SAFFRON holds the title of one of the most expensive spices out there, and there’s a good reason for it.
The radiant golden spice that has been cherished for centuries, both for its exquisite taste and incredible healing properties.
For one, saffron possesses anti-depressant and anti-anxiety properties.
Numerous studies have shown that it can uplift your mood, alleviate symptoms of depression and anxiety, and boost your overall mental health.
Saffron can also help in enhancing your cognitive function and memory. The spice has even been used in the treatment of Alzheimer's disease and age-related mental decline.
Not only that, saffron is believed to positively impact the levels of serotonin in your brain, keeping your mood stable and stress at bay.
It has been found to have a positive effect on heart health by lowering blood pressure, reducing cholesterol levels, and improving blood flow.
Saffron also boasts impressive anti-inflammatory properties, tackling the root cause of numerous chronic diseases, including arthritis, heart disease, and cancer.
By adding saffron to your diet, you're taking a proactive step towards reducing the risk of these ailments.
It possesses immune-boosting properties that help your body fend off infections and diseases, while also
improving overall immune function.
The good news is that we can incorporate this magnificent spice into our daily diet.
Saffron is a true culinary chameleon, lending its vibrant touch to a variety of dishes. It's a star in rice dishes, soups, and stews.
Here are some simple and delightful ways to bring saffron into your daily culinary delights:
Saffron Tea
Steep a few strands of saffron in hot water for a few minutes to make a fragrant and flavorful tea. You can add honey or lemon for extra flavour.
Saffron Rice
Add a pinch of saffron to your rice while it's cooking to give it a beautiful yellow colour and a fragrant flavour.
Saffron Milk
Add a few strands of saffron to warm milk, along with a bit of honey, for a soothing and calming drink.
Saffron Soup
Add saffron to your favourite soup recipe to add a subtle flavour and a beautiful colour.
Melissa Fernando
Sat May 27 2023
Throughout history, saffron has been revered in traditional medicine for its ability to treat a wide range of ailments. - Freeimages
India akan belanja US$1.2 bilion dalam tujuh tahun bagi kurangkan import minyak makan
Kerajaan India pada Khamis meluluskan inisiatif untuk meningkatkan minyak bijian domestik kepada 69.7 juta tan menjelang 2030-31.
Kementerian Pendidikan Tinggi minta IPT buat persediaan hadapi banjir
Beliau yakin IPT di kawasan sering terjejas banjir seperti di pantai timur mempunyai keupayaan terbaik untuk berbuat demikian.
Lebih 16,000 anggota JBPM dalam mod siap siaga hadapi banjir lebih awal
Perbezaan pada trend taburan hujan lebat tahun ini menyebabkan bomba terpaksa meletakkan semua anggota dalam mod berjaga-jaga lebih awal.
Shamsul Iskandar dakwa kesepakatan parti dalam PN kian longgar
Shamsul Iskandar berkata, perpecahan dalaman PN itu dapat diukur melalui prestasi mereka pada PRK DUN Nenggiri dan DUN Mahkota.
Suruhanjaya Eropah saman Hungary atas dakwaan pelanggaran hak asasi
Budapest gagal hilangkan kebimbangan mengenai undang-undang baharu Hungary yang bertujuan mengehadkan pembiayaan asing bagi kempen politik.
PM Pakistan gembira atas perbincangan produktif dengan PM Malaysia
Bidang-bidang utama itu termasuk perdagangan, IT, tenaga, pertanian, eksport daging halal, pelancongan, pendidikan dan pertahanan.
Rwanda catat 7 lagi kes virus Marburg dan satu lagi kematian
Rwanda mencatatkan tujuh kes baharu penyakit virus Marburg dan satu lagi kematian.
Menurut angka terkini yang dikeluarkan lewat Rabu Kementerian Kesihatan Rwanda,
jumlah keseluruhan jangkitan virus Marburg sejak wabak bermula kini sebanyak 36 kes, dengan 11 kematian dilaporkan setakat ini.
Menurut angka terkini yang dikeluarkan lewat Rabu Kementerian Kesihatan Rwanda,
jumlah keseluruhan jangkitan virus Marburg sejak wabak bermula kini sebanyak 36 kes, dengan 11 kematian dilaporkan setakat ini.
Lebih 140 sekolah UNRWA diserang sejak 7 Oktober
Lebih 140 sekolah UNRWA diserang sejak 7 Oktober dalam keadaan dimana penduduk Gaza berlindung di bawah naungan PBB.
Perkara itu dimaklumkan Pesuruhjaya Agung Agensi Bantuan dan Kerja Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu untuk Pelarian Palestin (UNRWA) Philippe Lazzarini dalam satu hantaran di X.
Perkara itu dimaklumkan Pesuruhjaya Agung Agensi Bantuan dan Kerja Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu untuk Pelarian Palestin (UNRWA) Philippe Lazzarini dalam satu hantaran di X.
28 petugas dilapor maut dalam tempoh 24 jam lalu di Lubnan
28 petugas kesihatan dilaporkan terbunuh dalam tempoh 24 jam lalu di Lubnan.
Perkara itu dimaklumkan Ketua Pengarah Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) Tedros Adhanom Ghebreyesus pada Khamis.
Perkara itu dimaklumkan Ketua Pengarah Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) Tedros Adhanom Ghebreyesus pada Khamis.
UNIFIL kekal pada posisi walaupun didesak berundur
Pasukan pengaman PBB di selatan Lubnan terus bertahan pada kedudukan mereka, di bawah mandat UNSC, walaupun diarah Israel untuk berundur.
Penyelidik UM berjaya tanam saffron di Malaysia
Sebelum ini, saffron hanya boleh ditanam di kawasan negara empat musim seperti kawasan Mediteranean, Asia Barat dan Eropah.