Pengguna kini lebih berhati-hati dengan makanan yang diambil susulan peningkatan kos makanan dalam suasana ekonomi yang mencabar.
Justeru, Pameran Perdagangan Makanan dan Minuman Antarabangsa Malaysia (MIFB) 2016 menawarkan platform untuk memperkenalkan kepada umum proses dan teknologi dalam industri pembuatan makanan.
Ini akan akan turut disokong pameran mesin makanan dan minuman dan pembungkusan (FOODTECH) satu komponen teknologi baharu yang diguna pakai dalam pemprosesan makanan.
Pameran itu juga akan berkongsi mengenai trend pengguna, pengurangan kos, keselamatan makanan dan memastikan kemampanan industri bagi meningkatkan keyakinan pengguna.
Menurut Pengurus Besar Sphere Exhibits Malaysia selaku penganjur MIFB Paul Ng, pameran perniagaan industri makanan dan minuman (F&B) ini memberi peluang kepada pengunjung dan peserta pameran untuk bertukar pandangan tentang pemasaran produk di pasaran antarabangsa.
"Dari segi trend makanan, Malaysia agak terkenal dengan produk pengeluar kelengkapan asal (OEM) dan ini kebanyakannya didatangkan daripada jenama buatan tempatan.
"Untuk menjadikan sesebuah jenama tempatan terkenal di mata dunia, kita perlu membina jenama itu dan memastikan ia mempunyai reputasi yang baik seperti rasa, kualiti dan pembungkusan," kata Ng dalam sidang media selepas pelancaran MIFB 2016 yang disempurnakan oleh Ketua Pegawai Eksekutif Perbadanan Pembangunan Perdagangan Luar Malaysia (Matrade) Datuk Dzulkifli Mahmud.
MIFB 2016 bakal berlangung di Pusat Konvensyen Kuala Lumpur pada 27 - 29 Julai 2016.
Tarikan pengunjung
Acara tahunan kali ke-17 ini bakal menyaksikan lebih daripada 350 pempamer dari 45 negara menyertainya dan dijangka menarik 20,000 pengunjung susulan pertumbuhan peratusan pengunjung ke pameran itu pada tahun-tahun sebelumnya.
Ng pada masa yang sama berkata di samping MIFB 2016, Pameran Perdagangan Makanan Laut dan Perkinanan, Makanan Proses, Teknologi dan Rantaian Pembekalan (S&F Asia 2016) akan dianjurkan selaras dengan MIFB.
Ini kerana makanan laut dipercayai menjadi sumber protein penting bagi manusia. Ia juga merupakan jenis pengeluaran makanan yang paling pesat di dunia dan Malaysia.
"Produk buatan ikan adalah komoditi yang paling banyak diniagakan di pasaran antarabangsa dan domestik ketika ini," tambahnya.
Sementara itu Dzulkifli berkata, eksport makanan diproses meningkat 8.8 peratus pada tahun 2015 kepada RM18.02 bilion berbanding RM16.56 bilion pada tahun sebelumnya.
Lima destinasi eksport utama untuk Malaysia adalah Singapura, China, Indonesia, Australia dan Thailand.
Kata Dzulkifli bagi tahun 2016, beliau optimis prestasi itu boleh dikekalkan atau ditingkatkan jika keadaan ekonomi semakin pulih.
Mengulas mengenai MIFB, beliau berkata golongan perusahaan kecil dan sederhana (PKS) dalam indsutri F&B perlu mengambil peluang ini untuk mempertingkatkan kualiti produk buatan tempatan mereka untuk memastikan ia dapat menembus pasaran antarabangsa dan kekal berdaya saing.
"PKS perlu mengamalkan cara-cara inovatif untuk mengatasi cabaran ekonomi global dan salah satu daripadanya ialah dengan memanfaatkan teknologi, terutamanya e-dagang," kata Dzulkifli.
Malik Ridhwan
Tue Mar 01 2016
MIFB 2016 bakal berlangung di Pusat Konvensyen Kuala Lumpur pada 27 - 29 Julai 2016. - Gambar fail MIFB
Isu Laut China Selatan: Tidak perlu pertelagahan - PM
Datuk Seri Anwar Ibrahim menegaskan penyelesaian isu Laut China Selatan dengan China tidak perlu melibatkan pertelagahan sebaliknya akan dibincangkan secara bilateral dan 'hati ke hati'.
Kerajaan Sabah, Sarawak tidak dipinggir dalam rundingan berkaitan Laut China Selatan
Timbalan Menteri Luar Datuk Mohamad Alamin menolak andaian kerajaan persektuan tidak mendapatkan pandangan kerajaan Sabah dan Sarawak dalam rundingan berkaitan isu Laut China Selatan.
Bayi tujuh bulan meninggal dunia di rumah pengasuh
Seorang bayi lelaki berusia tujuh bulan maut selepas ditemukan tidak sedarkan di dalam buaian ketika berada dalam jagaan pengasuhnya.
Fasiliti daif jejas pengisian pegawai perubatan
Lukanisman berkata cabaran besar yang berlaku di Sabah adalah penempatan atau pengisian jawatan pegawai perubatan tidak mencapai jumlah yang optimum berikutan masih terbeban dengan fasiliti yang daif.
KKM laksana pelbagai strategi rapatkan jurang nisbah doktor di Sabah
Keutamaan kepada pegawai perubatan anak kelahiran Sabah untuk berkhidmat di negeri itu, antara strategi dan inisiatif Kementerian Kesihatan (KKM) dalam merapatkan jurang nisbah doktor khususnya di Sabah.
Enam isu rakyat diangkat ahli Parlimen Sipitang
Enam isu rakyat terutama masalah infrastruktur asas di kawasan Sipitang dibangkitkan Ahli Parlimen itu, Datuk Matbali Musah ketika membahaskan Belanjawan 2025 di Dewan Rakyat.
Tiada perjumpaan bersama Ketua Pesuruhjaya SPRM di Genting Highlands - KP Kastam
Jabatan Kastam Diraja Malaysia nafi adanya perjumpaan antara Ketua Pengarah Kastam dan Pengarah-Pengarah Kastam bersama dengan Ketua Pesuruhjaya SPRM di Genting Highlands.
Polis nafi dakwaan gagal siasat kes dokumen palsu hak milik tanah di Kedah
Polis menyifatkan dakwaan yang disebarkan melalui akaun TikTok 'Abuismailabuyaziz' itu adalah tidak benar dan berniat jahat.
Teknologi AI: Arab Saudi rancang pelaburan AS$100 bilion saingi UAE
Inisiatif itu, yang dipanggil "Project Transcendence", juga akan memberi tumpuan kepada merekrut bakat baharu, membangunkan ekosistem tempatan dan menggalakkan syarikat teknologi untuk melakukan pelaburan sumber.
Trump - China: Pelabur mungkin cenderung kepada Jepun, India
Pemerhati pasaran melihat kemungkinan dana mengalir ke India dan Jepun ketika pelabur menilai pendirian anti-China Trump, termasuk ancaman untuk mengenakan tarif sebanyak 60 peratus ke atas barangan China.
Pengguna lebih berhati-hati dalam menjaga pemakanan
Pengguna kini lebih berhati-hati dengan makanan yang diambil susulan peningkatan kos makanan dalam suasana ekonomi yang mencabar.
Pakistan mahu jadikan Malaysia pintu masuk ke ASEAN
Pakistan berhasrat menjadikan Malaysia 'pintu masuk' ke pasaran ASEAN yang disifatkannya mempunyai potensi perdagangan yang besar, Datuk Dzulkifli Mahmud.
MATRADE mahu lebih agresif raih sebanyak mungkin faedah TPPA - CEO
Agensi promosi perdagangan negara ini telah menggubal strategi termasuk bagi meningkatkan kesedaran dalam kalangan pembeli berpotensi tentang produk dan perkhidmatan Malaysia