Sebanyak 111 premis makanan di sekitar negeri ini diarahkan tutup selama tujuh hari kerana gagal mematuhi dan mengabaikan aspek kebersihan dalam operasi tahun ini dari Januari hingga 17 Sept.
Pengarah Kesihatan Melaka Datuk Dr Ghazali Othman berkata arahan itu dikeluarkan dalam operasi pemeriksaan yang dijalankan ke atas 3,961 premis sepanjang tempoh tersebut.
Pada masa sama, katanya, sebanyak 347 notis kesalahan mengikut Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009 turut dikeluarkan, membabitkan kompaun berjumlah RM36,615.
"Jabatan Kesihatan Melaka telah melakukan 158 operasi pemeriksaan premis dalam tahun ini secara bersendirian manakala 16 operasi dilakukan secara bersepadu bersama pihak berkuasa tempatan negeri ini.
"Pemeriksaan melibatkan kedai makan atau restoran, gerai makan, kilang makanan, kantin kilang, hospital, pejabat, institusi pengajian tinggi, kem Program Latihan Khidmat Negara, kantin sekolah, dapur asrama dan hentian rehat dan rawat di negeri ini," katanya.
Beliau berkata demikian dalam taklimat kepada pemberita sebelum Ops Tom Yam dijalankan di sini, malam tadi.
Turut hadir Ketua Unit Inspektorat dan Perundangan Jabatan Kesihatan Melaka Dass Kandunni dan Pegawai Epid Daerah, Pejabat Daerah Melaka Tengah Dr Noor Aizam Said.
Mengulas lanjut, Ghazali berkata sebanyak 211 notis kesalahan dengan jumlah kompaun RM21,100 dikeluarkan kerana kegagalan pengusaha premis memastikan setiap pengendali makanan menjalani latihan pengendalian makanan dan mendapat suntikan anti tifoid.
Beliau berkata sebanyak 78 notis kesalahan dengan jumlah kompaun RM7,800 dikeluarkan kerana pengusaha makanan gagal menjaga kebersihan diri termasuk memakai aksesori dan berkuku panjang.
"Sebanyak 58 notis kesalahan dengan nilai kompaun RM7,715 juga dikeluarkan atas pelbagai kesalahan antaranya hurungan serangga, suhu sejuk beku yang tidak mencukupi dan masalah pembuangan sampah," katanya.
Sementara itu, dalam Ops Tom Yam yang dijalankan malam tadi, sebanyak lima restoran menjual tom yam diarah tutup kerana gagal mematuhi tahap kebersihan dan amalan di bawah Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009.
Beliau berkata sebanyak 13 notis kesalahan dengan nilai kompaun RM4,500 turut dikeluarkan dalam pemeriksaan melibatkan lapan premis menjual tom yam di Batu Berendam, Bachang, Peringgit, Bukit Serindit dan Bukit Baru. -Bernama
Bernama
Tue Sep 27 2016
Sebanyak 347 notis kesalahan mengikut Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009 turut dikeluarkan, membabitkan kompaun berjumlah RM36,615. -Gambar fail
KDN beri penjelasan lanjut di dewan rakyat Khamis ini
Kementerian Dalam Negeri (KDN) akan memberikan penjelasan lanjut mengenai Rang Undang-Undang (RUU) baharu berkaitan hukuman tahanan di rumah di Dewan Rakyat Khamis ini.
Mahasiswa diseru tidak terpengaruh dengan ideologi Khawarij
Biar pun Khawarij secara mazhab sudah hampir pupus, namun ideologi dan fahamannya yang ekstrem masih wujud, baik daripada sekecil persaingan demokrasi di pilihan raya, sehingga pertumpahan darah yang berlaku di Timur Tengah.
Kementerian Pertahanan tiada kompromi, siasatan telus
Kementerian Pertahanan bersikap telus dalam siasatan kes buli dan penderaan melibatkan seorang pegawai kadet di Universiti Pertahanan Nasional Malaysia (UPNM) baru-baru ini.
China akan naik taraf zon perdagangan bebas
Berucap pada Majlis Pembukaan Ekspo Import Antarabangsa China (CIIE) ke-7, Premier China, Li Qiang berkata pembukaan ekonomi adalah "kemestian" dalam memerangi peningkatan uni-lateralisme di seluruh dunia.
PM Anwar lancar Pavilion Malaysia, ACCCIM di Shanghai
Datuk Seri Anwar Ibrahim hari ini melancarkan Pavilion Malaysia sempena Ekspo Import Antarabangsa China (CIIE) ketujuh di Pusat Pameran dan Konvensyen Kebangsaan (NECC) di Shangai.
Hubungan China seperti 'sahabat yang hebat' - Anwar
Dalam pertemuan dengan Premier China, Li Qiang pada Selasa, Datuk Seri Anwar Ibrahim menyifatkan Malaysia dan China kini seperti 'sahabat yang hebat'.
Satelit kayu pertama dihantar ke angkasa
Dinamakan LignoSat, ia mempunyai saiz sebesar tapak tangan dan ia ditugaskan untuk membuktikan kayu adalah bahan gred angkasa.
Dua warga China cedera ditembak di Karachi
Insiden tembakan di Karachi, Pakistan pada Selasa mengakibatkan dua warganegara China cedera. Perkara itu disahkan oleh pihak hospital dan kenyataan pihak polis yang mana ia dipercayai berkaitan dengan siri keganasan melibatkan warganegara China di negara itu baru-baru ini.
Apa yang kita perlu tahu tentang Electoral College?
Mari kita lihat keunikan Pilihan Raya Presiden Amerika Syarikat.
Kebangkitan sentimen persaingan 'populisma' rakyat
Timbalan Ketua Strategi Ibu Pejabat Asia UNSDSN (Universiti Sunway), Prof Wong Chin Huat berpandangan, persaingan dalam pilihan raya Amerika Syarikat kali ini menyuntik kelainan tersendiri kerana ia bukan lagi menunjukkan sokongan rakyat berdasarkan sayap parti di negara itu. Sebaliknya, keputusan itu nanti mencerminkan kebangkitan sentimen 'populisma terhadap pemimpin yang dilihat berupaya menyumbang secara terus kepada rakyat tanpa bergantung kepada sistem standard tadbir urus.
111 premis makanan di Melaka diarah tutup
Sebanyak 347 notis kesalahan mengikut Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009 turut dikeluarkan, membabitkan kompaun berjumlah RM36,615.