KUALA TERENGGANU: Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Hal Ehwal Pengguna (KPDNHEP) melalui Sekretariat Food Bank Malaysia sehingga kini telah menempatkan sebanyak 12 unit mesin retort di premis hotel dan katering di 10 negeri.
Ketua Setiausaha KPDNHEP Datuk Azman Mohd Yusof berkata mesin itu berupaya meningkatkan jangka hayat lebihan makanan di antara 18 hingga 24 bulan dengan pembungkusan menggunakan teknik aseptik iaitu bebas daripada sebarang mikrorganisme membiak.
Beliau berkata sejak dilaksanakan pada Mei 2021, mesin yang mampu mengelakkan pembaziran terutama dalam sektor perhotelan itu berjaya menghasilkan 3,000 pek makanan retort dan telah memanfaatkan golongan sasar serta pelajar B40 bagi mengurangkan beban kos sara hidup di kampus.
"Anggaran satu mesin retort bernilai RM30,000 hingga RM40,000 jadi peruntukan yang kita guna adalah baki daripada mana-mana perbelanjaan yang tidak dapat dibelanjakan dan kita gunakan duit ini untuk beli mesin retort supaya kita dapat serahkan kepada pihak hotel, katering dan sebagainya bagi tujuan pembungkusan.
"Sekarang ia di bawah tanggungjawab kementerian cuma kemungkinan di masa hadapan kita akan memikirkan model terbaik untuk kita bekalkan mesin tersebut. Jadi saya harap ada kumpulan atau syarikat swasta yang ingin membantu kita dalam menggalakkan lagi penggunaan mesin retort ini," katanya.
Azman berkata demikian kepada pemberita selepas menyempurnakan Majlis Penyampaian Plak dan Sijil Penghargaan Rakan Strategik Inisiatif Teknologi Pembungkusan Secara Retort serta Penyampaian Sumbangan Makanan Retort Program Food Bank Malaysia di sini hari ini.
Beliau juga berkata lebihan makanan yang dibungkus menggunakan mesin retort akan dapat membantu mangsa banjir pada musim tengkujuh kerana makanan lebih tahan lama dan mudah disediakan kepada kumpulan sasar.
"Kita akan bekerjasama dengan pihak terlibat seperti NADMA (Agensi Pengurusan Bencana Negara), JKM (Jabatan Kebajikan Masyarakat) dan sebagainya untuk memastikan bekalan makanan secara retort dapat disampaikan kepada mangsa, dan ini juga memerlukan banyak sumbangan daripada pihak lain," katanya.
-- BERNAMA
Bernama
Sat Sep 17 2022
Ketua Setiausaha KPDNHEP Datuk Azman Mohd Yusof (tiga, kiri) menunjukkan lebihan makanan yang telah melalui proses pembungkusan makanan dengan mesin retort. - Foto BERNAMA
Kelantan akan usul cadangan bina tembok di sempadan Malaysia-Thailand
Kerajaan Kelantan merancang untuk mengusulkan kepada Kerajaan Persekutuan pembinaan tembok sepanjang kira-kira 100 kilometer di sempadan negeri itu dengan Thailand.
PBB beri amaran krisis kemanusiaan luar biasa di Lubnan akibat perang
Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu (PBB) memberi amaran bahawa situasi di Lubnan kini mencapai tahap yang lebih buruk berbanding perang 2006.
Malaysia cadang guna nuklear sebagai sumber tenaga negara pada masa depan - Rafizi
Malaysia bercadang untuk menggunakan penjanaan tenaga nuklear sebagai salah satu sumber tenaga negara pada masa hadapan, kata Menteri Ekonomi Rafizi Ramli.
Hadiah Deepavali buat pekebun bebas tuduhan bunuh ibu saudara
Seorang pekebun yang dilepas dan dibebaskan oleh Mahkamah Tinggi di sini hari ini atas pertuduhan membunuh ibu saudaranya menyifatkan keputusan itu sebagai hadiah Deepavali.
Ahli perniagaan didenda RM4,600 miliki bahan lucah
Seorang ahli perniagaan dalam industri kecantikan didenda RM4,600 oleh Mahkamah Majistret di sini hari ini atas dua pertuduhan mengakses dan menyimpan bahan lucah dalam dua telefon pintar, semalam.
AWANI Tonight: U.S. Election: What are the potential pathways for Trump and Harris?
With the polls open for just a few hours, anticipation is building around the trajectories of both candidates vying for the White House. Astro AWANI's Hafiz Marzukhi explores the pathway of both candidates.
AWANI Tonight: Polls open, millions cast their ballots in tight U.S. Presidential race
Americans go to the polls to vote for their next President. Astro AWANI's Faye Kwan shares the latest from Michigan, one of the key battleground states.
AWANI Tonight: Boeing workers end strike, accept new deal
Boeing workers have finally ended a seven week long walkout after voting to accept the aviation giant's latest pay offer.
AWANI Tonight 5 Nov 2024
AWANITonight 5 Nov 2024 with Cynthia Ng
1. U.S Election: Polls open, millions cast ballot in tight race
1. U.S Election: Polls open, millions cast ballot in tight race
Curi barang kemas: Polis serah kertas siasatan kepada Pejabat Peguam Negara
Rusdi berkata pihaknya juga mencadangkan pertuduhan terhadap suspek di mahkamah dan buat masa ini suspek masih bertugas.
Rombakan Kabinet: Kembali ke KPDN? Saifuddin enggan komen
Datuk Seri Saifuddin Nasution Ismail enggan memberi sebarang komen mengenai desas-desus yang mengatakan beliau akan kembali menerajui Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Kos Sara Hidup (KPDN).
Bekalan minyak masak: Ahli perniagaan didakwa 16 pertuduhan kemuka tuntutan palsu
Dia didakwa atas 16 pertuduhan mengemukakan tuntutan palsu berjumlah RM258,426 berhubung pembekalan minyak masak sawit kepada KPDNHEP.
Wanita didenda RM20,000 jual kotak TV android
Seorang wanita didenda RM20,000 oleh Mahkamah Sesyen di sini selepas mengaku bersalah menjual kotak TV android yang mengandungi kandungan yang tidak dibenarkan.
Naikkan harga gula: "Nangis air mata darah pun saya tak akan kompromi" - Salahuddin
Kerajaan sekali lagi menegaskan tidak akan membuka sebarang ruang kompromi terhadap pihak yang sengaja menaikkan harga jualan gula biasa.
Bekalan makanan negeri terjejas banjir stabil, terkawal - Salahuddin
Bekalan makanan di negeri terjejas banjir masih stabil dan terkawal setakat ini, kata Menteri Perdagangan Dalam Negeri dan Kos Sara Hidup Datuk Seri Salahuddin Ayub.
KPDN tumpas aktiviti penyelewengan minyak diesel bersubsidi di Telok Panglima Garang
KPDN menumpaskan aktiviti penyelewengan minyak diesel bersubsidi dalam serbuan ke atas sebuah premis di Telok Panglima Garang, Selangor semalam.
Lelaki ditahan seleweng 2,000 liter minyak diesel subsidi
Seorang lelaki yang dipercayai menjalankan kegiatan menyeleweng minyak diesel subsidi ditahan bersama lori dan bahan api membabitkan nilai keseluruhan RM75,817.
KPDNHEP kini dikenali Kementerian Perdagangan Dalam Negeri dan Kos Sara Hidup
Peranan utama kementerian itu bertanggungjawab mengharmonikan ekonomi negara.
Akibat kekurangan bekalan, sanggup beli telur 'diselaputi najis'
Exco Pelaburan, Perdagangan dan Hal Ehwal Pengguna Johor, Lee Ting Han berkata, pembeli membuat aduan dan peniaga terbabit juga telah dipanggil untuk siasatan lanjut.
Harga minyak masak 5 kg kekal RM30.90 bagi tempoh 8 Dis-7 Jan
Harga runcit maksimum minyak masak bagi tempoh 8 Dis 2022 hingga 7 Jan 2023 kekal pada RM6.90 sekilogram, RM13.30 bagi dua kilogram (kg), RM19.60 bagi tiga kg dan RM30.90 bagi lima kg.