SINGAPURA: Saintis dari Nanyang Technological University (NTU), Singapura yang menjalankan uji kaji untuk menangani masalah pembaziran makanan menemukan inovasi baharu - mengubah kulit durian menjadi pembalut gel antibakteria.
Proses itu melibatkan pengekstrakan serbuk selulos daripada kulit durian selepas ia dicincang dan disejuk beku. Ia kemudiannya dicampurkan dengan gliserol. Campuran itu menjadi hidrogel yang lembut dan seterusnya dikerat menjadi kepingan-kepingan pembalut luka.
"Di Singapura, kita makan sekitar 12 juta biji durian setahun. Maka selain isinya, kita tidak dapat berbuat apa tentang kulitnya dan ini menyebabkan pencemaran alam sekitar," ujar Pengarah Program Sains Makanan dan Teknologi NTU, Profesor William Chen.
Kulit durian itu, yang membentuk lebih daripada separuh komposisi buah itu, sering saja dibuang atau dibakar, seterusnya menyumbang kepada sisa buangan dalam persekitaran.
Chen menambah, teknologi yang digunakan itu juga boleh mengubah sisa makanan lain, seperti kacang soya dan bijirin, menjadi hidrogel.
Berbanding pembalut konvensional, pembalut organo-hidrogel itu mampu membuatkan bahagian sekeliling luka berasa sejuk dan lembap, sekali gus mempercepatkan penyembuhan.
Pasukan penyelidik berkata, penggunaan bahan buangan dan yis dalam pembuatan pembalut antibakteria sangat menjimatkan dari segi kos berbanding pembuatan pembalut konvensional sedia ada di pasaran, yang melibatkan bahan antimikrobial daripada kompaun metalik seperti ion perak atau tembaga.
Seorang penjual durian, Tan Eng Chuan, berkata, dia menguruskan sekurang-kurangnya 30 tong durian setiap kali tiba musimnya. Semua itu bersamaan 1,800 kilogram.
Dengan penggunaan bahagian buah yang dibuang, menurutnya suatu inovasi yang bersifat lestari.
Agensi
Mon Sep 20 2021
![Saintis Singapura ubah sisa kulit durian jadi pembalut antibakteria Saintis Singapura ubah sisa kulit durian jadi pembalut antibakteria](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2021-09/81632112583_NanyangTechnologica.jpg)
William Chen (kiri) memegang kulit durian, sementara rakan penyelidik, Dr. Tracy Cui, memegang kepingan hidrogel yang dihasilkan daripada kulit durian. - Reuters
![Penggunaan dron tingkat keberkesanan pemantauan pencemaran - Nik Nazmi Penggunaan dron tingkat keberkesanan pemantauan pencemaran - Nik Nazmi](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2024-07/71721102997_SimposiumDronKeban.jpg)
Penggunaan dron tingkat keberkesanan pemantauan pencemaran - Nik Nazmi
Penggunaan dron membolehkan pemantauan pencemaran alam sekitar dan hidupan liar serta pencerobohan hutan dilaksanakan dengan lebih berkesan.
![Bekas pengawal peribadi Wan Azizah cedera kemalangan Bekas pengawal peribadi Wan Azizah cedera kemalangan](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2024-07/51721109015_bekaspengawalperib.jpg)
Bekas pengawal peribadi Wan Azizah cedera kemalangan
Bekas anggota polis wanita yang kini bekerja sebagai pengawal peribadi cedera setelah motosikal ditunggangnya melanggar sebuah SUV di lebuh raya PLUS.
![Rang Undang-undang Kebebasan Maklumat dijangka dibentang akhir tahun ini - Kulasegaran Rang Undang-undang Kebebasan Maklumat dijangka dibentang akhir tahun ini - Kulasegaran](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2024-07/81719996195_MKulasegaran.jpg)
Rang Undang-undang Kebebasan Maklumat dijangka dibentang akhir tahun ini - Kulasegaran
RUU Kebebasan Maklumat dijangka dibentangkan di Parlimen pada akhir tahun ini selepas cadangan ketetapan bagi penggubalan Akta Kebebasan Maklumat dibawa ke Jemaah Menteri untuk kelulusan.
![Azizi dilantik Ketua Polis Perak baharu Azizi dilantik Ketua Polis Perak baharu](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2024-07/51721108438_azizi.jpg)
Azizi dilantik Ketua Polis Perak baharu
Timbalan Ketua Polis Perak Datuk Azizi Mat Aris dilantik sebagai Ketua Polis Perak yang baharu hari ini.
![ADUN Rembia sertai Pas, tak 'lompat parti' - Takiyuddin ADUN Rembia sertai Pas, tak 'lompat parti' - Takiyuddin](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2024-07/51721108165_ADUNRembiaPN.jpg)
ADUN Rembia sertai Pas, tak 'lompat parti' - Takiyuddin
Menurut Takiyuddin, keahlian Muhamad Jailani yang juga wakil rakyat UMNO diterima pada 10 Jun tahun lalu, namun diumumkan secara rasmi hari ini.
Kita perlu belajar hidup dengan COVID-19 - Pakar
Itu kata Pakar Perubatan Kesihatan Awam, Bahagian Kawalan Penyakit, Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM), Dr Aznida Mohamad Zaki yang berkata pihaknya akan berusaha semampu mungkin dalam menggalakkan praktis kendiri dikalangan orang awam bagi mencegah penularan wabak seperti mana yang pernah dilakukan sebelum ini.
LHDN lulus 141,406 permohonan PKPS 2.0
Lembaga Hasil Dalam Negeri (LHDN) telah meluluskan sebanyak 141,406 permohonan program khas pengakuan sukarela (PKPS) 2.0 yang melibatkan 102,572 bilangan kes pembayar cukai individu, 27,707 bilangan kes syarikat dan selebihnya melibatkan lain kategori seperti pertubuhan.
![Pelan Transformasi Air sasar tingkatkan air bersih, liputan sistem kumbahan - Fadillah Pelan Transformasi Air sasar tingkatkan air bersih, liputan sistem kumbahan - Fadillah](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2024-07/81721017239_TBFADILLAH.jpg)
Pelan Transformasi Air sasar tingkatkan air bersih, liputan sistem kumbahan - Fadillah
Pelan Transformasi Air sasar tingkatkan air bersih, tingkatkan liputan sistem kumbahan - Fadillah
![Warga Thailand mengaku tidak bersalah seleweng diesel Warga Thailand mengaku tidak bersalah seleweng diesel](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2024-07/41721103547_WargaThailandWitt.jpg)
Warga Thailand mengaku tidak bersalah seleweng diesel
Seorang warga Thailand mengaku tidak bersalah di Mahkamah Sesyen Alor Setar atas pertuduhan menyeleweng 322 liter minyak diesel.
Lilitan reben putih tak langgar peraturan - Timbalan Speaker
Ramli berkata, perkara itu juga adalah merupakan keputusannya dan bukan dibuat oleh Yang Dipertua Dewan Rakyat, Tan Sri Johari Abdul.
![Saintis Belanda terima anugerah Lee Kuan Yew Water Prize 2024 Saintis Belanda terima anugerah Lee Kuan Yew Water Prize 2024](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2024-06/61718758949_TBSPOREWATERWEEK.jpg)
Saintis Belanda terima anugerah Lee Kuan Yew Water Prize 2024
Medema, 62, penerima ke-10 anugerah itu, menerima sebutir pingat emas daripada Presiden Singapura Tharman Shanmugaratnam pada majlis malam tadi.
![Saintis di Oxford uji vaksin Nipah Saintis di Oxford uji vaksin Nipah](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2024-01/71704965219_TBvirusnipahjpg.jpg)
Saintis di Oxford uji vaksin Nipah
Andai ujian klinikal itu berjaya, ia akan menjadi vaksin pertama seumpamanya untuk penyakit berkenaan.
![Ribut Suria: Rakyat tidak perlu gusar, fenomena bergelap tidak akan berlaku Ribut Suria: Rakyat tidak perlu gusar, fenomena bergelap tidak akan berlaku](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2022-02/41645576683_TBIMEJSOLAR.jpg)
Ribut Suria: Rakyat tidak perlu gusar, fenomena bergelap tidak akan berlaku
Orang ramai tidak perlu gusar dan bimbang berkenaan dakwaan fenomena bergelap akibat ribut solar atau solar storm.
![Enam pensyarah UniMAP tersenarai antara saintis terbaik dunia Enam pensyarah UniMAP tersenarai antara saintis terbaik dunia](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2023-03/61679039925_TuankuSyedFaizuddin.jpg)
Enam pensyarah UniMAP tersenarai antara saintis terbaik dunia
Pencapaian para pensyarah ini menandakan bahawa tenaga pengajar dan taraf akademik UniMAP berada pada tahap tertinggi.
![Saintis beri amaran 'hujan lebih lebat akibat pemanasan bumi' Saintis beri amaran 'hujan lebih lebat akibat pemanasan bumi'](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2023-01/41675155328_newzealandbanjir.jpg)
Saintis beri amaran 'hujan lebih lebat akibat pemanasan bumi'
Saintis New Zealand memberi amaran bahawa berdasarkan jumlah maksimum wap air di udara yang meningkat secara eksponen dengan suhu, potensi hujan yang melampau akan meningkat.
![Virus purba berusia 48,500 tahun dihidupkan semula Virus purba berusia 48,500 tahun dihidupkan semula](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2022-11/81669482944_glacier.jpg)
Virus purba berusia 48,500 tahun dihidupkan semula
Pencairan ibun abadi (permafrost) mungkin menimbulkan ancaman kepada manusia.
![Bukan 'pasrah' pada angin: Saintis guna alat penjejak, fahami sifat dan pergerakan kupu-kupu Bukan 'pasrah' pada angin: Saintis guna alat penjejak, fahami sifat dan pergerakan kupu-kupu](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2022-08/81660449826_kupukuputracker.jpg)
Bukan 'pasrah' pada angin: Saintis guna alat penjejak, fahami sifat dan pergerakan kupu-kupu
Saintis di Jerman mengambil langkah meletakkan penjejak yang helus di belakang kupu-kupu seterusnya mengikuti serangga itu dengan pesawat.
![Benua kelapan ditemui? Saiznya dianggarkan enam kali ganda Madagascar Benua kelapan ditemui? Saiznya dianggarkan enam kali ganda Madagascar](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2021-12/71640599870_seastormgeneric.jpg)
Benua kelapan ditemui? Saiznya dianggarkan enam kali ganda Madagascar
Tempoh 375 tahun berlalu sebelum saintis menemui benua kelapan itu, yang selama ini terselindung di bawah sebuah negara pulau.
![Varian Omicron: Saintis di Afrika Selatan siap sedia hadapi lonjakan kes Varian Omicron: Saintis di Afrika Selatan siap sedia hadapi lonjakan kes](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2021-12/71638321699_JohannesburgsORTa.jpg)
Varian Omicron: Saintis di Afrika Selatan siap sedia hadapi lonjakan kes
Bilangan kes yang semakin meningkat dikaitkan dengan varian baharu tersebut di Botswana dan Afrika Selatan.
![Saintis Singapura ubah sisa kulit durian jadi pembalut antibakteria Saintis Singapura ubah sisa kulit durian jadi pembalut antibakteria](https://resizer-awani.eco.astro.com.my/tr:w-177,h-100,q-100,f-auto/https://img.astroawani.com/2021-09/81632112583_NanyangTechnologica.jpg)
Saintis Singapura ubah sisa kulit durian jadi pembalut antibakteria
Teknologi yang digunakan itu juga boleh mengubah sisa makanan lain, seperti kacang soya dan bijirin, menjadi hidrogel.