Jika membeli-belah dianggap cara menghabiskan masa di kebanyakan negara, makanan pastinya satu tarikan di Malaysia, sama ada untuk orang tempatan atau pelancong.
Di Malaysia, kewujudan restoran mamak 24 jam, restoran makanan segera dan gerai makan membolehkan orang ramai menjamu selera hampir sepanjang masa.
Pertemuan sosial juga sering dilengkapi dengan jamuan makan.
Situasi itu secara langsung menyebabkan kadar obesiti di Malaysia adalah yang tertinggi di Asia.
Menurut hasil kajian jurnal perubatan British 2013, The Lancet, 49 peratus wanita dan 45 peratus lelaki di negara ini didapati mengalami obesiti.
Chef selebriti Datuk Redzuawan Ismail atau lebih dikenali sebagai Chef Wan berkata, faktor utama rakyat Malaysia mengalami obesiti tertinggi di Asia adalah kerana tabiat pemakanan kurang sihat.
"Rakyat Malaysia gemarkan makanan mereka terutama kari dan daging tetapi minat untuk mencuba makanan menyebabkannya menjadi tidak sihat.
"Sebagai chef saya terpanggil untuk membantu rakyat Malaysia mengamalkan budaya makanan yang lebih sihat," katanya dalam sidang media mengenai cara makan yang sihat selepas perasmian kedai BMS Organics di sini, pada Khamis.
Chef Wan berkata rakyat Malaysia makan terlalu banyak tanpa mengetahui kandungan makanan itu.
Sebaliknya, beliau berkata rakyat Malaysia harus menitikberatkan kepada pemakanan sihat dengan mengurangkan makanan yang mengandungi kadar gula yang tinggi, berminyak dan kolesterol seperti nasi lemak, roti canai dan teh tarik.
"Malaysia terkenal dengan pelbagai jenis makanan daripada pelbagai budaya dan kita sering makan lebih banyak daripada apa yang diperlukan tubuh kita.
"Jadi, ke mana sahaja kita pergi, kita wajar memilih makanan yang tepat untuk dimakan.
"Kita harus tahu apa yang dimakan dan apa kesannya kepada tubuh. Jika kita makan berlebihan, kita perlu tahu apa yang perlu dilakukan. Senaman penting untuk mengelakkan obesiti," katanya.
Menurutnya, apa yang lebih penting adalah untuk orang ramai mengubah tabiat makan mereka dengan lebih banyak memakan sayur, buah serta mengurangkan nasi.
"Saya akan bekerjasama dengan sekolah tidak lama lagi untuk membimbing pelajar mengenai makanan sihat kerana kanak-kanak generasi sekarang seperti lupa apa itu sayur dan kelebihannya kepada mereka.
"Selain itu, saya akan menggunakan TV untuk membantu rakyat Malaysia makan makanan sihat. Saya akan berkongsi resipi makanan sihat dengan penonton dalam program TV akan datang," katanya.
Bernama
Fri Oct 02 2015
Apa yang lebih penting adalah untuk orang ramai mengubah tabiat makan mereka dengan lebih banyak memakan sayur, buah serta mengurangkan nasi. - Gambar Fail
Food For Gelandangan komited turun ke lapangan setiap Jumaat
Dalam umat Islam berlumba-lumba mencari keberkatan dalam bulan Ramadhan, jangan dilupa golongan yang kurang bernasib baik miskin bandar dan gelandangan. Wartawan Firdaus Azil turun ke lapangan menyertai program anjuran Food for Gelandangan di ibu kota, untuk menyantuni golongan tersebut.
Perayaan Holi menghidupkan India
Di Bandar Ahmedabad, India suasana di Kuil Swaminarayan pula cukup meriah apabila ribuan pengunjung yang hadir disembur dengan pancutan air berwarna sambal menari mengikut irama muzik tradisional gujarat yang rancak.
Populasi warga emas Turkiye melebihi 96 negara
Menurut angka institut Statistik Turki (TurkStat), jumlah penduduk Turki pada 2023 ialah 85.6 juta orang dengan 10.6 peratus daripadanya diklasifikasikan sebagai warga emas.
Enjin pesawat terbakar, penumpang 'loloskan' diri guna gelongsor
Seramai 172 penumpang dan enam anak kapal berjaya dipindah menggunakan gelongsor kecemasan selepas enjin milik pesawat Boeing 737-800 milik American Airlines terbakar di Lapangan Terbang Antarabangsa Denver pada Khamis waktu tempatan.
Perancangan penyaluran air Sungai Perak pada peringkat akhir - PM
Projek penyaluran air mentah dari Sungai Perak ke Empangan Bukit Merah yang sebahagiannya dilaksanakan bagi menyokong projek Taman Perindustrian Hijau Bersepadu Kerian (KIGIP), kini di peringkat akhir perancangan.
Hakim PBB dituduh memperhambakan pekerja sendiri
Mugambe, 49 tahun yang dilantik pada 2023 sebagai Hakim mekanisma Residual Antarabangsa untuk Tribunal Jenayah PBB, didakwa menggunakan statusnya dengan cara yang keji.
Petronas enggan ulas kemungkinan tarik diri dari Argentina
Petroliam Nasional Bhd (Petronas) tidak menafikan mahupun mengesahkan laporan bahawa ia sedang membuat penilaian untuk menjual aset minyak syal di Argentina.
Lelaki dihukum gantung pada hari jadi kerana bunuh isteri, bayi
Mahkamah Persekutuan menjatuhkan hukuman mati ke atas seorang bekas pemandu lori atas kesalahan membunuh isteri dan bayi perempuannya yang berusia tujuh bulan, sembilan tahun lalu.
7 individu ditahan sindiket sasar rakyat Hong Kong
Polis menahan tujuh individu termasuk dua wanita yang bertindak sebagai operator pusat panggilan dalam sindiket penawaran kerja sambilan yang menyasarkan rakyat Hong Kong.
Bau busuk bawa kepada penemuan mayat warga emas
Misteri bau busuk dari sebuah rumah di Kampung baru Puchong, selangor sejak beberapa hari lalu akhirnya terjwab dengan penemuan mayat seorang lelaki warga emas.
Skil dibandingkan, Chef Wan tak dengki dengan pencapaian Khairul Aming
Chef Wan menzahirkan rasa kurang senang apabila ada segelintir pihak yang membandingkan dirinya dengan pempengaruh terkenal Khairul Aming.
Chef Wan reda kalah saman fitnah, bayar RM150,000 kepada bekas menantu
Chef Wan berkata, dia menerima keputusan itu dengan hati terbuka dan bersedia untuk meneruskan kehidupannya.
Chef Wan diarah bayar RM150,000 kerana fitnah bekas menantu
Hakim juga memberikan injunksi berkekalan yang melarang Chef Wan daripada menerbitkan kenyataan fitnah bekas menantunya.
Chef Wan mohon maaf, komen gaun Aishwarya Rai hanya gurau
Chef Wan membuat permohonan maaf susulan komen beliau terhadap gaun yang dikenakan bintang tersohor, Aishwarya Rai pada Festival Filem Cannes.
'Ibarat kaca jatuh berkecai' - Serina menangis dapat tahu Chef Wan hidap kanser
Serina bangga melihat bapanya kerana mempunyai semangat yang kuat apabila reda atas ujian penyakit yang diterima.
'Saya disahkan hidap kanser limfoma' - Chef Wan
Chef Wan memaklumkan dirinya kini dalam keadaan stabil dan doktor memberitahu kanser dihidapinya masih di peringkat awal berdasarkan saiznya.
Ibu Chef Wan meninggal dunia
Berita duka itu dimaklumkan sendiri oleh Chef Wan di akaun media sosialnya pada Khamis.
Chef Wan disaman bekas menantu
Chef Wan mendedahkan saman yang dikeluarkan itu adalah berkaitan isu tegurannya terhadap Shikin dan anaknya, Nadzri atau Chef Riz.
'Saya tak bernikah di Siam'- Serina
Menerusi Instagramnya, Serina berkata, dia bernikah dalam negara namun tidak menyebut secara spesifik lokasinya.
Anak Chef Wan, Serina kembali bergelar isteri
Serina memaklumkan majlis pernikahan dengan jejaka yang dikenali dengan nama Aidid, berlangsung secara tertutup.