuk menyerupai watak-watak di dalam filem atau komik.
Selain keunikan, dia turut menitikberatkan rasa bagi setiap kek yang dihasilkannya. Pendek kata, ia bukan hanya cantik dipandang semata-mata.
"Prinsip saya ialah, sebagaimana kita rasa makanan itu sedap, macam itulah kita jual kepada pelanggan. Tak mahu hanya nampak cantik saja tapi rasa hambar.
"Kadang-kadang ada juga kek yang tak jadi, kering atau tak cukup gula. Sebab itu penting untuk kita rasa dan tambah apa yang kurang.
"Ibu saya sentiasa menjadi mentor kerana dia selalu beri tunjuk ajar dalam penghasilan kek atau biskut," katanya.
Muhammad Amin bagaimanapun menambah, banyak lagi yang perlu dipelajarinya, khususnya untuk mengembangkan perniagaan yang diusahakan selama ini.
"Apa yang saya mahu tonjolkan ialah kek bertema. Insya-Allah saya cuba hasilkan rekaan yang menarik dan kalau boleh yang pelik dan menarik," katanya.
Aida Aziz
Wed Apr 13 2022
Muhammad Amin menunjukkan koleksi patung plastisin miliknya ketika ditemui di kediamannya di Ipoh baru-baru ini. - Foto ihsan Muhammad Amin
Jiwa SME: Reclimate Sdn Bhd: Inovasi Teknologi Bersih Mengubah Sisa Pertanian Menjadi Biochar
Berpusat di Kuala Lumpur, Reclimate Sdn Bhd berada di barisan hadapan inovasi teknologi bersih, mengubah sisa pertanian menjadi biochar untuk meningkatkan kesihatan tanah dan mengurangkan pelepasan karbon. Platform digital mereka menggunakan IoT untuk memastikan ketelusan dan memperkasa petani dengan kredit karbon berkualiti tinggi.
Siasatan ke atas GISBH, 740 rakaman percakapan direkod - KPN
Tindakan ini diambil menerusi Op Global yang dilaksanakan bagi fasa pertama dan kedua.
[Data & Statistik] Prestasi ringgit setakat 18 September 2024
Ketua Ahli Ekonomi Bank Muamalat Malaysia Bhd Dr Mohd Afzanizam Abdul Rashid berkata sejajar jangkaan Rizab Persekutuan AS (Fed) untuk mengurangkan kadar faedah minggu depan, ringgit dijangka terus mengukuh dalam tempoh urus niaga singkat pada minggu ini.
[Data & Statistik] Kedudukan MYR berbanding SGD setakat 18 Sept 2024
Niaga AWANI bawakan prestasi terkini prestasi Ringgit Malaysia berbanding dolar Singapura.
Unpacking the key drivers fueling economic expansion in 2024
Discussion with Chief Executive Officer, BIMB Securities Sdn Bhd, Dr. Rosnani Rasul to understand the multifaceted dynamics shaping Malaysia's economic landscape in 2024. From projected GDP growth and robust private consumption to navigating global economic conditions and commodity price volatility, the country faces both opportunities and challenges.
Ringgit dibuka rendah berbanding dolar AS
Pada 8.13 pagi, ringgit susut kepada 4.2610/2785 berbanding dolar US daripada 4.2535/2645 ketika ditutup pada Selasa.
Piala EFL: Manchester United pesta jaringan di Old Trafford, belasah kelab divisyen tiga
Rashford menjaringkan gol pertama sejak pertengahan Mac ketika melakar kemenangan aksi Liga Perdana Inggeris ke atas Southampton.
Keterjaminan Makanan: Tingkat kelangsungan bekalan beras negara
Untuk mengulas lanjut berkenaan industri padi beras negara, serta usaha yang boleh dilakukan untuk meningkatkan tahap sara diri, kita bersama dengan Prof Madya Dr Muhamad Shakirin Mispan
Pensyarah di Institut Sains Biologi, Fakulti Sains, Universiti Malaya (UM).
Pensyarah di Institut Sains Biologi, Fakulti Sains, Universiti Malaya (UM).
Awani Pagi: PT3 dan UPSR: Ketinggalan zaman atau masih relevan?
Diskusi bersama Dr. Anuar Ahmad, Pensyarah Pusat Kajian Pendidikan dan Kesejahteraan Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM) mengenai implikasi pengembalian PT3 dan UPSR serta kesan perubahan dasar pendidikan terhadap masa depan pelajar dan sistem pendidikan kita.
[Data & Statistik]: Industri padi & beras negara
Niaga AWANI berkongsi beberapa data penting yang memberi gambaran serta realiti sebenar berkenaan industri padi dan beras di negara ini.
Berkawan baik dengan plastisin, Muhammad Amin mahir hasilkan kek bertema
Hobinya berterusan hingga belasan tahun menyebabkan dia pernah disindir mereka yang menganggapnya kebudak-budakan.