SINGAPORE: Scientists at Nanyang Technological University (NTU) in Singapore are tackling food waste by turning discarded durian husks into antibacterial gel bandages.
The process extracts cellulose powder from the fruit's husks after they are sliced and freeze-dried, then mixes it with glycerol. This mixture becomes soft hydrogel, which is then cut into bandage strips.
"In Singapore, we consume about 12 million durians a year, so besides the flesh, we can't do much about the husk and the seeds and this cause environmental pollution," said Professor William Chen, director of the food science and technology programme at NTU. The fruit's husks, which make up more than half of the composition of durians, are usually discarded and incinerated, contributing to environmental waste.
Chen added that the technology can also turn other food waste, such as soy beans and spent grains, into hydrogel, helping limit the country's food waste.
Compared to conventional bandages, the organo-hydrogel bandages are also able to keep wound areas cooler and moist, which can help accelerate healing.
The researchers say using waste materials and yeast for the antimicrobial bandages is more cost effective than the production of conventional bandages, whose antimicrobial properties come from more expensive metallic compounds like silver or copper ions.
A durian wholeseller, Tan Eng Chuan, said he goes through at least 30 crates of durians a day during durian season - as much as 1,800 kg. Being able to use the parts of the fruit that are ordinarily discarded, he said, was an innovation that would make enjoying it "more sustainable".
Reuters
Mon Sep 20 2021
![Scientists in Singapore transform fruit leftovers into antibacterial bandages Scientists in Singapore transform fruit leftovers into antibacterial bandages](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2021-09/51632108401_singapore.jpg)
Petri dish containing different steps and procedures by Nanyang Technology University (NTU) to turn durian husks into antimicrobial bandages. REUTERS/Lee Ying Shan
![Hari Kebangsaan: Tidak berkira hias rumah, kereta sejak 24 tahun lepas Hari Kebangsaan: Tidak berkira hias rumah, kereta sejak 24 tahun lepas](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2024-08/81723628328_TBKandapan.jpg)
Hari Kebangsaan: Tidak berkira hias rumah, kereta sejak 24 tahun lepas
Kandapan juga cukup terkenal dengan keretanya yang turut dihiasi Jalur Gemilang, bendera Johor dan semua negeri serta pelbagai pelekat imej bertemakan kemerdekaan termasuk wajah pemimpin negara.
![Malaysia kekal destinasi utama bagi pelaburan PTTEP - BMI Malaysia kekal destinasi utama bagi pelaburan PTTEP - BMI](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2021-02/81613025046_TBPelantarMinyak.jpg)
Malaysia kekal destinasi utama bagi pelaburan PTTEP - BMI
Malaysia akan kekal sebagai destinasi utama bagi pelaburan syarikat minyak nasional Thailand, PTT Exploration and Production (PTTEP), dalam jangka masa pendek dan panjang.
Jualan penyaman udara naik mendadak di negara Balkan
Menetap di negara sejuk, mereka tidak pernah terfikir memasang penyaman udara di dalam rumah memandangkan musim panas bukanlah setiap hari. Namun, cuaca panas melampau membuatkan mereka bertukar fikiran.
![Malaysia kecam sekeras-kerasnya pencerobohan ekstremis Zionis Israel ke atas Masjid Al-Aqsa Malaysia kecam sekeras-kerasnya pencerobohan ekstremis Zionis Israel ke atas Masjid Al-Aqsa](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2024-01/61706688348_wismaputra.jpg)
Malaysia kecam sekeras-kerasnya pencerobohan ekstremis Zionis Israel ke atas Masjid Al-Aqsa
Kerajaan Malaysia mengecam sekeras-kerasnya pencerobohan Masjid Al-Aqsa oleh ekstremis Zionis Israel pada 13 Ogos.
![Reda dengan pemergian anak walaupun bukan pengakhiran diharapkan - Ayah Nidza Afham Reda dengan pemergian anak walaupun bukan pengakhiran diharapkan - Ayah Nidza Afham](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2024-08/61723653359_TBMOKHTAR.jpg)
Reda dengan pemergian anak walaupun bukan pengakhiran diharapkan - Ayah Nidza Afham
Ayah kepada penyanyi dan Youtubers Muhammad Nidza Afham Mokhtar reda dengan pemergian anak lelakinya walaupun itu bukan pengakhiran yang beliau harapkan.
Ahli perniagaan diberkas, terlibat dalam aktiviti kumpulan mafia
Seorang ahli perniagaan Itali ditangkap di bandar Natal, Brazil pada selasa.
Giuseppe Bruno kini menghadapi tuduhan termasuk melakukan pemerasan dan pengubahan wang haram dan juga penglibatan bersama kumpulan mafia.
Giuseppe Bruno kini menghadapi tuduhan termasuk melakukan pemerasan dan pengubahan wang haram dan juga penglibatan bersama kumpulan mafia.
Srettha hormati keputusan mahkamah
Srettha Thavisin menghormati keputusan Mahkamah Perlembagaan Thailand yang memecatnya daripada jawatan Perdana Menteri.
Lahir empat hari lepas, bayi kembar maut angkara serangan rejim Zionis
Kembar lelaki diberikan nama Asser manakala Ayssel pula nama diberi buat kembar perempuan, kedua-duanya lahir pada 10 Ogos lepas.
Lelaki tikam ibu saudara direman tujuh hari
Seorang lelaki yang disyaki menikam ibu saudaranya di kepala dengan gunting, semalam direman selama tujuh hari hingga 21 Ogos ini.
PN senarai pendek tiga calon, akan diumum selepas PRK Nenggiri
Perikatan Nasional telah menyenarai pendek tiga calon untuk bertanding pada Pilihan Raya Kecil (PRK) Dewan Undangan Negeri (DUN) Mahkota yang dijadualkan berlangsung pada 28 September depan.
![Transformasi kejayaan Microsoft pimpinan satu dekad Satya Nadella Transformasi kejayaan Microsoft pimpinan satu dekad Satya Nadella](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2023-02/41675851843_SatyaNadella.jpg)
Transformasi kejayaan Microsoft pimpinan satu dekad Satya Nadella
10 tahun berlalu sejak Satya Nadella menggalas tanggungjawab sebagai Ketua Pegawai Eksekutif (CEO), Microsoft.
![COVID-19: Firma AS bina ventilator kos rendah bantu pesakit COVID-19: Firma AS bina ventilator kos rendah bantu pesakit](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/http://img.astroawani.com/2020-04/81587548808_Robot.jpg)
COVID-19: Firma AS bina ventilator kos rendah bantu pesakit
Sebuah peranti alternatif diberi nama Spiro Wave dicipta bagi menggantikan ventilator yang sedia ada di mana ia boleh mencecah puluhan ribu dolar seunit.
![Huawei lancar Mate Xs bagi pasaran Malaysia dengan perkhidmatan penghantaran VIP Huawei lancar Mate Xs bagi pasaran Malaysia dengan perkhidmatan penghantaran VIP](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/http://img.astroawani.com/2020-03/61584594314_HuaweiMateXs.jpg)
Huawei lancar Mate Xs bagi pasaran Malaysia dengan perkhidmatan penghantaran VIP
Firma pengeluar telefon pintar terkemuka China, Huawei kini melancarkan penjualan model terbaharunya telefon lipat Mate Xs bagi pasaran Malaysia.
![Syarikat Malaysia umum berjaya cipta kit ujian COVID-19 Syarikat Malaysia umum berjaya cipta kit ujian COVID-19](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/http://img.astroawani.com/2020-03/51584525447_FBREAKxjp.jpg)
Syarikat Malaysia umum berjaya cipta kit ujian COVID-19
Mediven juga memaklumkan kit-kit ini adalah ujian saringan awal yang membolehkan pengesanan beberapa virus secara serentak dalam satu ujian sahaja.
![Kanak-kanak 9 tahun terima tawaran sambung PhD di universiti Amerika Syarikat Kanak-kanak 9 tahun terima tawaran sambung PhD di universiti Amerika Syarikat](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/http://img.astroawani.com/2018-07/71530437368_uni.jpg)
Kanak-kanak 9 tahun terima tawaran sambung PhD di universiti Amerika Syarikat
Seorang kanak-kanak lelaki dari Belgium, Laurent Simons yang memiliki tahap kecergasan minda (IQ) 145 bakal menyambung pelajarannya untuk menjadi doktor falsafah (PhD) di Amerika Syarikat.
![Amazon lancar 3,000 satelit untuk jadi penyedia internet ke seluruh dunia Amazon lancar 3,000 satelit untuk jadi penyedia internet ke seluruh dunia](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/http://img.astroawani.com/2017-10/51508819586_Amazon.jpg)
Amazon lancar 3,000 satelit untuk jadi penyedia internet ke seluruh dunia
Usaha Amazon, yang diberi nama Projek Kuiper ini mula diumum melalui pemfailan kepada Kesatuan Telekomunikasi Antarabangsa baru-baru ini.
![Akta antiberita tidak benar Singapura dibidas Facebook Akta antiberita tidak benar Singapura dibidas Facebook](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/http://img.astroawani.com/2019-04/41554175413_Facebooklogo.jpg)
Akta antiberita tidak benar Singapura dibidas Facebook
Menurut undang-undang tersebut, laman sosial seperti Facebook perlu meletakkan amaran pada muat naik yang dinilai palsu oleh kerajaan serta membuang komen yang bercanggah dengan kepentingan umum.
![Pertimbangkan 3 perkara ini sebelum buang peranti lama ke tong sampah! Pertimbangkan 3 perkara ini sebelum buang peranti lama ke tong sampah!](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/http://img.astroawani.com/2019-03/71552108987_TBOldPhone.jpg)
Pertimbangkan 3 perkara ini sebelum buang peranti lama ke tong sampah!
Data daripada laman web Suruhanjaya Komunikasi dan Multimedia menunjukkan, pada 2015, Malaysia menghasilkan 243,000 tan sampah dari peralatan mudah alih atau 'e-waste'.
![Apple semakin tertekan - Laporan Apple semakin tertekan - Laporan](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/http://img.astroawani.com/2019-03/41552108544_TBGalaxyHuaweiFold.jpg)
Apple semakin tertekan - Laporan
Apple berdepan tekanan hebat untuk menghasilkan telefon pintar boleh lipat seperti mana yang sudah diperkenalkan Samsung dan Huawei.
![Awas! Anda mungkin diperhati secara rahsia menerusi FaceTime Awas! Anda mungkin diperhati secara rahsia menerusi FaceTime](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/http://img.astroawani.com/2019-01/51548815796_VideoCall.jpg)
Awas! Anda mungkin diperhati secara rahsia menerusi FaceTime
Pepijat tersebut yang dilapor oleh portal 9to5Mac pada Isnin berjaya dicuba oleh orang ramai di media sosial.