Jika membeli-belah dianggap cara menghabiskan masa di kebanyakan negara, makanan pastinya satu tarikan di Malaysia, sama ada untuk orang tempatan atau pelancong.
Di Malaysia, kewujudan restoran mamak 24 jam, restoran makanan segera dan gerai makan membolehkan orang ramai menjamu selera hampir sepanjang masa.
Pertemuan sosial juga sering dilengkapi dengan jamuan makan.
Situasi itu secara langsung menyebabkan kadar obesiti di Malaysia adalah yang tertinggi di Asia.
Menurut hasil kajian jurnal perubatan British 2013, The Lancet, 49 peratus wanita dan 45 peratus lelaki di negara ini didapati mengalami obesiti.
Chef selebriti Datuk Redzuawan Ismail atau lebih dikenali sebagai Chef Wan berkata, faktor utama rakyat Malaysia mengalami obesiti tertinggi di Asia adalah kerana tabiat pemakanan kurang sihat.
"Rakyat Malaysia gemarkan makanan mereka terutama kari dan daging tetapi minat untuk mencuba makanan menyebabkannya menjadi tidak sihat.
"Sebagai chef saya terpanggil untuk membantu rakyat Malaysia mengamalkan budaya makanan yang lebih sihat," katanya dalam sidang media mengenai cara makan yang sihat selepas perasmian kedai BMS Organics di sini, pada Khamis.
Chef Wan berkata rakyat Malaysia makan terlalu banyak tanpa mengetahui kandungan makanan itu.
Sebaliknya, beliau berkata rakyat Malaysia harus menitikberatkan kepada pemakanan sihat dengan mengurangkan makanan yang mengandungi kadar gula yang tinggi, berminyak dan kolesterol seperti nasi lemak, roti canai dan teh tarik.
"Malaysia terkenal dengan pelbagai jenis makanan daripada pelbagai budaya dan kita sering makan lebih banyak daripada apa yang diperlukan tubuh kita.
"Jadi, ke mana sahaja kita pergi, kita wajar memilih makanan yang tepat untuk dimakan.
"Kita harus tahu apa yang dimakan dan apa kesannya kepada tubuh. Jika kita makan berlebihan, kita perlu tahu apa yang perlu dilakukan. Senaman penting untuk mengelakkan obesiti," katanya.
Menurutnya, apa yang lebih penting adalah untuk orang ramai mengubah tabiat makan mereka dengan lebih banyak memakan sayur, buah serta mengurangkan nasi.
"Saya akan bekerjasama dengan sekolah tidak lama lagi untuk membimbing pelajar mengenai makanan sihat kerana kanak-kanak generasi sekarang seperti lupa apa itu sayur dan kelebihannya kepada mereka.
"Selain itu, saya akan menggunakan TV untuk membantu rakyat Malaysia makan makanan sihat. Saya akan berkongsi resipi makanan sihat dengan penonton dalam program TV akan datang," katanya.
Bernama
Fri Oct 02 2015
Apa yang lebih penting adalah untuk orang ramai mengubah tabiat makan mereka dengan lebih banyak memakan sayur, buah serta mengurangkan nasi. - Gambar Fail
Enam suspek kes kehilangan bahan api dibebaskan dengan jaminan polis
Hussein berkata polis juga telah melengkapkan kertas siasatan berhubung kes itu yang berlaku pada 15 Julai lepas.
FIFPRO heret FIFA ke mahkamah angkara jadual padat
Kontroversi timbul mengenai kalendar padat berikutan beberapa pengenalan baru dalam Piala Dunia Kelab FIFA dijadual tahun depan di AS.
Mohamed Salah ikuti rombongan Liverpool ke Amerika Syarikat
Salah memilih untuk tidak beraksi bersama Mesir dalam Sukan Olimpik Paris 2024 demi persediaan menghadapi musim baru.
Niaga AWANI: Jiwa SME: Tingkat spektrum pasaran F&B Malaysia
Slot Jiwa SME kali ini membuka ruang kepada peniaga F&B menimba ilmu dan tips perniagaan daripada jenama terkemuka, D'Tandoor yang telah lebih 31 tahun mencipta nama oleh Pengarah Urusan, Datuk Abdul Malik Abdullah.
Paris 2024: Kecoh jurulatih China dedah kelemahan Lee Zii Jia
Jurulatih itu mendedahkan, kelemahan utama Zii Jia adalah dalam aspek mental sebaik ketinggalan di belakang.
Niaga AWANI: Rangka kerja kemahiran masa depan, pacu 10 sektor
Menteri Sumber Manusia Steven Sim Chee Keong berkata pada Isnin bahawa rangka kerja kemahiran masa depan untuk 10 sektor strategik negara dijangka siap pada akhir September. Bagaimana objektif rangka kerja kemahiran masa depan dapat dicapai serta menilai impak positif terhadap tenaga kerja dan ekonomi Malaysia.
Anak buruh kampung catat PNGK 4.00, anggap laluan STPM peluang cerah ke universiti
Ia diharap menjadi langkah permulaan untuk Muhammad Syahid memenuhi impian menjadi arkitek suatu masa kelak demi membantu keluarga.
AWANI Pagi: Himpunan ulama, intelektual di WCIT 2024
Diskusi 8.30 pagi Rabu bersama dua tetamu Naib Canselor Universiti Sultan Azlan Shah (USAS), Profesor Datuk Dr Wan Sabri Wan Yusof dan Timbalan Naib Canselor Akademik dan Hal Ehwal Pelajar USAS merangkap Pengarah Program WCIT 2024, Profesor Datuk Dr. Ahamed Kameel Mydin Meera membincangkan mengenai inisiatif USAS menangani pelbagai masalah sebenar yang wujud dalam dunia Islam masa kini menerusi Persidangan Pemikiran dan Tamadun Islam Sedunia atau WCIT 2024 kali ke-7.
Niaga AWANI: Ekonomi: HSBC unjur pertumbuhan KDNK Malaysia pada 4.5%
Ketua bersama Global Research Asia dan Ketua Ahli Ekonomi Asia HSBC Frederic Neumann berkata pertumbuhan itu disokong oleh prestasi ekonomi negara ini yang kukuh dan kemasukan aliran pelaburan asing.
Gangguan bekalan air: Empat loji LRA mula beroperasi sepenuhnya
Sehingga jam 6 pagi, peratusan pemulihan bekalan air bagi kawasan-kawasan yang terlibat telah mencapai 9.9 peratus.
Chef Wan reda kalah saman fitnah, bayar RM150,000 kepada bekas menantu
Chef Wan berkata, dia menerima keputusan itu dengan hati terbuka dan bersedia untuk meneruskan kehidupannya.
Chef Wan diarah bayar RM150,000 kerana fitnah bekas menantu
Hakim juga memberikan injunksi berkekalan yang melarang Chef Wan daripada menerbitkan kenyataan fitnah bekas menantunya.
Chef Wan mohon maaf, komen gaun Aishwarya Rai hanya gurau
Chef Wan membuat permohonan maaf susulan komen beliau terhadap gaun yang dikenakan bintang tersohor, Aishwarya Rai pada Festival Filem Cannes.
'Ibarat kaca jatuh berkecai' - Serina menangis dapat tahu Chef Wan hidap kanser
Serina bangga melihat bapanya kerana mempunyai semangat yang kuat apabila reda atas ujian penyakit yang diterima.
'Saya disahkan hidap kanser limfoma' - Chef Wan
Chef Wan memaklumkan dirinya kini dalam keadaan stabil dan doktor memberitahu kanser dihidapinya masih di peringkat awal berdasarkan saiznya.
Ibu Chef Wan meninggal dunia
Berita duka itu dimaklumkan sendiri oleh Chef Wan di akaun media sosialnya pada Khamis.
Chef Wan disaman bekas menantu
Chef Wan mendedahkan saman yang dikeluarkan itu adalah berkaitan isu tegurannya terhadap Shikin dan anaknya, Nadzri atau Chef Riz.
'Saya tak bernikah di Siam'- Serina
Menerusi Instagramnya, Serina berkata, dia bernikah dalam negara namun tidak menyebut secara spesifik lokasinya.
Anak Chef Wan, Serina kembali bergelar isteri
Serina memaklumkan majlis pernikahan dengan jejaka yang dikenali dengan nama Aidid, berlangsung secara tertutup.
Nasi Telur Terengganu, Ayam Percik sentuhan Chef Wan antara menu pilihan Tun Mahathir jamu Jokowi
Air tangan Chef Wan menjadi pilihan Tun Dr Mahathir Mohamad untuk dijamu kepada Presiden Indonesia, Joko Widodo dan isteri, Iriana Joko Widodo.