SATU tarikan utama pelawat yang melancong ke Sabah ialah menjamu selera di restoran-restoran makanan laut yang terkenal.
Disukai bukan sahaja segar tetapi juga berharga berpatutan!
Walau bagaimanapun, jenis-jenis makanan lain juga telah menjadi popular dalam kalangan pelancong dan juga penduduk tempatan.
Satu daripada makanan yang semakin menjadi popular ialah makanan dan hidangan tulen Mesir.
Kafe makanan warisan Mesir yang pertama di Sabah iaitu 10 'N GO, membuka pintunya pada tahun 2021 oleh pasangan suami isteri, Ahmed Yousry dan Shayma Arafa.
Keluarga mereka mempunyai sejarah yang lama dan reputasi dalam perniagaan makanan serta pengurusan kafe di Iskandariah, Mesir.
Ahmed berkata, Mesir sememangnya terkenal dengan warisan dan sejarah purbanya tetapi sejarah asal-usul masakan Mesir masih lagi terpelihara hingga ke hari ini.
Menurutnya, bagi memastikan rasanya kekal sama, setiap hidangan asli Mesir yang disediakan oleh 'masterchef' menggunakan bahan-bahan masakan asli yang berasal dari Mesir.
''Sekiranya anda berpeluang melawat Mesir, apa yang anda nikmati di kafe keluarga kami, rasanya pasti sama dengan masakan kami di Kota Kinabalu," kata Ahmed kepada DagangNews.com baru-baru ini.
"Saya mahu memastikan bahawa pelanggan kami dapat menikmati rasa sebenar Mesir dan masakan terbaik yang digemari sejak turun temurun dan pada masa yang sama harga makanan kami juga adalah berpatutan bagi memastikan pelanggan kami sentiasa gembira.
"Masakan Mesir terkenal kerana campuran ramuan dan rempah ratusnya yang unik dan semua bahan ini diimport dari Mesir untuk memberikan rasa keaslian masakan yang sebenar," kata Ahmed.
Sebagai kafe Mesir yang pertama di Sabah, beliau berkata, isterinya Shayma Arafa adalah 'Masterchef' yang menyediakan semua resipi hidangan istimewa Mesir.
Kafe yang berkonsepkan kasual ini terletak di 88 Marketplace, Kota Kinabalu dan menawarkan pelbagai jenis hidangan asli Mesir seperti Kushari, Halloumi, Simit, Kunafa, Shawarma, Nasi Mandy, dan lain-lain lagi, serta pelbagai jenis hidangan pencuci mulut dan minuman yang menyegarkan.
Ahmed merupakan graduan MBA dari Universiti Iskandariah, ramuan utama dibawa dari Mesir yang membolehkan 'masterchef' menghidangkan pengalaman makanan Mesir yang terbaik kerana di sebalik setiap hidangan masakan Mesir terdapat kisah yang menarik.
Ahmed berkata, pelanggan boleh memilih menu ala-carte atau hidangan kombo untuk menikmati pelbagai jenis hidangan dan untuk maklumat lanjut boleh layari laman web kami. - DagangNews.com
Dagang News
Sun Feb 27 2022
Ahmed Yousry dan Shayma Arafa di hadapan kafe 10 'N Go, Kota Kinabalu. -Dagang News
Pelajar tahfiz perlu teroka bidang teknologi
Kira-kira 200,000 pelajar tahfiz di negara ini, perlu dipastikan untuk mempunyai kemampuan dan peluang menjadi tenaga penggerak kepada umat Islam Malaysia dalam meneroka bidang yang dahulu dilihat sebagai asing., tegas Perdana Menteri Datuk Seri Anwar Ibrahim.
Perpaduan rakyat prasyarat ekonomi mampan
Tidak semua negara Islam mempunyai ruang dan kesempatan untuk terus aman dan damai, dan mempunyai peluang untuk menikmati ekonomi yang kukuh dan berkembang seperti Malaysia, tegas Perdana Menteri Datuk Seri Anwar Ibrahim.
Beliau berkata, rakyat Malaysia perlu mempunyai tekad untuk memahami maksud dan keperluan perpaduan di kalangan mereka, serta kekuatan dalaman yang seterusnya dapat dijadikan tonggak untuk negara membuat langkah seterusnya.
Beliau berkata, rakyat Malaysia perlu mempunyai tekad untuk memahami maksud dan keperluan perpaduan di kalangan mereka, serta kekuatan dalaman yang seterusnya dapat dijadikan tonggak untuk negara membuat langkah seterusnya.
Tidak perlu tergesa-gesa tukar ke lesen B - JPJ
Pemegang Lesen Memandu Malaysia (LMM) Kelas B2 dan B1 tidak perlu tergesa-gesa mendaftar Program Khas Peralihan LLM Kelas B2/B1 Kepada LMM Kelas B kerana tiada had masa ditetapkan untuk permohonan.
KPWKM teruskan lapan inisiatif bantu warga emas
Kementerian Pembangunan Wanita, Keluarga dan Masyarakat (KPWKM) akan terus menggerakkan lapan inisiatif utama dalam memenuhi keperluan jagaan dan sistem sokongan terhadap warga emas.
Warga emas maut ditikam anak kandung yang berhalusinasi
Seorang pesara guru maut ditikam anak kandungnya sendiri di sebuah rumah dekat Kampung Senaling, di sini, petang Sabtu.
Menurut Ketua Polis Daerah Kuala Pilah, Superintendan Amran Mohd Ghani, siasatan awal mendapati warga emas berusia 65 tahun itu cuba memujuk anak lelakinya yang juga pemegang kad orang kurang upaya (OKU) mental yang dikatakan mahu membunuh diri.
Menurut Ketua Polis Daerah Kuala Pilah, Superintendan Amran Mohd Ghani, siasatan awal mendapati warga emas berusia 65 tahun itu cuba memujuk anak lelakinya yang juga pemegang kad orang kurang upaya (OKU) mental yang dikatakan mahu membunuh diri.
Berita tempatan pilihan sepanjang hari ini
Berikut adalah berita yang paling menjadi tumpuan sepanjang Sabtu, 5 Oktober 2024.
Berita antarabangsa pilihan sepanjang hari ini
Antara pelbagai berita luar negara yang disiarkan di Astro AWANI, berikut adalah yang paling menjadi tumpuan sepanjang hari ini.
Hezbollah lancar serangan peluru berpandu ke atas kompleks industri ketenteraan di utara Israel
Pergerakan Hezbollah di Lubnan berkata mereka telah melancarkan serangan peluru berpandu ke atas kemudahan ATA Defence Industries.
Tiada kaitan dengan pelantikan CEO MDEC, Anuar Fariz bukan adik saya - Fahmi
Menteri Komunikasi Fahmi Fadzil menyangkal dakwaan Ketua Pegawai Eksekutif (CEO) baharu Perbadanan Ekonomi Digital Malaysia (MDEC) Anuar Fariz Fadzil merupakan adiknya.
Israel lakukan persiapan untuk serang Iran - Laporan
Tentera Israel sedang bersiap untuk "tindakan balas besar-besaran dan ekstrem" terhadap Iran.
Kafe makanan warisan Mesir pertama di Sabah
Bagi memastikan rasanya kekal sama, setiap hidangan asli Mesir yang disediakan oleh 'masterchef' menggunakan bahan-bahan asli dari Mesir.