SATU tarikan utama pelawat yang melancong ke Sabah ialah menjamu selera di restoran-restoran makanan laut yang terkenal.
Disukai bukan sahaja segar tetapi juga berharga berpatutan!
Walau bagaimanapun, jenis-jenis makanan lain juga telah menjadi popular dalam kalangan pelancong dan juga penduduk tempatan.
Satu daripada makanan yang semakin menjadi popular ialah makanan dan hidangan tulen Mesir.
Kafe makanan warisan Mesir yang pertama di Sabah iaitu 10 'N GO, membuka pintunya pada tahun 2021 oleh pasangan suami isteri, Ahmed Yousry dan Shayma Arafa.
Keluarga mereka mempunyai sejarah yang lama dan reputasi dalam perniagaan makanan serta pengurusan kafe di Iskandariah, Mesir.
Ahmed berkata, Mesir sememangnya terkenal dengan warisan dan sejarah purbanya tetapi sejarah asal-usul masakan Mesir masih lagi terpelihara hingga ke hari ini.
Menurutnya, bagi memastikan rasanya kekal sama, setiap hidangan asli Mesir yang disediakan oleh 'masterchef' menggunakan bahan-bahan masakan asli yang berasal dari Mesir.
''Sekiranya anda berpeluang melawat Mesir, apa yang anda nikmati di kafe keluarga kami, rasanya pasti sama dengan masakan kami di Kota Kinabalu," kata Ahmed kepada DagangNews.com baru-baru ini.
"Saya mahu memastikan bahawa pelanggan kami dapat menikmati rasa sebenar Mesir dan masakan terbaik yang digemari sejak turun temurun dan pada masa yang sama harga makanan kami juga adalah berpatutan bagi memastikan pelanggan kami sentiasa gembira.
"Masakan Mesir terkenal kerana campuran ramuan dan rempah ratusnya yang unik dan semua bahan ini diimport dari Mesir untuk memberikan rasa keaslian masakan yang sebenar," kata Ahmed.
Sebagai kafe Mesir yang pertama di Sabah, beliau berkata, isterinya Shayma Arafa adalah 'Masterchef' yang menyediakan semua resipi hidangan istimewa Mesir.
Kafe yang berkonsepkan kasual ini terletak di 88 Marketplace, Kota Kinabalu dan menawarkan pelbagai jenis hidangan asli Mesir seperti Kushari, Halloumi, Simit, Kunafa, Shawarma, Nasi Mandy, dan lain-lain lagi, serta pelbagai jenis hidangan pencuci mulut dan minuman yang menyegarkan.
Ahmed merupakan graduan MBA dari Universiti Iskandariah, ramuan utama dibawa dari Mesir yang membolehkan 'masterchef' menghidangkan pengalaman makanan Mesir yang terbaik kerana di sebalik setiap hidangan masakan Mesir terdapat kisah yang menarik.
Ahmed berkata, pelanggan boleh memilih menu ala-carte atau hidangan kombo untuk menikmati pelbagai jenis hidangan dan untuk maklumat lanjut boleh layari laman web kami. - DagangNews.com
Dagang News
Sun Feb 27 2022
Ahmed Yousry dan Shayma Arafa di hadapan kafe 10 'N Go, Kota Kinabalu. -Dagang News
KESUMA berusaha pastikan RUU wajibkan pekerja gig mencarum dilulus segera - Sim
Kementerian Sumber Manusia akan berusaha memastikan Rang Undang-Undang (RUU) Pekerja Gig dilulus dan dilaksanakan secepat mungkin.
Ismail Sabri keluar dari SPRM, lima jam beri keterangan
Bekas Perdana Menteri, Datuk Seri Ismail Sabri Yaakob selesai memberi keterangan selepas lebih lima jam di ibu pejabat Suruhanjaya Pencegahan Rasuah Malaysia (SPRM).
Kes Zayn Rayyan: Pegawai penyiasat nafi diberi tekanan semasa siasatan
Seorang saksi pendakwaan kelima iaitu pegawai penyiasat kes kematian Allahyarham Zayn Rayyan Abdul Matin, menafikan beliau menerima tekanan daripada pihak atasan.
Intel Corp lantik Tan Lip Bu sebagai CEO, berpengalaman luas dalam industri cip
Intel Corporation telah melantik anak kelahiran Malaysia, Tan Lip Bu sebagai sebagai ketua pegawai eksekutif (CEO) berkuat kuasa 18 Mac depan.
Hamas sambut baik Trump tolak pemindahan rakyat Gaza
Hamas mengalu-alukan kenyataan Donald Trump yang menolak pemindahan rakyat Gaza. Rundingan antara Hamas dan AS turut berlangsung di Qatar, membincangkan isu tebusan dan gencatan senjata dengan Israel.
Presiden Syria tubuh Majlis Keselamatan Negara
Presiden Syria Ahmed al-Sharaa mengeluarkan dekri pada Rabu bagi penubuhan Majlis Keselamatan Negara untuk menyelaras dan mengurus dasar keselamatan serta politik negara, lapor Anadolu Ajansi (AA).
Anak kelahiran Malaysia Lip-Bu Tan kini terajui Intel
Intel melantik Lip-Bu Tan, tokoh kelahiran Malaysia, sebagai CEO baharu ketika syarikat itu berdepan cabaran industri dan persaingan sengit.
[TERKINI] Ismail Sabri dalam proses beri keterangan
Siasatan terkait kes rasuah membabitkan bekas Perdana Menteri, Datuk Seri Ismail Sabri Yaakob masih diteruskan dengan beliau diambil keterangan oleh pihak Suruhanjaya Pencegahan Rasuah Malaysia.
Wartawan Khalis Khadir, ada perinciannya.
Wartawan Khalis Khadir, ada perinciannya.
KTMB sedia tren khas Ekspres Lambaian Aidilfitri Edisi Pantai Timur sempena Aidilfitri
Bagi memenuhi permintaan tinggi pengguna yang ingin pulang ke kampung halaman sempena Hari Raya Aidilfitri, Keretapi Tanah Melayu Berhad (KTMB) menyediakan empat perkhidmatan tren khas Ekspres Lambaian Aidilfitri Edisi Pantai Timur.
Astro semarakkan Syawal dengan hiburan ‘Meriah Lain Macam’
Menyambut keistimewaan Syawal dengan caranya tersendiri, peneraju industri hiburan di Malaysia, Astro membawa kemeriahan tahun ini dengan sajian istimewa, menawarkan lebih daripada 160 kandungan Raya yang telah dirancang khas untuk seisi keluarga. Dari kandungan televisyen, sehingga ke platform digital dan radio, setiap satu dicipta dengan teliti untuk memeriahkan sambutan Aidilfitri dengan pelbagai warna. Semua kandungan istimewa ini boleh dinikmati tanpa henti secara on-the-go, bermula malam raya di Astro.
Kafe makanan warisan Mesir pertama di Sabah
Bagi memastikan rasanya kekal sama, setiap hidangan asli Mesir yang disediakan oleh 'masterchef' menggunakan bahan-bahan asli dari Mesir.